Рецепты вторых блюд из мяса и птицы » Страница 4

Дата: 4-02-2016, 15:35 | Просмотрено: 4401 | Комментариев: 0

Жареная картошка с печенкой, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты - картошка, ½ кг - печень, 300 г - лук, 1 луковица (необязательно) - соль - перец - масло растительное, 100 мл

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из овощей, грибов

Дата: 28-01-2016, 16:38 | Просмотрено: 433 | Комментариев: 0

Котлеты из кролика

Ингредиенты - кролик, 2 кг - 1 яйцо - лук репчатый, 100 г - масло сливочное, 200 г - сливки 33%, 300 мл - масло растительное, 200 мл - грибы белые сушёные, 100 г - грибы белые свежие, 350 г - гречка, 625 г - петрушка, 1 пучок - мука - соль - перец

Рубрика Блюда из мяса и птицы

Дата: 24-01-2016, 22:47 | Просмотрено: 886 | Комментариев: 0

Левенги из курицы, пошаговый рецепт с фото

Ингредтиенты - курица целая, 1 шт - лук репчатый, 2 луковицы - соль - перец - орехи грецкие, 150 г - соус гранатовый «Наршараб», 1 ч л

Рубрика Блюда из мяса и птицы

Дата: 24-01-2016, 14:21 | Просмотрено: 369 | Комментариев: 0

Котлеты из говядины с соусом табаско

Говядина – наиболее популярное мясо, которое используется весьма широко в кулинарии. Разве что на Украине традиционно предпочитают свинину, однако говядина более диетическая и менее жирная. Да и вкусовые достоинства у неё на высоте. Пример - оригинальные говяжьи котлетки.

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Дата: 18-01-2016, 23:48 | Просмотрено: 695 | Комментариев: 0

Куриные котлеты с цукини

Ингредиенты - грудка куриная, филе, 300 г - цукини, 200 г - масло растительное, 2 ст л - 1 яйцо - соль - хлеб белый, 2 куска - перец

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Дата: 7-01-2016, 13:02 | Просмотрено: 597 | Комментариев: 0

Котлеты говяжьи, фаршированные грибами

Ингредиенты - фарш говяжий, 1 кг - шампиньоны, 200 г - лук, 4 луковицы - яйца, 2 шт - чеснок, 2 дольки - сухари панировочные, 100 г - масло растительное, 50 мл - перец - соль

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Дата: 5-01-2016, 21:13 | Просмотрено: 513 | Комментариев: 0

Котлеты из кролика с травами и пармезаном, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты - филе кролика, 400 г - сливки 10%, 50 мл - тёртый сыр, предпочтительно пармезан, 3 ст л - кусок белого хлеба, чёрствый, 1 шт - масло оливковое, желательно extra virgin, 3 ст л - яйца перепелиные, 6 шт - стебли сельдерея, 5 шт - петрушка, ½ пучка - перец молотый чёрный - соль

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Дата: 4-01-2016, 14:48 | Просмотрено: 596 | Комментариев: 0

Хинкали с мясом и сыром

Ингредиенты - мука пшеничная, 1 кг - яйца, 2 шт - сыр, желательно сулугуни, 1 кг - мясо говяжье, 1 кг - лук репчатый, 5 луковиц - масло сливочное, 100 г - соль - кинза - перец молотый чёрный - петрушка - вода

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Дата: 30-12-2015, 15:11 | Просмотрено: 695 | Комментариев: 0

Мясной кобблер, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты - мука пшеничная, 300 г - соль, ½ ч л - разрыхлитель для теста, 1½ ч л - кефир, 175 мл - масло сливочное, 70 г - мякоть свиная, 600 г - соус томатный, 3 ст л - молодая морковка, 1 шт - кабачок, 1 шт - картошка молодая, ½ кг - лук репчатый, 1 шт - специи - соль для овощей - зелень

Рубрика Блюда из мяса и птицы

Дата: 28-12-2015, 20:16 | Просмотрено: 921 | Комментариев: 0

Как готовить хинкали: лучшие рецепты

Любят хинкали не только гурманы, и хозяйкам совсем не лишне освоить их приготовление. Ничего особенно сложного тут нет, но некоторые нюансы всё же существуют. Так, в начинке хинкали должно быть много лука. Вторая особенность – научиться их лепить красиво и правильно. От этого зависит не только вид, но и вкус. Начинка для хинкали, как правило, бывает мясной, но есть и вегетарианские

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Дата: 24-12-2015, 15:37 | Просмотрено: 797 | Комментариев: 0

Битки "Клубочки": праздничный рецепт с фото

Ингредиенты - фарш мясной, желательно свино-говяжий - масло сливочное, 50 г - тесто слоёное, ½ кг - лук зелёный, 1 пучок - перец - соль - зелень - сухари панировочные

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Дата: 23-12-2015, 19:16 | Просмотрено: 725 | Комментариев: 0

Курица с ананасом, простой пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты - куриная грудка, 1 шт - ананасы консервированные, 1 ст - имбирь свежий, резаный, 1 ст л - красный болгарский перец, 1 шт - чеснок, 1 долька - перчик чили, 1 шт - соус томатный, 2 ст л - специи для курятины сушёные, 1 ч л - масло оливковое

Рубрика На скорую руку, Блюда из мяса и птицы

Дата: 20-12-2015, 13:37 | Просмотрено: 467 | Комментариев: 0

Цыпленок по-мексикански, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты - цыплёнок или курица, 600 г - лук репчатый, 2 шт - чеснок, 3 дольки - помидоры красные, ½ кг - соль, 1 ч л - кинза или кориандр сушёный, 1 ч л - мороженая кукуруза, 125 г - перец чили, молотый, ½ ч л

Рубрика Блюда из мяса и птицы

Дата: 19-12-2015, 17:49 | Просмотрено: 507 | Комментариев: 0

Котлеты из капусты и мяса

Ингредиенты - говядина с костями, 300 г - капуста белокочанная, 1 кг - яйца, 2 шт - лук репчатый, резаный, 50 г - сухарики толчёные, 2 ст л - сухари для панировки, 100 г - батон чёрствый, 80 г - жир, 130 г - молоко, 1/8 л - перец - соль

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из овощей, грибов

Дата: 17-12-2015, 16:32 | Просмотрено: 526 | Комментариев: 0

Нежные куриные котлеты с беконом, рецепт приготовления

Ингредиенты - мясо с куриных бёдер, 1½ кг - бекон, 150 г - сливки 35%, ⅓ ст - лук репчатый, 4 шт - масло растительное - соль морская - перец

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Дата: 15-12-2015, 21:02 | Просмотрено: 1483 | Комментариев: 0

Самый вкусный холодец из курицы, пошаговый рецепт

Ингредиенты - курица, 1 шт - лук репчатый, 1 шт - морковь, 1 шт - чеснок, 3 дольки - лист лавровый, 4 шт - перец чёрный, 5 горошин - колено говяжье или телячье, 1 шт

Рубрика Из мяса, птицы, яиц, Блюда из мяса и птицы

Дата: 14-12-2015, 19:13 | Просмотрено: 440 | Комментариев: 0

Котлеты из говядины в итальянском маринаде

Ингредиенты - фарш говяжий - сок лимона, 25 мл - уксус винный, 10 мл - масло растительное, 125 мл - чеснок, 1 долька - лук, 1 луковица - орегано в сухом виде, 5 г - перец - соль

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Соусы

Дата: 13-12-2015, 15:04 | Просмотрено: 741 | Комментариев: 0

Фаршированный картофель, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты - картофель, 7 картошек - лук репчатый, 1 шт - чеснок, 1 долька - фарш мясной, свино-говяжий, 300 г - масло сливочное, 100 г - огурцы свежие, 2 шт - помидоры покраснее, 3 шт - соль - петрушка - укроп - перец молотый чёрный - смесь сушёных трав, желательно итальянских

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Дата: 7-12-2015, 00:00 | Просмотрено: 798 | Комментариев: 0

Бюджетный "Веллингтон", пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты - фарш мясной, можно свино-говяжий, от 0,7 кг до 1 кг - лук репчатый, 2-3 луковицы - грибы, лучше белые, можно замороженные, 200 г - яйца, 4 шт - масло сливочное, 25 г - тесто дрожжевое слоёное, ½ кг - кетчуп, 100 г - петрушка свежая, 1 пучок - соль - перец

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Дата: 3-12-2015, 19:51 | Просмотрено: 477 | Комментариев: 0

Куриные котлеты «Нежные» с майонезом

Ингредиенты - грудка куриная, 750 г - мука пшеничная, 2 ст л - лук, 1 луковица - майонез, 150 г - приправа для курицы

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша