Дата: 15-01-2015, 19:27 | Просмотрено: 3736 | Комментариев: 0

Как приготовить слоёную самсу в домашних условиях. Видео-рецепт

Ингредиенты: для теста - мука; - вода холодная, присоленная; - желтки для смазки. для фарша - мясо говяжье сырое, резаное немелко – 1 кг; - лук репчатый, резаный – 1 кг; - жир курдючный – 400 граммов; - соль; - перец молотый чёрный.

Рубрика Несладкая выпечка, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 11-01-2015, 18:11 | Просмотрено: 1113 | Комментариев: 0

Домашние колбаски из свиного фарша с чесноком и майораном. Видео-рецепт

Ингредиенты: свиное сало (подмороженное) – 1 килограмм свинина (лопатка или окорок) – 1 килограмм холодная вода – 1 стакан майоран – 2 чайные ложки соль – 1 столовая ложка черный перец – 1 чайная ложка чеснок – 4 зубчика свиная кишка

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 9-01-2015, 16:44 | Просмотрено: 1566 | Комментариев: 0

Французские биточки или котлетки из бараньего фарша "Крепинет". Видео-рецепт

Ингредиенты: бараний фарш -  1 килограмм чеснок – 3 зубчика красное вино – 60 миллилитров рапсовое масло – 1 столовая ложка орегано – 3 веточки розмарин – 1 веточка семена зиры – 1 столовая ложка семена фенхеля – 1 столовая ложка чили – 1 столовая ложка тмин – 1 столовая ложка перец – 1 столовая ложка соль – 1 столовая ложка

Рубрика Видео, Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 3-01-2015, 22:49 | Просмотрено: 993 | Комментариев: 0

Домашние колбаски «Мергез». Видео-рецепт

Ингредиенты: баранина – 1 килограмм соус «Харисса» – 450 грамм соль – 1 столовая ложка овечья или баранья кишка

Рубрика Видео, Из мяса, птицы, яиц, Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 2-01-2015, 12:54 | Просмотрено: 2566 | Комментариев: 0

Домашняя колбаса Братвурст (Bratwurst). Видео-рецепт

Ингредиенты:   свиная лопатка (окорок или шея) – 700 грамм жирная говядина – 450 грамм свиное сало – 200 грамм  майоран – 1 чайная ложка тмин – 1 чайная ложка белый перец – 2 чайные ложки чеснок – 4-5 зубчиков соль – 1 столовая ложка перец чили (по желанию) – 2 чайные ложки имбирь – 1/4 чайной ложки мускатный орех – 1/2

Рубрика Видео, Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 30-12-2014, 12:45 | Просмотрено: 3333 | Комментариев: 0

Как сделать домашние колбаски или купаты в домашних условиях. Видео-рецепт

Ингредиенты: свинина (окорок или шея) свиное сало вино соль перец зелень чеснок свиные или бараньи кишки

Рубрика Видео, Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 17-12-2014, 18:45 | Просмотрено: 1052 | Комментариев: 0

Праздничные голубцы с бараниной. Рецепт с фото

Ингредиенты:  капуста - 1 крупный кочан растительное масло - 4–6 столовых ложек 1 большая луковица рубленая баранина - 250 граммов отваренный рис - 1 стакан измельченная зелень (петрушка, мята, укроп) - 2 столовых ложки яйцо – 1 штука томатная паста - 3 столовых ложки бульон (или белое вино) - 450 миллилитров соль – по вкусу перец – по вкусу

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 11-11-2014, 16:21 | Просмотрено: 1448 | Комментариев: 0

Лазанья, классический рецепт с фото

Блюда итальянской кухни считаются одними из самых распространенных не только на территории Европы, но и во всем мире. Таким образом, такие блюда, как пицца, лазанья, а также фирменную итальянскую пасту можно заказать практически во всех ресторанах и даже кафе. Это является подтверждением того, что они действительно вкусны, сытны и, главное, просты в приготовлении. Так как известно, что

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 3-10-2014, 11:22 | Просмотрено: 2791 | Комментариев: 1

Узбекский ханум «Вятский» - паровой рулет. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты: зира (кумин) – 1 чайная ложка свиная мякоть  – 700 грамм репчатый лук – 400 грамм черный молотый перец – 1 чайная ложка чеснок – 3 дольки пшеничная мука – 1 килограмм куриное яйцо – 3 штуки морская соль – по вкусу духовая говядина – 1 килограмм

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша, Мучные изделия (вареники, пельмени)

Читать дальше

Дата: 2-10-2014, 01:24 | Просмотрено: 4220 | Комментариев: 0

Дагестанский хинкал с фаршем. Пошаговый рецепт с фото

Хинка́л — это отличное блюдо, которое является традиционным для дагестанской кухни.  В наши дни оно входит в число наиболее популярных. К тому же, хинкал с фаршем еще и очень сытное блюдо, которое имеет большую энергетическую ценность, так как содержит значительное количество полезных веществ. Приготовить хинкал очень просто, да и сам процесс не займет много

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 28-09-2014, 11:59 | Просмотрено: 918 | Комментариев: 0

Котлеты с сюрпризом. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты: · фарш говяжий – 500 грамм · лук репчатый – 1 штука · картофель – 1 штука · соль – по вкусу · перец – по вкусу · сухари панировочные – 1 упаковка · куриное яйцо – 5-6 штук

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 12-08-2014, 18:04 | Просмотрено: 7963 | Комментариев: 0

Картофельные зразы с мясным фаршем, пошаговый рецепт с фото

Картофельные зразы с мясным фаршем. пошаговый рецепт с фото 

Рубрика Из мяса, птицы, яиц, Из овощей, грибов, сыра, Блюда из мяса и птицы, Блюда из овощей, грибов, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 17-04-2014, 11:15 | Просмотрено: 777 | Комментариев: 0

Куриные фрикадельки с сюрпризом. Рецепт

Согласитесь, ведь куриные фрикадельки – это довольно тривиально, скучно и привычно, даже несмотря на то, что вкусно и сытно. Чтобы вновь оживить ваш интерес к этому блюду мы решили представить вам нетривиальный рецепт куриных фрикаделек с сюрпризом, которым выступает яблоко. С таким сочетанием кушанье примет совершенно новый, интересный и приятный вкус. Такие фрикадельки, с лапшой, ризотто

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 12-04-2014, 12:56 | Просмотрено: 1102 | Комментариев: 0

Котлеты из щуки. Видео рецепт

Блюда из рыбы с давних времен составляют основу славянского национального стола. Полезность и питательность рыбного рациона официально установлена и, естественно, проверена в каждой семье. Если хотите приготовить определенно вкусное и нетривиальное блюдо, тогда наш видео-рецепт в вашем распоряжении. Рецепт таких котлет из щуки отлично подойдет тем, кто не только любит вкусно покушать, но и следит

Рубрика Видео, Блюда из рыбы и морепродуктов, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 27-03-2014, 21:40 | Просмотрено: 1990 | Комментариев: 0

Котлеты из щуки. Рецепт с видео

Ингредиенты: 1. Свежая щука – 1 шт. 2. Молоко – 300 мл 3. Белый хлеб – 3-4 ломтика 4. Мука – для панировки 5. Растительное масло 6. Соль, перец 7. Репчатый лук – 1 шт. (в зависимости от размера рыбы)

Рубрика Видео, Блюда из рыбы и морепродуктов, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 13-03-2014, 16:17 | Просмотрено: 825 | Комментариев: 0

Фаршированный перец. Пошаговый рецепт с фото

Блюдо принадлежащее сразу же к болгарской, румынской, молдавской и азербайджанской кухне – это всем известный фаршированный перец. Не сложное в приготовлении, но очень вкусное яство. Каждая хозяйка готовит его по своему, со своим любимым мясом и специями, неизменным остается только болгарский перец. Чтобы приготовить отменный фаршированный перец, которым с удовольствием угостятся все

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 11-03-2014, 21:39 | Просмотрено: 943 | Комментариев: 0

Фаршированные овощи. Пошаговый рецепт с фото

Фаршированные овощи – это довольно быстро и очень вкусно. Использовать можно любые продукты, а о способах готовки вообще говорить не будем, так как их очень много, но мы все их знаем и уже даже привыкли к ним. С помощью нашего пошагового рецепта с фото фаршированных овощей вы сможете приготовить это блюдо, по новой и довольно несложной технологии. В результате вы получите ассортимент из

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 10-03-2014, 18:26 | Просмотрено: 4298 | Комментариев: 0

Блюда на костре: Люля кебаб. Пошаговый рецепт с фото

Совсем не сложно приготовить люля кебаб в домашних условиях, с помощью пошагового рецепта с фото. Для вкусного блюда, вам необходимы такие составляющие: свежее мясо, мангал, хорошее настроение и желание приготовить вкусное блюдо.

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша, Пикник

Читать дальше

Дата: 10-03-2014, 18:08 | Просмотрено: 1412 | Комментариев: 0

Слоеная вкуснятина: капуста с фаршем и домашней колбаской. Пошаговый рецепт с фото

Изначальное название блюда – это слоеная капуста по-трансильвански, которое является национальным румынским блюдом. По вкусу яство напоминает ленивые голубцы или капустную запеканку. Приготовьте слоеную капусту с фаршем с помощью пошагового рецепта с фото, и вы угостите своих друзей довольно несложным, но вкусным блюдом.

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Читать дальше

Дата: 3-03-2014, 19:29 | Просмотрено: 1159 | Комментариев: 0

Фрикадельки с овощным рагу. Пошаговый рецепт с фото

Если вам лень, или просто нет времени на приготовление голубцов, можете заменить их пошаговым рецептом с фото фрикаделек с овощным рагу. Это блюдо также готовиться из фарша, но без капусты. Кстати некоторые не любят капусту, и даже не съедают ее, вот такое ужасное расточительство. А фрикадельки с овощным рагу точно не станут очередным блюдом, которое на несколько дней будет

Рубрика Блюда из мяса и птицы, Блюда из фарша

Читать дальше