Дата: 12-03-2015, 11:33 | Просмотрено: 1697 | Комментариев: 0

Джем из нектаринов. Рецепт с фото

Ингредиенты:   - нектарины – 1 килограмм - сахар – 1 килограмм

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 9-03-2015, 23:56 | Просмотрено: 1254 | Комментариев: 0

Как приготовить цукаты в домашних условиях?

Цукаты - это не слишком популярный у нас, но очень интересный и полезный способ заготовки на зиму ягод, фруктов и даже некоторых видов овощей.

Рубрика Варенье, джемы, повидло, Цукаты, сушка и заморозка

Читать дальше

Дата: 9-03-2015, 13:16 | Просмотрено: 911 | Комментариев: 0

Грушевое пюре на зиму. Рецепт заготовки с фото

Ингредиенты: - груши – 15 штук - вода или яблочный сок - 1/2 стакана - лимонная кислота – 1 чайная ложка - сахар – 2 стакана - ваниль – 1 стручок

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 7-03-2015, 01:18 | Просмотрено: 564 | Комментариев: 0

Как приготовить вкусный джем на зиму

Джем можно назвать частным случаем варенья, более простым, с укороченным процессом варки. При этом все особенности варки варенья и обязательные моменты остаются неизменными. Например, если Вы собираетесь джем закатывать на зиму, то придётся заранее простерилизовать банки и крышки, а затем подвергнуть стерилизации и банки с готовым джемом, после чего их закатать обычным способом.

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 4-03-2015, 01:24 | Просмотрено: 555 | Комментариев: 0

Яблочное повидло с красной смородиной. Рецепт с фото

Ингредиенты:   - яблоки – 2 килограмма - сахар – 1 килограмм - красная смородина – 300 грамм - цедра лимона – 2 чайные ложки

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 2-03-2015, 01:02 | Просмотрено: 910 | Комментариев: 0

Как сварить самое вкусное варенье из фруктов и ягод

Важен уже первый подготовительный этап – подбор фруктов и ягод на варенье. Они должны быть не перезревшими, но спелыми, без изъянов и желательно - только сорванными. Количество сахара тоже важно, потому что именно правильное соотношение способствует успешному хранению варенья. Его вид и вкус тоже весьма зависимы от количества сахара. На 1 килограмм ягод или фруктов кладут сахара не менее 1

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 26-02-2015, 14:50 | Просмотрено: 876 | Комментариев: 0

Летнее варенье на зиму. Топ-3 рецепта заготовок

Ягодная пора благоприятна для приготовления оригинальных десертов. Вот 3 интересных рецепта.

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 23-02-2015, 14:53 | Просмотрено: 896 | Комментариев: 0

Варенье из груш с маком. Рецепт с фото

Ингредиенты - груши очищенные, 750 г чистой мякоти; - сахар, 200 г; - мак, 1 ст.л. семян; - 1 лимон, для сока.

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 23-02-2015, 10:49 | Просмотрено: 798 | Комментариев: 0

Варенье из дыни с секретом. Рецепт с фото

Ингредиенты   - извлечённую из дыни мякоть, 1 кг; - сахарный песок, 850 г; - сок, выжатый из 2-х лимонов; - кагор или вермут, 100 мл.

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 20-02-2015, 19:25 | Просмотрено: 1797 | Комментариев: 0

Абрикосовый джем с косточками на зиму. Рецепт с фото

Ингредиенты - абрикосы со вкусной косточкой, 1 кг; - сахар, 1/2 кг; - вермут, 1 стакан.

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 8-02-2015, 21:42 | Просмотрено: 725 | Комментариев: 0

Варенье из инжира. Рецепт с фото

Ингредиенты - инжир свежий, 1.36 кг; - 1 лимон; - 1 стакана сахарного песку.

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 30-01-2015, 02:06 | Просмотрено: 1050 | Комментариев: 0

Лимонный мармелад. Рецепт с фото

Ингредиенты - 1 кг лимонов; - 2 кг сахарного песку.

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 23-08-2014, 12:31 | Просмотрено: 3141 | Комментариев: 0

Самые вкусные домашние фруктовые джемы, рецепты с фото и видео

Джем, как всем известно, близкий родственник варенью, и для его приготовления фрукты и ягоды уваривают на меду или в сахарном сиропе до состояния, близкого к желе. Но консистенция джема может всё-таки варьироваться, и быть как однородной, в виде пюре, так и содержать более плотные кусочки фруктов. А на варенье джем совсем не похож, поскольку он и выглядит иначе, и варят его по-другому. Для

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 16-08-2014, 23:00 | Просмотрено: 3702 | Комментариев: 0

3 рецепта грибных заготовок на зиму: икра грибная, грибное варенье и грибная солянка

Закатка грибов обычно происходит двумя традиционными способами: грибы, в основном, маринуют, или солят, и рецептов для заготовки грибов на зиму этими распространёнными способами существует много. Но есть и другие виды заготовок, более интересные, и мы сейчас с ними познакомимся. Они доставляют хозяйке несколько больше хлопот, но и результаты превосходят всякие ожидания.

Рубрика Варенье, джемы, повидло, Соленья, маринады, салаты, соте

Читать дальше

Дата: 4-08-2014, 18:36 | Просмотрено: 1350 | Комментариев: 0

Вкусное варенье на зиму «Слива с миндалем». Пошаговый рецепт с фото

Сладкий, насыщенный, густой аромат сливы прекрасно сочетается с такими пряностями как корица и гвоздика, а горьковатый вкус миндаля подчеркивает оригинальность и нетривиальность угощения. Если хотите приготовить вкусную закатку на зиму, тогда - это будет варенье «Слива с миндалем». Поверьте этот десерт станет постоянным гостем на вашем столе. В ста граммах миндаля содержится примерно 645 Ккал., а

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 31-07-2014, 18:55 | Просмотрено: 15350 | Комментариев: 1

Варенье из жимолости, 7 лучших рецептов (пятиминутка, в мультиварке и др)+ видео

Интересна трактовка названия жимолости: от слов «жизнь» и «молодость». Вот Вам в чистом виде молодильная ягода, о которой народом сложены сказки! Это определение, такое красноречивое и узнаваемое, стараются приложить ко многим ягодам, таким, как клюква, черника и другие, - по желанию автора рекламы. Но в данном случае ни о какой искусственной привязке речи нет, просто

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 30-07-2014, 23:21 | Просмотрено: 5637 | Комментариев: 0

Как приготовить варенье из роз. 16 лучших рецептов

На варенье можно брать, кроме чайной розы, ещё и наполовину распустившиеся бутоны шиповника или некоторых красных, не чайных, роз. Следует только помнить, то лепестки красных роз несколько жёстче, чем розовых. Поэтому лучше всего готовить из них варенье по отдельности, или, если Вы всё же решили лепестки смешать, не упускать из виду эту деталь, когда будете определять степень готовности варенья.

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 27-06-2014, 13:53 | Просмотрено: 1277 | Комментариев: 0

Ягодное, малиновое варенье с боярышником для иммунитета. Пошаговый рецепт с фото

При приготовлении ягодного варенья ваша кухня наполнится чудесным сладким ароматом, и это только первый плюс, ко всем тем, которые еще принесет с собой такое лакомство. Боярышник и малина считаются очень полезными ягодами и даже после тепловой обработки в них сохраняются витамины, биологически активные вещества и другие полезные компоненты. Именно поэтому в сырые, дождливые и холодные дни это

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 25-06-2014, 20:24 | Просмотрено: 2968 | Комментариев: 0

Вкусное клубничное варенье из целой клубники. Пошаговый рецепт с фото

Варенье – это не только вкусно и сытно, но его еще можно использовать в приготовлении пирожков, пирогов и сочников. Если вы жить не можете без клубники, тогда можете закатать себе несколько баночек на зиму. Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом с фото, и клубничное варенье, в густом сиропе с целыми ягодками, будет вас и ваших детей, радовать своим вкусом весь год. Еще один плюс этого рецепта

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше

Дата: 21-06-2014, 18:27 | Просмотрено: 4137 | Комментариев: 0

Как варить вкусное и полезное домашнее повидло на зиму? Рецепты и видео-урок

Одним из наиболее популярных и удобных вариантов заготовки ягод и фруктов на зиму – это приготовление в домашних условиях повидла. Поэтому мы хотим поделиться со всеми продвинутыми и начинающими хозяйками советами, нюансами и рецептами на тему того, как правильно подготавливать ягоды, варить и закатывать повидло на зиму, чтобы оно получалось очень вкусным и густым.

Рубрика Варенье, джемы, повидло

Читать дальше