Заготовки на зиму

Рецепты заготовок на зиму. Классические рецепты, пошаговые рецепты с фото и видео-рецепты


Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Дата: 25-11-2014, 18:31 | Просмотрено: 2333 | Комментариев: 0

Консервированный борщ на зиму. Рецепт

Обеденный стол настоящего украинца трудно представить без вкусного борща, ведь это блюдо способно не только послужить сытным обедом, но и даст возможность ощутить весь вкус настоящих украинских традиций. Но сегодня мы представим Вашему вниманию необычный рецепт украинского борща.
Читать дальше
Дата: 10-09-2014, 15:08 | Просмотрено: 1485 | Комментариев: 0

Маринованный перец с мёдом на зиму. Рецепт

По данному рецепту перец можно заготавливать  не только на длительный срок, но и приготовить для быстрого употребления и хранения в холодильнике. 
Читать дальше
Дата: 26-08-2014, 21:59 | Просмотрено: 14065 | Комментариев: 0

Грибы грузди в соленьях и маринадах на зиму, рецепты с фото и видео

Груздь – гриб не совсем обычный. У нас его знают и любят, считают одним из самых вкусных и удивительных грибов, охотно заготавливают. Но, оказывается, везде, кроме территории бывшего СССР, этот гриб считается несъедобным. Ну, не понимают люди, в чём себе отказывают. Даже не догадываются, какого ценного продукта себя лишают. А уж сколько удовольствия потеряно, даже и представить сложно. Разве что,
Читать дальше
Дата: 26-08-2014, 13:38 | Просмотрено: 9356 | Комментариев: 0

Маринуем и солим арбузы на зиму. Рецепты с фото и видео + как приготовить варенье из арбуза

Для того, чтобы арбуз вырос большим и вкусным, ему нужен особый климат - с короткой мягкой зимой и длинным жарким летом, можно и засушливым. Вот поэтому так широко известны херсонские арбузы, потому что летом Херсон изнывает от жары, начиная чуть ли не с мая, а похолодание приходит где-то в октябре. В июле лепестки красных роз на солнечных клумбах становятся белыми и сухими по краям, настолько их
Читать дальше
Дата: 25-08-2014, 15:26 | Просмотрено: 115991 | Комментариев: 0

Рыжики, консервирование грибов и заготовки на зиму, рецепты с фото и видео

Какие они, рыжики грибы? Любимые многими, съедобные и неприхотливые, относятся к группе сыроежковых грибов, к роду Млечник. Шляпка рыжика может быть до 15 сантиметров в диаметре, с загнутыми вниз краями, вдавленная посередине. У возрастных грибов шляпка напоминает воронку. Цвет шляпки обычно оранжевый, но бывает и синевато-зеленоватый. На шляпке кожица гладкая на ощупь, липкая. Если шляпку
Читать дальше
Дата: 24-08-2014, 17:55 | Просмотрено: 44718 | Комментариев: 0

Моченые яблоки на зиму, рецепты с фото и видео

Яблоки очень неплохо хранятся до половины зимы в своём первозданном виде, если правильно подойти к решению этого вопроса. Есть зимние сорта, для этого предназначенные, и есть методика хранения яблок. Свежие яблоки хранят до глубокой зимы в погребах, где держится постоянная температура в определённых пределах. Яблоки перекладывают стружкой, или соломой, или бумагой, - и они прекрасно сохраняются.
Читать дальше
Дата: 23-08-2014, 12:31 | Просмотрено: 3822 | Комментариев: 0

Самые вкусные домашние фруктовые джемы, рецепты с фото и видео

Джем, как всем известно, близкий родственник варенью, и для его приготовления фрукты и ягоды уваривают на меду или в сахарном сиропе до состояния, близкого к желе. Но консистенция джема может всё-таки варьироваться, и быть как однородной, в виде пюре, так и содержать более плотные кусочки фруктов. А на варенье джем совсем не похож, поскольку он и выглядит иначе, и варят его по-другому. Для
Читать дальше
Дата: 21-08-2014, 14:43 | Просмотрено: 3730 | Комментариев: 0

Зелень на зиму, рецепты заготовок с фото и видео

Каждой хозяйке известно, что приготовить какое-нибудь мясное, рыбное или овощное блюдо без добавления зелени, ароматических трав, - практически пустая затея. Нужного вкуса и вида не добьёшься. Мы с Вами, правда, знаем из «Третьего ингредиента» О'Генри, что вполне можно приготовить черепаховый суп без черепахи, а кофейный торт без кофе, но тушёный картофель без лука приготовить невозможно.
Читать дальше
Дата: 16-08-2014, 23:00 | Просмотрено: 3942 | Комментариев: 0

3 рецепта грибных заготовок на зиму: икра грибная, грибное варенье и грибная солянка

Закатка грибов обычно происходит двумя традиционными способами: грибы, в основном, маринуют, или солят, и рецептов для заготовки грибов на зиму этими распространёнными способами существует много. Но есть и другие виды заготовок, более интересные, и мы сейчас с ними познакомимся. Они доставляют хозяйке несколько больше хлопот, но и результаты превосходят всякие ожидания.
Читать дальше

Дата: 14-08-2014, 13:36 | Просмотрено: 29019 | Комментариев: 0

Лучшие способы как засолить грибы на зиму, рецепты с фото и видео

Всё лето мы балуем себя грибами. С переменным успехом, правда, если год засушливый. Но уж в сентябре – грибной сезон, лесные грибы дают такой урожай, что с ним трудно справляться. Народ несёт из лесу грибы вёдрами и корзинами, и тут же приступает к заготовкам грибов на зиму.
Читать дальше
Дата: 13-08-2014, 12:28 | Просмотрено: 3614 | Комментариев: 0

Грибная икра из шампиньонов, пошаговый рецепт с фото

Шампиньон, как известно, относится к самым изученным и даже «прирученным» грибам, тем более что у нас на рынке и в супермаркетах постоянно присутствуют шампиньоны, выращенные искусственным образом. Это значит, что мы с Вами обитаем в стране, которая входит в число 70 стран, занимающимся культивированием шампиньонов. Приятно чувствовать себя жителем продвинутой страны.
Читать дальше
Дата: 12-08-2014, 13:31 | Просмотрено: 11414 | Комментариев: 0

Грибная икра на зиму и как закуска, собрание лучших рецептов с фото и видео

Грибы – это особое царство, и особенность его обитателей состоит в том, что многие из них объединяют в себе некоторые качества как растений, так и животных. Человек настолько сильно связан с этим царством, что даже не до конца отдаёт себе отчёт в этом. Среди этого царства есть группа особей, которая нас в данный момент интересует: это – съедобные грибы. Они настолько питательны, что их
Читать дальше
Дата: 12-08-2014, 12:34 | Просмотрено: 8318 | Комментариев: 0

Маринованные стрелки чеснока на зиму + идеи для приготовления и заморозка, рецепты с фото и видео

Говорят, что древние воины перед боем ели чеснок, чтобы кровь разогрелась и придала мышцам дополнительную силу. Так поступали в войсках многих стран тех времён, да и не одни только воины, а ещё и рабочие, занятые в древности особенно тяжёлым трудом.
Читать дальше
Дата: 11-08-2014, 13:28 | Просмотрено: 3123 | Комментариев: 0

Компот из ревеня на зиму, рецепты с фото и видео

Ревень во основном растёт в Азии, в Китае и Тибете, а к нам он попал благодаря знаменитому русскому географу, натуралисту и путешественнику Н.М. Пржевальскому. Из одной из своих экспедиций в Китай в конце 19-го века он и привёз это растение, которое прижилось в России великолепно. Оно быстро вошло в моду в Европе, и Россия неплохо заработала на экспорте ревеня в европейские страны.
Читать дальше
Дата: 11-08-2014, 13:02 | Просмотрено: 3123 | Комментариев: 0

Маринованный чеснок, рецепты с фото и видео

Чеснок возделывали в Индии в глубокой древности. Говорят, в саму Индию его завезли арии, а где арии его взяли, уже не узнать, и спросить не у кого. Говорят, что индийцы использовали чеснок исключительно в медицинских целях, а вот есть его не хотели – им не нравился резкий запах чеснока.
Читать дальше

Дата: 4-08-2014, 18:36 | Просмотрено: 1525 | Комментариев: 0

Вкусное варенье на зиму «Слива с миндалем». Пошаговый рецепт с фото

Сладкий, насыщенный, густой аромат сливы прекрасно сочетается с такими пряностями как корица и гвоздика, а горьковатый вкус миндаля подчеркивает оригинальность и нетривиальность угощения. Если хотите приготовить вкусную закатку на зиму, тогда - это будет варенье «Слива с миндалем». Поверьте этот десерт станет постоянным гостем на вашем столе. В ста граммах миндаля содержится примерно 645 Ккал., а
Читать дальше
Дата: 31-07-2014, 18:55 | Просмотрено: 19002 | Комментариев: 1

Варенье из жимолости, 7 лучших рецептов (пятиминутка, в мультиварке и др)+ видео

Интересна трактовка названия жимолости: от слов «жизнь» и «молодость». Вот Вам в чистом виде молодильная ягода, о которой народом сложены сказки! Это определение, такое красноречивое и узнаваемое, стараются приложить ко многим ягодам, таким, как клюква, черника и другие, - по желанию автора рекламы. Но в данном случае ни о какой искусственной привязке речи нет, просто
Читать дальше
Дата: 30-07-2014, 23:21 | Просмотрено: 6243 | Комментариев: 0

Как приготовить варенье из роз. 16 лучших рецептов

На варенье можно брать, кроме чайной розы, ещё и наполовину распустившиеся бутоны шиповника или некоторых красных, не чайных, роз. Следует только помнить, то лепестки красных роз несколько жёстче, чем розовых. Поэтому лучше всего готовить из них варенье по отдельности, или, если Вы всё же решили лепестки смешать, не упускать из виду эту деталь, когда будете определять степень готовности варенья.
Читать дальше
Дата: 30-07-2014, 17:14 | Просмотрено: 5232 | Комментариев: 0

«Нежный» - салат-заготовка из огурцов и лука, рецепт с фото

Среди большого количества заготовок на зиму, которые практикуют наши хозяйки, особое место занимают салаты-заготовки. Вот, в нашем случае, мы предлагаем закатать маринованные огурцы с большим количеством лука, опять-таки, маринованного. Зимой такой салат можно с успехом подать как полностью самостоятельное блюдо. Прекрасный салат, огурцы с луком - он пойдёт за милую душу. Но можно, например,
Читать дальше
То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей

Рекомендуем скачать бесплатные программы с нашего сайтика и рекомендуем последние хорошие фильмы смотреть онлайн у нас на популярном сайте шаблоны dle 10.2 лучшие и бесплатные