Заготовки на зиму

Рецепты заготовок на зиму. Классические рецепты, пошаговые рецепты с фото и видео-рецепты


Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Дата: 16-08-2014, 23:00 | Просмотрено: 3687 | Комментариев: 0

3 рецепта грибных заготовок на зиму: икра грибная, грибное варенье и грибная солянка

Закатка грибов обычно происходит двумя традиционными способами: грибы, в основном, маринуют, или солят, и рецептов для заготовки грибов на зиму этими распространёнными способами существует много. Но есть и другие виды заготовок, более интересные, и мы сейчас с ними познакомимся. Они доставляют хозяйке несколько больше хлопот, но и результаты превосходят всякие ожидания.
Читать дальше
Дата: 14-08-2014, 13:36 | Просмотрено: 27031 | Комментариев: 0

Лучшие способы как засолить грибы на зиму, рецепты с фото и видео

Всё лето мы балуем себя грибами. С переменным успехом, правда, если год засушливый. Но уж в сентябре – грибной сезон, лесные грибы дают такой урожай, что с ним трудно справляться. Народ несёт из лесу грибы вёдрами и корзинами, и тут же приступает к заготовкам грибов на зиму.
Читать дальше
Дата: 13-08-2014, 12:28 | Просмотрено: 3439 | Комментариев: 0

Грибная икра из шампиньонов, пошаговый рецепт с фото

Шампиньон, как известно, относится к самым изученным и даже «прирученным» грибам, тем более что у нас на рынке и в супермаркетах постоянно присутствуют шампиньоны, выращенные искусственным образом. Это значит, что мы с Вами обитаем в стране, которая входит в число 70 стран, занимающимся культивированием шампиньонов. Приятно чувствовать себя жителем продвинутой страны.
Читать дальше
Дата: 12-08-2014, 13:31 | Просмотрено: 10316 | Комментариев: 0

Грибная икра на зиму и как закуска, собрание лучших рецептов с фото и видео

Грибы – это особое царство, и особенность его обитателей состоит в том, что многие из них объединяют в себе некоторые качества как растений, так и животных. Человек настолько сильно связан с этим царством, что даже не до конца отдаёт себе отчёт в этом. Среди этого царства есть группа особей, которая нас в данный момент интересует: это – съедобные грибы. Они настолько питательны, что их
Читать дальше
Дата: 12-08-2014, 12:34 | Просмотрено: 6373 | Комментариев: 0

Маринованные стрелки чеснока на зиму + идеи для приготовления и заморозка, рецепты с фото и видео

Говорят, что древние воины перед боем ели чеснок, чтобы кровь разогрелась и придала мышцам дополнительную силу. Так поступали в войсках многих стран тех времён, да и не одни только воины, а ещё и рабочие, занятые в древности особенно тяжёлым трудом.
Читать дальше
Дата: 11-08-2014, 13:28 | Просмотрено: 2349 | Комментариев: 0

Компот из ревеня на зиму, рецепты с фото и видео

Ревень во основном растёт в Азии, в Китае и Тибете, а к нам он попал благодаря знаменитому русскому географу, натуралисту и путешественнику Н.М. Пржевальскому. Из одной из своих экспедиций в Китай в конце 19-го века он и привёз это растение, которое прижилось в России великолепно. Оно быстро вошло в моду в Европе, и Россия неплохо заработала на экспорте ревеня в европейские страны.
Читать дальше
Дата: 11-08-2014, 13:02 | Просмотрено: 2851 | Комментариев: 0

Маринованный чеснок, рецепты с фото и видео

Чеснок возделывали в Индии в глубокой древности. Говорят, в саму Индию его завезли арии, а где арии его взяли, уже не узнать, и спросить не у кого. Говорят, что индийцы использовали чеснок исключительно в медицинских целях, а вот есть его не хотели – им не нравился резкий запах чеснока.
Читать дальше
Дата: 4-08-2014, 18:36 | Просмотрено: 1325 | Комментариев: 0

Вкусное варенье на зиму «Слива с миндалем». Пошаговый рецепт с фото

Сладкий, насыщенный, густой аромат сливы прекрасно сочетается с такими пряностями как корица и гвоздика, а горьковатый вкус миндаля подчеркивает оригинальность и нетривиальность угощения. Если хотите приготовить вкусную закатку на зиму, тогда - это будет варенье «Слива с миндалем». Поверьте этот десерт станет постоянным гостем на вашем столе. В ста граммах миндаля содержится примерно 645 Ккал., а
Читать дальше
Дата: 31-07-2014, 18:55 | Просмотрено: 13471 | Комментариев: 1

Варенье из жимолости, 7 лучших рецептов (пятиминутка, в мультиварке и др)+ видео

Интересна трактовка названия жимолости: от слов «жизнь» и «молодость». Вот Вам в чистом виде молодильная ягода, о которой народом сложены сказки! Это определение, такое красноречивое и узнаваемое, стараются приложить ко многим ягодам, таким, как клюква, черника и другие, - по желанию автора рекламы. Но в данном случае ни о какой искусственной привязке речи нет, просто
Читать дальше
Дата: 30-07-2014, 23:21 | Просмотрено: 4498 | Комментариев: 0

Как приготовить варенье из роз. 16 лучших рецептов

На варенье можно брать, кроме чайной розы, ещё и наполовину распустившиеся бутоны шиповника или некоторых красных, не чайных, роз. Следует только помнить, то лепестки красных роз несколько жёстче, чем розовых. Поэтому лучше всего готовить из них варенье по отдельности, или, если Вы всё же решили лепестки смешать, не упускать из виду эту деталь, когда будете определять степень готовности варенья.
Читать дальше
Дата: 30-07-2014, 17:14 | Просмотрено: 4000 | Комментариев: 0

«Нежный» - салат-заготовка из огурцов и лука, рецепт с фото

Среди большого количества заготовок на зиму, которые практикуют наши хозяйки, особое место занимают салаты-заготовки. Вот, в нашем случае, мы предлагаем закатать маринованные огурцы с большим количеством лука, опять-таки, маринованного. Зимой такой салат можно с успехом подать как полностью самостоятельное блюдо. Прекрасный салат, огурцы с луком - он пойдёт за милую душу. Но можно, например,
Читать дальше
Дата: 29-07-2014, 23:14 | Просмотрено: 792 | Комментариев: 0

Быстрая квашеная капуста с добавлением клюквы, рецепт с фото

Капусту выбираем крепкую, чтобы на ощупь была твёрдой. Именно из такой капусты имеем шанс получить салаты и заготовки с хорошими вкусовыми качествами, потому что она сама имеет отменный вкус. Подробно рассмотрим, как приготовить овощи, да и само блюдо:
Читать дальше
Дата: 29-07-2014, 22:29 | Просмотрено: 1203 | Комментариев: 0

Баклажаны с перцем и помидорами в масле. Рецепт с фото

Консервирование баклажан – это процесс, который непрерывно продолжается всё лето. У настоящих хозяек, конечно, которые не упустят случая закатать баклажаны на зиму. У тех, которые предпочитают постоять у плиты в летнее время, чтобы зимой баловать всё семейство отменными заготовками из баклажанов, сладкого перца, помидоров и огурцов. Конечно, в магазинах стоят на полках всякие консервы, но разве
Читать дальше
Дата: 29-07-2014, 11:20 | Просмотрено: 1874 | Комментариев: 0

Баклажаны с зеленью на зиму. Рецепт с фото

Летний закаточный сезон в разгаре, готовим баклажаны на зиму. Ведь что такое для нас такой овощ, как баклажан? Это – совершенно необходимая вещь летом. Из него чего только ни готовят: и икру, и всевозможные овощные рагу, и – отдельной статьёй – производят консервирование баклажан в рамках заготовок на зиму.
Читать дальше
Дата: 28-07-2014, 19:43 | Просмотрено: 1412 | Комментариев: 0

Овощное ассорти с огурцами в медовом соусе на зиму, рецепт с фото

Есть среди многих рутинных способов закатки и весьма необычные рецепты заготовок на зиму, которые учитывают необходимость не только оригинального вкуса конечного продукта, но и привлекательного внешнего вида. А это имеет немаловажное значение в искусстве кулинарии.
Читать дальше
Дата: 28-07-2014, 19:34 | Просмотрено: 3320 | Комментариев: 0

Салат из капусты и огурцов на зиму. Рецепт с фото

Зимой с овощами и фруктами туго, а иногда хочется чего-нибудь кисло-сладенького с хрустом, и здесь очень пригодится какой-нибудь овощной салат, например, капустный салат с уксусом, да ещё и с добавлением каких-нибудь других овощей. Например, морковки и огурчиков. Вот такой салат мы с Вами и рассмотрим.
Читать дальше
Дата: 28-07-2014, 19:24 | Просмотрено: 2672 | Комментариев: 0

Баклажаны в аджике на зиму, рецепт с фото

Баклажаны чрезвычайно популярны почти у каждой хозяйки. Они соперничают с кабачками в нашей кулинарии, но легко выигрывают по многим причинам. Во-первых, они плотнее и более сытные, во-вторых, им приписывают больше полезных качеств для организма, чем кабачкам, да и рецептов блюд для них придумано больше, особенно, что касается рецептов заготовок на зиму.
Читать дальше
Дата: 28-07-2014, 12:15 | Просмотрено: 4088 | Комментариев: 0

Капуста со сладким перцем. Рецепт с фото

Для приготовления к зимнему сезону очень подходят блюда из капусты с любыми добавками. И хозяйки охотно их готовят, будь то квашеная капуста, или консервация, или маринованная капуста. Часто делаются различные салаты, разнообразные и не особенно трудоёмкие. Вот, к примеру, можно остановиться на рецепте салата из капусты и сладкого болгарского перца, который готовится с применением маринада.
Читать дальше
Дата: 27-07-2014, 19:37 | Просмотрено: 2279 | Комментариев: 0

Салат-заготовка «Колечки», рецепт с фото

Предлагаемый рецепт относится к заготовкам на зиму различных консервов из овощей, и он весьма интересен. Это, фактически, маринованные овощи, красиво оформленные, они будут хорошо смотреться на столе в стеклянной салатнице. Да и что касается гармонии вкусов составляющих частей, то и здесь всё отлично подобрано.
Читать дальше
Дата: 26-07-2014, 13:12 | Просмотрено: 1236 | Комментариев: 0

Маринованная морковь для украшения. Пошаговый рецепт c фото

Маринованная морковь - это простая и вместе с тем, оригинальная заготовка, на приготовление которой потребуется совсем немного времени и усилий. Помимо незабываемого вкуса, фигурно вырезанная морковь сможет украсить любое блюдо, либо же салат. Ознакомившись с этим рецептом, каждая домохозяйка поймет, насколько он прост.
Читать дальше
То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей

Рекомендуем скачать бесплатные программы с нашего сайтика и рекомендуем последние хорошие фильмы смотреть онлайн у нас на популярном сайте шаблоны dle 10.2 лучшие и бесплатные