Заготовки на зиму

Рецепты заготовок на зиму. Классические рецепты, пошаговые рецепты с фото и видео-рецепты


Грибы грузди в соленьях и маринадах на зиму, рецепты с фото и видео
Груздь – гриб не совсем обычный. У нас его знают и любят, считают одним из самых вкусных и удивительных грибов, охотно заготавливают. Но, оказывается, везде, кроме территории
Маринуем и солим арбузы на зиму. Рецепты с фото и видео + как приготовить варенье из арбуза
Для того, чтобы арбуз вырос большим и вкусным, ему нужен особый климат - с короткой мягкой зимой и длинным жарким летом, можно и засушливым. Вот поэтому так широко известны
Рыжики, консервирование грибов и заготовки на зиму, рецепты с фото и видео
Какие они, рыжики грибы? Любимые многими, съедобные и неприхотливые, относятся к группе сыроежковых грибов, к роду Млечник. Шляпка рыжика может быть до 15 сантиметров в
Моченые яблоки на зиму, рецепты с фото и видео
Моченые яблоки на зиму, рецепты с фото и видео
Моченые яблоки на зиму, рецепты с фото и видео
24.08.2014 Соленья, маринады, салаты, соте 0
Яблоки очень неплохо хранятся до половины зимы в своём первозданном виде, если правильно подойти к решению этого вопроса. Есть зимние сорта, для этого предназначенные, и есть

Самые вкусные домашние фруктовые джемы, рецепты с фото и видео
Джем, как всем известно, близкий родственник варенью, и для его приготовления фрукты и ягоды уваривают на меду или в сахарном сиропе до состояния, близкого к желе. Но консистенция
Зелень на зиму, рецепты заготовок с фото и видео
Зелень на зиму, рецепты заготовок с фото и видео
Зелень на зиму, рецепты заготовок с фото и видео
21.08.2014 Соленья, маринады, салаты, соте / Цукаты, сушка и заморозка 0
Каждой хозяйке известно, что приготовить какое-нибудь мясное, рыбное или овощное блюдо без добавления зелени, ароматических трав, - практически пустая затея. Нужного вкуса и вида
3 рецепта грибных заготовок на зиму: икра грибная, грибное варенье и грибная солянка
3 рецепта грибных заготовок на зиму: икра грибная, грибное варенье и грибная солянка
3 рецепта грибных заготовок на зиму: икра грибная, грибное варенье и грибная солянка
16.08.2014 Варенье, джемы, повидло / Соленья, маринады, салаты, соте 0
Закатка грибов обычно происходит двумя традиционными способами: грибы, в основном, маринуют, или солят, и рецептов для заготовки грибов на зиму этими
Лучшие способы как засолить грибы на зиму, рецепты с фото и видео
Лучшие способы как засолить грибы на зиму, рецепты с фото и видео
Лучшие способы как засолить грибы на зиму, рецепты с фото и видео
14.08.2014 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте 0
Всё лето мы балуем себя грибами. С переменным успехом, правда, если год засушливый. Но уж в сентябре – грибной сезон, лесные грибы дают такой урожай, что с ним трудно
Грибная икра из шампиньонов, пошаговый рецепт с фото
Грибная икра из шампиньонов, пошаговый рецепт с фото
Грибная икра из шампиньонов, пошаговый рецепт с фото
13.08.2014 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте 0
Шампиньон, как известно, относится к самым изученным и даже «прирученным» грибам, тем более что у нас на рынке и в супермаркетах постоянно присутствуют шампиньоны, выращенные
Грибная икра на зиму и как закуска, собрание лучших рецептов с фото и видео
Грибная икра на зиму и как закуска, собрание лучших рецептов с фото и видео
Грибная икра на зиму и как закуска, собрание лучших рецептов с фото и видео
12.08.2014 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте 0
Грибы – это особое царство, и особенность его обитателей состоит в том, что многие из них объединяют в себе некоторые качества как растений, так и животных. Человек настолько

Маринованные стрелки чеснока на зиму + идеи для приготовления и заморозка, рецепты с фото и видео
Говорят, что древние воины перед боем ели чеснок, чтобы кровь разогрелась и придала мышцам дополнительную силу. Так поступали в войсках многих стран тех времён, да и не одни
Компот из ревеня на зиму, рецепты с фото и видео
Ревень во основном растёт в Азии, в Китае и Тибете, а к нам он попал благодаря знаменитому русскому географу, натуралисту и путешественнику Н.М. Пржевальскому. Из одной из своих
Маринованный чеснок, рецепты с фото и видео
Маринованный чеснок, рецепты с фото и видео
Маринованный чеснок, рецепты с фото и видео
11.08.2014 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте 0
Чеснок возделывали в Индии в глубокой древности. Говорят, в саму Индию его завезли арии, а где арии его взяли, уже не узнать, и спросить не у кого. Говорят, что индийцы
Вкусное варенье на зиму «Слива с миндалем». Пошаговый рецепт с фото
Сладкий, насыщенный, густой аромат сливы прекрасно сочетается с такими пряностями как корица и гвоздика, а горьковатый вкус миндаля подчеркивает оригинальность и нетривиальность
Варенье из жимолости, 7 лучших рецептов (пятиминутка, в мультиварке и др)+ видео
Интересна трактовка названия жимолости: от слов «жизнь» и «молодость». Вот Вам в чистом виде молодильная ягода, о которой народом сложены сказки! Это
Как приготовить варенье из роз. 16 лучших рецептов
На варенье можно брать, кроме чайной розы, ещё и наполовину распустившиеся бутоны шиповника или некоторых красных, не чайных, роз. Следует только помнить, то лепестки красных роз

«Нежный» - салат-заготовка из огурцов и лука, рецепт с фото
«Нежный» - салат-заготовка из огурцов и лука, рецепт с фото
«Нежный» - салат-заготовка из огурцов и лука, рецепт с фото
30.07.2014 Соленья, маринады, салаты, соте 0
Среди большого количества заготовок на зиму, которые практикуют наши хозяйки, особое место занимают салаты-заготовки. Вот, в нашем случае, мы предлагаем закатать маринованные
Быстрая квашеная капуста с добавлением клюквы, рецепт с фото
Быстрая квашеная капуста с добавлением клюквы, рецепт с фото
Быстрая квашеная капуста с добавлением клюквы, рецепт с фото
29.07.2014 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте 0
Капусту выбираем крепкую, чтобы на ощупь была твёрдой. Именно из такой капусты имеем шанс получить салаты и заготовки с хорошими вкусовыми качествами, потому что она сама имеет
Баклажаны с перцем и помидорами в масле. Рецепт с фото
Баклажаны с перцем и помидорами в масле. Рецепт с фото
Баклажаны с перцем и помидорами в масле. Рецепт с фото
29.07.2014 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте 0
Консервирование баклажан – это процесс, который непрерывно продолжается всё лето. У настоящих хозяек, конечно, которые не упустят случая закатать баклажаны на зиму. У тех, которые
Баклажаны с зеленью на зиму. Рецепт с фото
Баклажаны с зеленью на зиму. Рецепт с фото
Баклажаны с зеленью на зиму. Рецепт с фото
29.07.2014 Соленья, маринады, салаты, соте 0
Летний закаточный сезон в разгаре, готовим баклажаны на зиму. Ведь что такое для нас такой овощ, как баклажан? Это – совершенно необходимая вещь летом. Из него чего только ни
Овощное ассорти с огурцами в медовом соусе на зиму, рецепт с фото
Есть среди многих рутинных способов закатки и весьма необычные рецепты заготовок на зиму, которые учитывают необходимость не только оригинального вкуса конечного продукта, но и
Войти через: