Заготовки на зиму

Рецепты заготовок на зиму. Классические рецепты, пошаговые рецепты с фото и видео-рецепты


Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Дата: 31-08-2016, 11:10 | Просмотрено: 415 | Комментариев: 0

20 идей для украшения баночек с вареньем

Лето закончилось, но ещё есть на рынках последняя ягода, ещё можно сварить несколько баночек варенья – клубники, или ежевики, или голубики, или других ягод. Да и на даче, если пошарить по кустам малины, то тоже ещё находится не одна ягодка, иногда подсушенная, но особенно сладкая.
Читать дальше
Дата: 15-07-2016, 13:58 | Просмотрено: 15308 | Комментариев: 0

Огурцы в огурцах на зиму пошаговый рецепт с фото

Такой способ заготовки огурцов на зиму становится весьма популярным. Фактически, это квашение, только «закваска» выбрана весьма оригинальная. Этот рецепт практичен, поскольку позволяет со стопроцентной эффективностью использовать закупленные или собранные на грядках огурцы.
Читать дальше
Дата: 15-07-2016, 13:57 | Просмотрено: 22438 | Комментариев: 0

Заготовки из абрикосов на зиму. Лучшие рецепты

Абрикосовые деревья с течением времени забираются всё дальше на север, в то время как ещё недавно они произрастали и плодоносили исключительно на юге. Жаль только, что цветут они рано, поэтому не каждый год удаётся цвету уцелеть и уберечься от дождя и ветра, а главное -  дождаться визита пчёлок. Но уж, если год выдался для абрикосов урожайным, то хозяйки только успевают поворачиваться, делая
Читать дальше
Дата: 13-07-2016, 22:31 | Просмотрено: 1257 | Комментариев: 0

Интересные салаты – заготовки на зиму

Многие хозяйки занимаются заготовкой летних овощей и фруктов впрок, чтобы зимой можно было ощутить запах и вкус продуктов, которых в изобилии было летом, а зимой так не хватает. Для этого лучше всего подходят салаты, которые можно регулярно включать в зимнее меню. 
Читать дальше
Дата: 24-05-2016, 11:08 | Просмотрено: 350 | Комментариев: 0

Мандариновое варенье

Мандарины сегодня можно купить в любой день, стоит только зайти в супермаркет или на рынок. Но из детства осталась в памяти связь мандаринового аромата с новогодним ожиданием чуда и волшебства. 
Читать дальше
Дата: 20-05-2016, 12:13 | Просмотрено: 1162 | Комментариев: 0

Заготовки из свёклы на зиму

Свёкла на Руси была издавна популярна. Правда, для разных категорий населения она была полезна по-своему: девушки румянили щёки свекольным соком, мужчины видели в ней источник силы и могучего здоровья, а хозяйки готовили из неё борщ и свекольник, запекали в печи и кормили семью.
Читать дальше
Дата: 10-03-2016, 13:34 | Просмотрено: 358 | Комментариев: 0

Клубничный сироп

Ингредиенты - клубника, 2 кг - сок апельсина, свежевыжатый, 3 ст л - сок лимона, свежевыжатый, 3 ст л - сахар, от 750 г до 1 кг - вода, 1 л - бутылки по 0,7 л, 4 шт
Читать дальше
Дата: 29-02-2016, 23:25 | Просмотрено: 550 | Комментариев: 0

Грибы в горчично-медовом маринаде

Ингредиенты - опята или шампиньоны, ½ кг - мёд, 1 ч л (жидкий) - дижонская горчица, 1-2 ч л - масло оливковое, 2 ст л - чеснок, 1 долька - сок лимона, 1 ст л - винный уксус, 1 ст л - перец молотый - соль
Читать дальше
Дата: 8-11-2015, 19:52 | Просмотрено: 1054 | Комментариев: 0

Банановый мармелад. Рецепт с фото

Если почитать, что пишут о бананах, ставших у нас уже привычными, то Вы с удивлением должны будете признать, что ничего полезнее Вы не едали прежде. Тут и калий, и знакомый витамин В6, и крайне популярный в настоящее время триптофан, являющийся, между прочим, протеиногенной аминокислотой и составной частью белков всех живых организмов. Ценность триптофана в том, что его применяют для избавления
Читать дальше
Дата: 3-10-2015, 11:18 | Просмотрено: 1390 | Комментариев: 0

Лучшие заготовки из помидоров на зиму

На рынках сейчас помидоров, сколько хочешь – и плотные продолговатые «сливки», и роскошные розовые, и яркие весёлые жёлтые помидорчики, и аристократ «Чёрный принц». Просто глаза разбегаются – из одних только помидоров можно сделать разноцветный салат, а ведь есть ещё и огурчики, и перец салатный, опять-таки разноцветный. Впрочем, не надо забывать, что такое
Читать дальше
Дата: 29-09-2015, 16:49 | Просмотрено: 562 | Комментариев: 0

Нардек - варим арбузный мед

В принципе, нардек созвучен таким напиткам, как бекмес – мёд виноградный, и ирчал, разновидность бекмеса, сдобренная ягодами. Эти напитки готовят без сахара, путём уваривания сока, в отличие от сходных киемов, в состав которых, помимо сиропов ягод, вводят и сахар.
Читать дальше
Дата: 26-09-2015, 10:33 | Просмотрено: 772 | Комментариев: 0

Маринованные помидоры с морковью и луком

Если замариновать помидоры по этому рецепту, то в них всё получится в меру: и солёность, и пряность, и острота. А главное, сами помидорчики приобретают удивительно приятный вкус.
Читать дальше
Дата: 1-09-2015, 16:14 | Просмотрено: 2103 | Комментариев: 0

Заготовки на зиму: маринованные помидоры. Лучшие рецепты

Нет ни одной хозяйки, по крайней мере, у нас на Украине, которая бы не заготовила на зиму маринованные помидорчики. А уж рецептов маринования помидоров существует столько, что, как говаривал гоголевский Черевик, «чёрт их и упомнит все»!  
Читать дальше
Дата: 26-08-2015, 13:21 | Просмотрено: 968 | Комментариев: 0

Маринованные овощи по-итальянски, рецепт с фото

Ингредиенты - 1 перец сладкий, красного цвета - 1 перец сладкий, жёлтый - 1 кабачок - 1 баклажан - маслины, 100 г - оливки, 100 г - масло растительное, 300 мл - уксус винный, белый, 200 мл - вода, 200 мл - соль, 2 ст л - перец чёрный, 8 горошин - тимьян, 1 веточка - орегано сушёный, 1 ч л
Читать дальше
То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей

Рецепты заготовок на зиму от Elisheva.ru

Ах, как прекрасно когда погреб полон домашних заготовок на зиму, сделанных своими руками. Именно поэтому наш интернет-журнал Elisheva.ru приготовил для вас целую коллекцию рецептов заготовок на зиму с фото и пошаговых, сборников рецептов заготовк из кабачков на зиму, томатов, огурцов, смородины, крыжовника, салатов, черной и красной смородины, помидор, заготовок из баклажан и из всеми любимой капусты. Вообщем ну очень много всевозможных рецептов закатки на зиму из овощей, фруктов, ягод и грибов. Также не могут не порадовать наши рецепты заготовок из перца, болгарского красного или зеленого и еще острого перца, для любителей пикантности. Особое внимание многие обращают на салаты из огурцов и заготавливают их на зиму впрок, в различных маринадах и смесях специй. Известные методы соления и квашения, в бочках, горячим или холодным способом, все это тоже вы найдете в нашем журнале. Ну а кто не хочет побаловаться зимой квашенными зелеными помидорами или излюбленной маринованной капустой. Цветная капуста, соте из кабачков или-же из синих (всем известные баклажаны), всевозможные овощные ассорти на зиму, зелень, щавель для зеленого борща, компоты, соки… Ну кто сможет обойтись без них в холодные зимние вечера? Вкусные домашние и лучшие заготовки, а точнее их рецепты пошагово с фото - это к нам!
Засолить арбузы на зиму, заготовить вишню (компоты, варенье, джемы), закатать чернику и малину, чеснок иль кабачковую икру, заготовить что-то на зиму по-корейски, заморозить клубнику и спаржевую фасоль, заготовить грибы на зиму в мультиварке, в бочке, в банках, без стерилизации или с ней - вот чего хотят настоящие хозяюшки летом!
Заготовка на зиму без варки - тоже достаточно популярный способ. А для детей фруктовые пюре, заготовки на зиму из фруктов и ягод, и, конечно-же заготовки на зиму без уксуса. Вкусные рецепты на зиму - это всегда у нас! соусы, аджика, заправки, соленья и маринады на зиму. Заготовки из груш, ревеня и патисонов, из яблок, чайной розы и жимолости, из базилика, свеклы и лисичек. У нас собраны новые и новейшие рецепты заготовок на зиму. Оставайтесь с нами и на вашем столе всегда будут полезные и вкусные яства!