Заготовки на зиму

Рецепты заготовок на зиму. Классические рецепты, пошаговые рецепты с фото и видео-рецепты


Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Дата: 29-06-2017, 16:34 | Просмотрено: 276 | Комментариев: 0

Домашние соки зиму: ягодные, фруктовые и овощные

Зимой домашние соки, ягодные, фруктовые и овощные, становятся особенно вкусными и воспринимаются как подарок щедрого лета. Рецепты соков на зиму наполняют кулинарные книги и страницы интернета, и хозяйки не ленятся потратить время на такие заготовки. При этом каждый раз отыскивается что-нибудь особенно интересное, часто из старых полузабытых бабушкиных методик.
Читать дальше
Дата: 24-06-2017, 14:43 | Просмотрено: 329 | Комментариев: 0

Яблочный сок на зиму в домашних условиях

Яблочный сок любят все, и дети, и взрослые. Поэтому, когда идёт сезон, хозяйки вовсю запасаются соком яблок на зиму, и в чистом виде, и в смеси с другими овощами и фруктами. Ведь домашний сок не идёт ни в какое сравнение с покупным.
Читать дальше
Дата: 15-06-2017, 11:17 | Просмотрено: 1061 | Комментариев: 0

Помидоры на зиму: грандиозный склад рецептов заготовок для хозяек

Хозяйки управляются с помидорами грамотно, включают их в салаты, закуски, первые и вторые блюда, а также изобретают разнообразные заготовки на зиму. Тем более, что помидор - наиболее популярный компонент овощных блюд, предназначенных для зимнего употребления.
Читать дальше
Дата: 11-06-2017, 21:47 | Просмотрено: 791 | Комментариев: 0

25 лучших салатов на зиму, которые сможет заготовить любой

Готовить ежедневные салатики из чего попало хозяйки приучаются очень быстро. Но серьёзные овощные салаты на зиму – это совершенно другая история. Тут не просто порезать овощи, тут надо предпринимать более сложные действия: надо знать технологию, надо правильно готовить тару для хранения, и прочее.
Читать дальше
Дата: 8-06-2017, 19:08 | Просмотрено: 438 | Комментариев: 0

Грандиозная заготовка из малины на зиму: варенье, компоты, заморозка + вино и ликёр

Ягода действительно редкостного вкуса и аромата, а о целебных свойствах малины слышали все. Да что слышали, в каждой семье хозяйки заготавливают на зиму малину во всех видах, чтобы иметь надёжное средство от простуды.  Заготовить малину можно по-всякому. Раньше в основном варили варенье, а сегодня появилась возможность малину сохранить в абсолютно натуральном виде, заморозив её. 
Читать дальше
Дата: 5-06-2017, 18:23 | Просмотрено: 298 | Комментариев: 0

Делаем аджику в домашних условиях. Проверенные рецепты + Видео

Когда речь заходит об аджике, выясняется, что многие добросовестно заблуждаются, предполагая, что красному цвету аджика обязана помидорам. Это в корне неверно! Никаких помидоров в аджике нет по определению. Для них существует другая область применения, всевозможные томатные соусы, гаспачо и прочее. В аджике томатов нет.
Читать дальше
Дата: 27-05-2017, 13:51 | Просмотрено: 430 | Комментариев: 0

Перец на зиму: лучшие рецепты заготовок на зиму + ВИДЕО

Болгарский перец – очень популярный продукт. Как только он появляется на рынке, на грядках дач, хозяйки включают его в рацион семьи и принимаются за заготовки к зиме. Вот примеры необычных заготовок, в которых задействован болгарский перец, и сладкий, и острый. 
Читать дальше
Дата: 22-05-2017, 18:33 | Просмотрено: 243 | Комментариев: 0

Мандариновое варенье с розовым грейпфрутом

Почему выбран именно розовый грейпфрут?  Красный более сладкий, белый заметно горчит. А розовый занимает промежуточное место. Мякоть его красноватая, но не слишком яркая. Мандариновое варенье получается в мягком пастельном тоне и с некой изюменкой. Ну что, сварим такое лакомство на зиму?
Читать дальше
Дата: 11-05-2017, 17:39 | Просмотрено: 263 | Комментариев: 0

Тыквенный сок на зиму

Среди разных фруктовых и овощных соков, заготавливаемых на зиму, тыквенный сок занимает особое место. Прежде всего потому, что у тех, кто зимой пьёт сок из тыквы, прекрасный цвет лица и всегда бодрое настроение. Это не так уж мало, согласитесь, особенно для суровой зимней поры.
Читать дальше
Дата: 3-05-2017, 11:55 | Просмотрено: 365 | Комментариев: 0

Самые вкусные салаты из помидоров на зиму

Помидоры многолики, их можно заготовить на зиму в самых разных видах. В частности, в салатах. Каких только салатов ни придумают хозяйки с участием помидоров! Готовить их бывает сложно, а бывает и совсем просто, особенно, если набить руку. А зимой такой салат, вытряхнутый из банки в салатницу, - исключительно желанное блюдо. Главное, готовить ничего не надо, а можно прямо есть. Идут
Читать дальше
Дата: 25-03-2017, 22:30 | Просмотрено: 181 | Комментариев: 0

Маринованные сливы на зиму

Ингредиенты:   - ½ кг слив, спелых и крепких - ¼ кг сахара - 6 горошин перца душистого - 6 горошинок перца чёрного - 6 бутонов гвоздики - 1 плод аниса - 5 лавровых листочков - 6 ст л яблочного уксуса - 450 мл воды
Читать дальше
Дата: 13-03-2017, 17:07 | Просмотрено: 608 | Комментариев: 0

Заготовка вишни в собственном соку на зиму: рецепты пошагово + ВИДЕО

Вишня, без сомнения, является главной ягодой лета. Она и компот украсит густым красивым цветом, и придаст ему неповторимую кислинку и вишнёвый привкус, без которых компот не получается действительно аппетитным.   
Читать дальше
Дата: 9-02-2017, 19:34 | Просмотрено: 201 | Комментариев: 0

Маринованная морковь на зиму

Ингредиенты: - 250 г беби-моркови - 1 сладкий перец болгарский - 1 ст л резаного базилика - 1 ч л уксусной эссенции - 2 ст л масла растительного - 1 долька чеснока - вода для бланширования Маринад: - 250 мл воды - 1 сл л соли - немного сахара - 2 бутона сушёной гвоздики - ½ ч л зёрнышек горчицы - 2 ягоды можжевельника - ½ ч л перца розового - 5 горошин перца чёрного
Читать дальше
Дата: 3-02-2017, 14:02 | Просмотрено: 637 | Комментариев: 0

Кабачковая икра с морковью + ВИДЕО-РЕЦЕПТ заготовки на зиму

Ингредиенты:   - 200 г моркови - 800 г кабачков - 200 г лука - 1 головка чеснока - 1 яблоко сорта Гренни Смит - соль - перец молотый чёрный
Читать дальше
То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей

Рецепты заготовок на зиму от Elisheva.ru

Ах, как прекрасно когда погреб полон домашних заготовок на зиму, сделанных своими руками. Именно поэтому наш интернет-журнал Elisheva.ru приготовил для вас целую коллекцию рецептов заготовок на зиму с фото и пошаговых, сборников рецептов заготовк из кабачков на зиму, томатов, огурцов, смородины, крыжовника, салатов, черной и красной смородины, помидор, заготовок из баклажан и из всеми любимой капусты. Вообщем ну очень много всевозможных рецептов закатки на зиму из овощей, фруктов, ягод и грибов. Также не могут не порадовать наши рецепты заготовок из перца, болгарского красного или зеленого и еще острого перца, для любителей пикантности. Особое внимание многие обращают на салаты из огурцов и заготавливают их на зиму впрок, в различных маринадах и смесях специй. Известные методы соления и квашения, в бочках, горячим или холодным способом, все это тоже вы найдете в нашем журнале. Ну а кто не хочет побаловаться зимой квашенными зелеными помидорами или излюбленной маринованной капустой. Цветная капуста, соте из кабачков или-же из синих (всем известные баклажаны), всевозможные овощные ассорти на зиму, зелень, щавель для зеленого борща, компоты, соки… Ну кто сможет обойтись без них в холодные зимние вечера? Вкусные домашние и лучшие заготовки, а точнее их рецепты пошагово с фото - это к нам!
Засолить арбузы на зиму, заготовить вишню (компоты, варенье, джемы), закатать чернику и малину, чеснок иль кабачковую икру, заготовить что-то на зиму по-корейски, заморозить клубнику и спаржевую фасоль, заготовить грибы на зиму в мультиварке, в бочке, в банках, без стерилизации или с ней - вот чего хотят настоящие хозяюшки летом!
Заготовка на зиму без варки - тоже достаточно популярный способ. А для детей фруктовые пюре, заготовки на зиму из фруктов и ягод, и, конечно-же заготовки на зиму без уксуса. Вкусные рецепты на зиму - это всегда у нас! соусы, аджика, заправки, соленья и маринады на зиму. Заготовки из груш, ревеня и патисонов, из яблок, чайной розы и жимолости, из базилика, свеклы и лисичек. У нас собраны новые и новейшие рецепты заготовок на зиму. Оставайтесь с нами и на вашем столе всегда будут полезные и вкусные яства!