Заготовки на зиму

Рецепты заготовок на зиму. Классические рецепты, пошаговые рецепты с фото и видео-рецепты


Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Дата: 20-04-2015, 14:47 | Просмотрено: 787 | Комментариев: 0

Маринованные огурцы на зиму. Рецепт с фото

Ингредиенты:   На 1 л. воды (рассола): - крупная соль – 2 столовые ложки - сахар – 1 столовая ложка - уксусная эссенция – 1 чайная ложка На 3-х-литровую банку: - черный перец - несколько горошин - красный острый перец - 1/2 стручка - укроп с зонтиками – 2 веточки - дольки чеснока - 2 штуки - листья хрена - 2 штуки - маленькие огурцы
Читать дальше
Дата: 19-04-2015, 14:48 | Просмотрено: 7148 | Комментариев: 0

Маринованный перец фаршированный сливочным сыром на зиму. Рецепт с фото

Ингредиенты: - перец халапеньо – 25-30 штук - сливочный сыр – 200 граммов - маринованные огурцы – 2-3 штуки - чеснок – 1 зубчик - вода – 500 миллилитров - уксус – 130 миллилитров - сахар – 2 столовые ложки 
Читать дальше
Дата: 17-04-2015, 16:50 | Просмотрено: 1381 | Комментариев: 0

Баклажанная икра. Рецепт приготовления с фото

Ингредиенты: - спелые помидоры – 3 штуки - спелые баклажаны – 3 штуки  - одна красная луковица   - растительное масло – 4 столовых ложки - зелень укропа и петрушки – по вкусу - соль, перец – по вкусу
Читать дальше
Дата: 17-04-2015, 14:24 | Просмотрено: 852 | Комментариев: 0

Быстрые маринованные помидоры, пошаговый рецепт с фото

Рецепт «Быстрые маринованные помидоры» предназначен для маленьких помидорчиков, которые выглядят очень декоративно, будучи поданными как самостоятельно, так и в составе украшения различных блюд. А если добавить мёд в маринад, то томаты приобретут пикантность и мягкий вкус.
Читать дальше
Дата: 15-04-2015, 15:21 | Просмотрено: 1647 | Комментариев: 0

Закуска на зиму из баклажанов «Десятка». Рецепт с фото

Ингредиенты - баклажаны, 10 - луковицы, 10 - томаты, 10 - перец сладкий, 10 - соль, 2 ст л - сахар, 100 г - уксус 3%, 100 мл - масло растительное, 1 ст - перец горошком
Читать дальше
Дата: 14-04-2015, 12:33 | Просмотрено: 1138 | Комментариев: 0

Вяленые помидоры в оливковом масле на зиму. Рецепт с фото

Ингредиенты:   - яблочныйукcус – 0,5 литра  - бальзамический уксус – 2 столовых ложки - вода – 1 литр  - вяленые помидоры – 500 грамм - каперсы – по вкусу - чеснок – по вкусу - морская соль – по вкусу - орегано – по вкусу - красный перец – по вкусу - фенхель семена – по
Читать дальше
Дата: 13-04-2015, 16:08 | Просмотрено: 5997 | Комментариев: 0

Варенье из одуванчиков. Рецепты и польза

Самое ценное свойство одуванчиков состоит в том, что они никому не приносят вреда. То есть, говоря медицинским языком, - не имеют противопоказаний. Причём съедобными и полезными являются все части: и корни, и стебли, и листья, и цветы. Если корни высушить и поджарить, то можно получить неплохой заменитель кофе. Листья и цветы идут на салаты, причём только что сорванные не имеют привкуса горечи.
Читать дальше
Дата: 7-04-2015, 20:47 | Просмотрено: 784 | Комментариев: 0

Маринованные помидоры. Рецепт приготовления с фото

Ингредиенты:   - помидоры - 1.5 килограмма - перец чили – 2 штуки  - зелень укропа – 1 пучок  - зелень петрушки – 1 пучок Специи: - горчица (семена) – 1 столовая ложка - фенхель (семена) - 1/2 столовые ложки - кориандр молотый – 1 столовая ложка  - черный перец горошком - 1/2 столовые ложки - кардамон
Читать дальше
Дата: 7-04-2015, 20:24 | Просмотрено: 1452 | Комментариев: 0

ТОП-5 вкусных и быстрых заготовок на зиму из баклажанов. Рецепты

Сегодня мы хотим Вам предложить поэкспериментировать с овощами, а конкретно - с баклажанами. При этом мы представляем Вашему вниманию не один, а сразу несколько интересных рецептов на выбор. Заготовки из баклажанов на зиму, представленные ниже, вкусные, ароматные, а главное – полезные. 
Читать дальше

Дата: 4-04-2015, 22:49 | Просмотрено: 1542 | Комментариев: 0

Как вкусно мариновать овощи на зиму. Лучшие советы и рецепты

Сейчас свежие овощи можно купить в супермаркете даже зимой, и многие так и делают. Но это – овощи привозные или тепличные, и вкус у них не тот. Да и привыкли мы зимой открыть баночку маринованных огурчиков или кабачков, подать на стол целенькими или использовать в салатах. Они отлично подходят к салу, жирному мясу, жареным блюдам из мяса и рыбы. И рассольник у нас любят готовить, и винегрет
Читать дальше
Дата: 31-03-2015, 11:53 | Просмотрено: 7135 | Комментариев: 0

Лучшие заготовки на зиму из баклажанов. 17 вкусных рецептов

Из баклажанов способная хозяйка может придумать заготовку для зимнего времени самую невероятную. Конечно, есть и относительно простые варианты, а есть и чрезвычайно оригинальные. Познакомимся с ними поконкретнее.
Читать дальше
Дата: 29-03-2015, 18:09 | Просмотрено: 1334 | Комментариев: 0

Варенье из ревеня. Рецепт заготовки на зиму с фото

Ингредиенты - очищенные черешки ревеня, 550 г; - сахар, 300 г; - сироп гранатовый гренадин, 50 мл; - сок, выжатый из 1 лимона; -  ваниль,1 стручок.
Читать дальше
Дата: 26-03-2015, 22:01 | Просмотрено: 809 | Комментариев: 0

Секреты заготовки вкусного варенья на зиму

Варенье варят из всего – из ягод и фруктов, овощей и бахчевых культур, и даже из арбузных корок. Чтобы любое варенье получилось не только съедобным, но вкусным и аппетитным, необходимо знать основные секреты его варки. Они, конечно, существуют, и сейчас мы с ними познакомимся.
Читать дальше
Дата: 20-03-2015, 16:28 | Просмотрено: 794 | Комментариев: 0

7 правил замораживания фруктов и овощей на зиму

При заготовке на зиму мы маринуем, солим, варим и перетираем с сахаром. Заморозка продуктов ещё не стала такой традиционной, как закатка, а ведь этот способ хранения имеет свои преимущества. Если всё делать правильно, то хорошо сохраняется цвет, текстура и питательные качества заготавливаемых продуктов.
Читать дальше

Дата: 18-03-2015, 12:18 | Просмотрено: 884 | Комментариев: 0

Как приготовить конфитюры из фруктов

Конфитюр – это разновидность джема, и характерен он присутствием желирующих веществ. Сваренный конфитюр необходимо сохранить. Самый простой способ - применение баночек с завинчивающимися крышками. Их наполняют горячим конфитюром до краёв, завинчивают крышку, переворачивают и оставляют так 5 минут.
Читать дальше
Дата: 17-03-2015, 13:45 | Просмотрено: 2410 | Комментариев: 0

ТОП-5 рецептов заготовок на зиму из кабачков

Кабачки удобны тем, что они не имеют ярко выраженного собственного запаха вкус у них нежный, поэтому их применяют во многих блюдах в сочетании с более яркими ингредиентами. Кроме того, они широко применяются в диетическом питании. Беда только в том, что кабачок долго не хранится. Но ничего, его можно заготовить на зиму, закатав в банки, предварительно подвергнутые стерилизации.
Читать дальше
Дата: 10-03-2015, 12:25 | Просмотрено: 1817 | Комментариев: 1

Маринованные и солёные огурцы - в чём отличие?

Покупая на рынке огурчики, многие покупатели спрашивают: «Это солёные или маринованные?» Разница, конечно, есть, хотя немногие её видят. Процесс маринования отличается от процесса соления, потому что он предполагает наличие кислоты (в виде уксуса, ацетилсалициловой кислоты или лимонного сока), а также – сахара, чего нет в огурцах солёных. Да и сам процесс заготовки абсолютно
Читать дальше
То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей

Рекомендуем скачать бесплатные программы с нашего сайтика и рекомендуем последние хорошие фильмы смотреть онлайн у нас на популярном сайте шаблоны dle 10.2 лучшие и бесплатные