» » » » Кабачки в лимонном масле на зиму. Пошаговый рецепт

Кабачки в лимонном масле на зиму. Пошаговый рецепт

Кабачки в лимонном масле – очень вкусное блюдо, к тому же и заготовка на зиму, поэтому съедается оно так же быстро, как и готовится. На зиму эта закатка будет особенно цениться, так как кабачки будут идеально сочетаться с любым гарниром. Они подойдут к любому застолью в качестве закуски. Так что, если вы решили побаловать себя в холодное время года полезным и вкусным блюдом, этот рецепт продемонстрирует вам, как можно быстро и легко закатать аппетитные и сочные кабачки в лимонном масле.

 

 


Нам потребуются следующие ингредиенты: 1 килограмм кабачков, цедра 1 лимона, стручок острого перца (1 шт.), зелень (петрушка, базилик, укроп), 3 стакана воды, растительное масло, соль (3 ст. л.), яблочный уксус (1.5 стакана).

Первый этап

Промываем кабачки под проточной водой. Нарезаем их кружочками.

 

 


Второй этап

В кастрюлю средних размеров наливаем три стакана воды и добавляем 1.5 стакана уксуса. Всыпаем 1 ст.л. соли и ставим на плиту. Дождавшись, когда вода закипит, поочередно отправляем в воду каждый кружочек нарезанного кабачка и варим около двух минут.

 


Третий этап

Достаем и обсушиваем кабачки. Кладем их на сковороду и хорошенько обжариваем в масле.

 


Четвертый этап

Измельчаем петрушку, базилик и укроп. Тоже самое проделываем с острым перцем и цедрой лимона. Смешиваем все вместе и добавляем в кабачки. Хорошенько перемешиваем.

 

 

Пятый этап

Получившийся салат аккуратно расфасовываем по банкам, заливаем оставшимся прокаленным маслом и закатываем. Остужаем и отправляем в темное, прохладное место.

 

 

 


Получаем очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, которым вы теперь всегда сможете порадовать как членов семьи, так и гостей. Единственное, что не стоит упускать из виду - это то, что такого рода закатки могут храниться не более трех месяцев. Готовьте с удовольствием!

 

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 1010   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 2-2
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей