Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Дата: 15-07-2016, 13:57 | Просмотрено: 22426 | Комментариев: 0

Заготовки из абрикосов на зиму. Лучшие рецепты

Абрикосовые деревья с течением времени забираются всё дальше на север, в то время как ещё недавно они произрастали и плодоносили исключительно на юге. Жаль только, что цветут они рано, поэтому не каждый год удаётся цвету уцелеть и уберечься от дождя и ветра, а главное -  дождаться визита пчёлок. Но уж, если год выдался для абрикосов урожайным, то хозяйки только успевают поворачиваться, делая
Читать дальше
Дата: 23-08-2015, 17:40 | Просмотрено: 2245 | Комментариев: 0

Топ-5 способов заготовки баклажанов на зиму

Период, когда можно заготовить баклажаны на зиму, не слишком велик, до середины осени, как максимум. Надо успеть приготовить разные виды заготовок. 
Читать дальше
Дата: 19-07-2015, 16:39 | Просмотрено: 8470 | Комментариев: 0

Морковь на зиму: лучшие заготовки

Морковка почти так же вездесуща, как и лук, и присутствует в виде необходимого компонента в огромном количестве блюд. Вы кладёте морковь и в суп, и в рагу, и в лечо, и в плов, и в салаты. А болгарские перцы, фаршированные морковью! Словом, она везде. Но почти всегда на вторых ролях. А давайте отведём ей первую роль, да ещё и заготовим на зиму.
Читать дальше
Дата: 4-06-2015, 12:04 | Просмотрено: 3113 | Комментариев: 0

Вяленые овощи и фрукты на зиму

Вяленые продукты в принципе готовятся по тому же принципу, что и сушёные – путём проветривания и удаления лишней влаги. Но разница очень существенная: при вялении не используются столь высокие температуры, как при сушении. Процесс идёт медленно, без участия прямого солнечного света, и влага не исключается полностью, а остаётся в некотором количестве внутри вяленого продукта. Поэтому он и
Читать дальше
Дата: 26-05-2015, 14:53 | Просмотрено: 2397 | Комментариев: 0

Заготовка крапивы на зиму. Лучшие рецепты

Все мы знакомы с крапивой, кто на расстоянии, а кто и может похвастаться физическим контактом. Ощущения весьма болезненные, и запоминаются надолго. Правда, это не вредно, это – всего лишь муравьиная кислота. Можно даже считать, что тот, кто обжёгся крапивой, получил сеанс терапии от ревматизма, или артрита, или от какого-нибудь другого недуга, весьма неприятного.
Читать дальше
Дата: 18-05-2015, 14:45 | Просмотрено: 2800 | Комментариев: 0

"Все клубнично" – вкусные и простые рецепты заготовок на зиму из клубники

Изо всех диет для похудания самая вкусная – это клубничная. Но с точки зрения почитателей клубники само словосочетание «клубничная диета» является нонсенсом. Понятие принуждения, которое составляет суть всякой диеты, никак не подходит к непередаваемой вкусности клубники. Неужели кому-то приходится принуждать себя есть клубнику? Это невозможно представить! Скорее мы вынуждены
Читать дальше
Дата: 18-05-2015, 11:28 | Просмотрено: 9294 | Комментариев: 0

Консервирование зеленого горошка на зиму

Купить зелёный горошек в магазине – не проблема. В том смысле, что банками с горошком от разных производителей уставлены полки. Проблема состоит в другом – как определить, что тот продукт, который Вы приобретёте, действительно соответствует заявленному качеству. Хорошо, если банки стеклянные, хоть как-то можно оценить прозрачность, увидеть, есть ли мутноватый осадок, не желтоваты ли
Читать дальше
Дата: 15-05-2015, 12:52 | Просмотрено: 2886 | Комментариев: 0

Что приготовить из щавеля + заготовки на зиму

Мы радуемся щавелю повесне, когда на рынке появляются пучки зелёных кисленьких листьев. С удовольствием варим из них зелёные щи, кладём в салат. А на Украине очень уважают зелёный борщ со щавелем, заправленный варёным яйцом и сметаной. Но, когда на рынке массово появляются другие овощи, о щавеле мы как-то забываем – до следующей весны. А, между прочим, очень зря. Щавель – просто
Читать дальше
Дата: 10-05-2015, 11:19 | Просмотрено: 594 | Комментариев: 0

Сушим овощи и фрукты на зиму

Сегодня мы расскажем, как правильно сушить овощи и фрукты. Для того, чтобы воспользоваться данным рецептом, Вам необходимо запастись как можно большим количеством разнообразных фруктов и овощей.
Читать дальше
Дата: 27-04-2015, 16:06 | Просмотрено: 19483 | Комментариев: 0

Заготовки из тыквы на зиму. Более 20-ти рецептов

Частенько можно увидеть, как хозяева скармливают корове или поросёнку ломти тыквы, а сами, в лучшем случае, лузгают тыквенные семечки. Забыли, видно, сколько замечательных блюд можно из неё приготовить. Ведь это – исключительный продукт по многим причинам: прекрасно усваивается; нормализует пищеварение и омолаживает сосуды, содержит многие полезные вещества; присутствует во всяческих диетах
Читать дальше
Дата: 20-03-2015, 16:28 | Просмотрено: 622 | Комментариев: 0

7 правил замораживания фруктов и овощей на зиму

При заготовке на зиму мы маринуем, солим, варим и перетираем с сахаром. Заморозка продуктов ещё не стала такой традиционной, как закатка, а ведь этот способ хранения имеет свои преимущества. Если всё делать правильно, то хорошо сохраняется цвет, текстура и питательные качества заготавливаемых продуктов.
Читать дальше
Дата: 9-03-2015, 23:56 | Просмотрено: 1089 | Комментариев: 0

Как приготовить цукаты в домашних условиях?

Цукаты - это не слишком популярный у нас, но очень интересный и полезный способ заготовки на зиму ягод, фруктов и даже некоторых видов овощей.
Читать дальше
Дата: 21-08-2014, 14:43 | Просмотрено: 3027 | Комментариев: 0

Зелень на зиму, рецепты заготовок с фото и видео

Каждой хозяйке известно, что приготовить какое-нибудь мясное, рыбное или овощное блюдо без добавления зелени, ароматических трав, - практически пустая затея. Нужного вкуса и вида не добьёшься. Мы с Вами, правда, знаем из «Третьего ингредиента» О'Генри, что вполне можно приготовить черепаховый суп без черепахи, а кофейный торт без кофе, но тушёный картофель без лука приготовить невозможно.
Читать дальше
Дата: 28-03-2014, 19:27 | Просмотрено: 1199 | Комментариев: 0

Вяленые томаты. Пошаговый рецепт с фото

Вяленые томаты – это достаточно распространенный ингредиент для приготовления многих вкусных блюд. И для того, чтобы их готовить, совсем не обязательно обыскивать прилавки магазинов в поисках вяленых помодор. Достаточно просто приготовить этот ингредиент в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото. Присоединяйтесь к нам, и Вы увидите, что в этом нет абсолютно ничего сложного!
Читать дальше
То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей

Рецепты заготовок на зиму цукатов, а также заморозка и сушка

 

Заготовки на зиму - это не только сладкое и искрящее ароматами варенье, всевозможные соленья, маринады и овощные салаты и соте, это еще и заморозка фруктов, ягод, овощей и зелени, заготовка цукатов, сушка лука, зелени, фруктов и не только.

 

В данной рубрике нашего женского портала мы расскажем вам как правильно заморозить клубнику на зиму в холодильнике, землянику, стручковую фасоль, укроп, грибы, цветную капусту, брокколи, шпинат, щавель, а также как заморозить зеленый лук, спаржу, вишню, черешню, черную и красную смородину, кабачки, белые грибы и другие овощи, фрукты, ягоды и зелень.

 

Просто будьте с нами и вы познаете тайны и лучшие рецепты цукатов в домашних условиях и будете знать как делать их из арбузных и апельсиновых корок, апельсинов, как сделать домашние цукаты из ананаса, тыквы, клубники, имбиря.

 

Вы также узнаете из чего еще делают цукаты, а именно, из черешни, ревеня, лимона, вишни и других фруктов и ягод. От вас лишь внимание, как приготовить такое лакомство мы расскажем в доступных рецептах с фото, которые расписаны пошагово.

 

Вопрос «как сушить фрукты, овощи и зелень» теперь не будет загадкой. Мы расскажем как правильно сушить фрукты в домашних условиях на солнце, в духовке, микроволновке и в электросушилке. Просто следуйте нашим советам и будет у вас дом - полная чаша!