Заготовки на зиму

Рецепты заготовок на зиму. Классические рецепты, пошаговые рецепты с фото и видео-рецепты


Заготовки из свёклы на зиму
Заготовки из свёклы на зиму
Заготовки из свёклы на зиму
20.05.2016 Соленья, маринады, салаты, соте 0
Свёкла на Руси была издавна популярна. Правда, для разных категорий населения она была полезна по-своему: девушки румянили щёки свекольным соком, мужчины видели в ней источник
Клубничный сироп
Клубничный сироп
Клубничный сироп
10.03.2016 Компоты, соки 0
Ингредиенты - клубника, 2 кг - сок апельсина, свежевыжатый, 3 ст л - сок лимона, свежевыжатый, 3 ст л - сахар, от 750 г до 1 кг - вода, 1 л - бутылки по 0,7 л, 4 шт
Грибы в горчично-медовом маринаде
Грибы в горчично-медовом маринаде
Грибы в горчично-медовом маринаде
29.02.2016 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте 0
Ингредиенты - опята или шампиньоны, ½ кг - мёд, 1 ч л (жидкий) - дижонская горчица, 1-2 ч л - масло оливковое, 2 ст л - чеснок, 1 долька - сок лимона, 1 ст л - винный
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
20.11.2015 Десерты / Варенье, джемы, повидло 0
Ингредиенты - орехи грецкие, 1 кг - сахар, 1 кг - вода для сиропа, ½ л

Банановый мармелад. Рецепт с фото
Банановый мармелад. Рецепт с фото
Банановый мармелад. Рецепт с фото
08.11.2015 Варенье, джемы, повидло 0
Если почитать, что пишут о бананах, ставших у нас уже привычными, то Вы с удивлением должны будете признать, что ничего полезнее Вы не едали прежде. Тут и калий, и знакомый
Джем из крыжовника с черной смородиной на зиму
Джем из крыжовника с черной смородиной на зиму
Джем из крыжовника с черной смородиной на зиму
06.10.2015 Варенье, джемы, повидло 0
- крыжовник, 1 кг  - смородины чёрная, ½ кг - сахар, 800-900 г 
Варенье из винограда на зиму
Варенье из винограда на зиму
Варенье из винограда на зиму
05.10.2015 Варенье, джемы, повидло 0
Ингредиенты - виноград, 1 кг - вода, 300 мл - сахар, 1 кг - ванилин, 1 г - кислота лимонная, 3 г
Лучшие заготовки из помидоров на зиму
Лучшие заготовки из помидоров на зиму
Лучшие заготовки из помидоров на зиму
03.10.2015 Соленья, маринады, салаты, соте 0
На рынках сейчас помидоров, сколько хочешь – и плотные продолговатые «сливки», и роскошные розовые, и яркие весёлые жёлтые помидорчики, и аристократ
Варенье из кизила с апельсином на зиму
Варенье из кизила с апельсином на зиму
Варенье из кизила с апельсином на зиму
01.10.2015 Варенье, джемы, повидло 0
Ингредиенты - кизил, 750 г - апельсин, 1 шт - сахар, 600 г - желфикс, в пропорции 1:1
Облепиховое варенье с шиповником. Вкусное и полезное
Ингредиенты - облепиха, ½ кг - шиповник, 1 кг - сахар, ½ кг - вода, ½ л

Нардек - варим арбузный мед
Нардек - варим арбузный мед
Нардек - варим арбузный мед
29.09.2015 Варенье, джемы, повидло 0
В принципе, нардек созвучен таким напиткам, как бекмес – мёд виноградный, и ирчал, разновидность бекмеса, сдобренная ягодами. Эти напитки готовят без сахара, путём
Маринованные помидоры с морковью и луком
Маринованные помидоры с морковью и луком
Маринованные помидоры с морковью и луком
26.09.2015 Соленья, маринады, салаты, соте 0
Если замариновать помидоры по этому рецепту, то в них всё получится в меру: и солёность, и пряность, и острота. А главное, сами помидорчики приобретают удивительно приятный вкус.
Компот сливово-яблочный, пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты - яблоки, кисло-садкие сочные, 3 кг - сливы, 1 кг - 1 лимон - сахар, 300 г - гвоздика, 1 бутон - корица, 1 палочка
Заготовки на зиму: маринованные помидоры. Лучшие рецепты
Заготовки на зиму: маринованные помидоры. Лучшие рецепты
Заготовки на зиму: маринованные помидоры. Лучшие рецепты
01.09.2015 Соленья, маринады, салаты, соте 0
Нет ни одной хозяйки, по крайней мере, у нас на Украине, которая бы не заготовила на зиму маринованные помидорчики. А уж рецептов маринования помидоров существует столько, что,
Маринованные овощи по-итальянски, рецепт с фото
Маринованные овощи по-итальянски, рецепт с фото
Маринованные овощи по-итальянски, рецепт с фото
26.08.2015 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте 0
Ингредиенты - 1 перец сладкий, красного цвета - 1 перец сладкий, жёлтый - 1 кабачок - 1 баклажан - маслины, 100 г - оливки, 100 г - масло растительное, 300 мл - уксус винный,
Топ-5 способов заготовки баклажанов на зиму
Топ-5 способов заготовки баклажанов на зиму
Топ-5 способов заготовки баклажанов на зиму
23.08.2015 Соленья, маринады, салаты, соте / Цукаты, сушка и заморозка 0
Период, когда можно заготовить баклажаны на зиму, не слишком велик, до середины осени, как максимум. Надо успеть приготовить разные виды заготовок. 

Рыбные консервы в домашних условиях: лучшие рецепты
Рыбные консервы в домашних условиях: лучшие рецепты
Рыбные консервы в домашних условиях: лучшие рецепты
12.08.2015 Из рыбы, морепродуктов / Соленья, маринады, салаты, соте 0
Если муж или сын увлекается рыболовством, то Вам необходимо научиться делать рыбные консервы. Можно консервировать серьёзную рыбу, типа щуки или карпа, но и всякой рыбной мелочью
Вишнево-малиновое варенье на зиму
Вишнево-малиновое варенье на зиму
Вишнево-малиновое варенье на зиму
12.08.2015 Варенье, джемы, повидло 0
Ингредиенты - вишня, 1 кг - малина, 200 г - сахар, 1,2 кг
Томатный сок на зиму: с травами, овощами, классический и др. рецепты
Многие хозяйки заготавливают помидоры на зиму в разных видах, и уже после всего думают о томатном соке. То есть, на сок уже идёт избыток помидоров.
Морковь на зиму: лучшие заготовки
Морковь на зиму: лучшие заготовки
Морковь на зиму: лучшие заготовки
19.07.2015 Варенье, джемы, повидло / Соленья, маринады, салаты, соте / Цукаты, сушка и заморозка 0
Морковка почти так же вездесуща, как и лук, и присутствует в виде необходимого компонента в огромном количестве блюд. Вы кладёте морковь и в суп, и в рагу, и в лечо, и в плов, и в
Желе из красной смородины на зиму
Желе из красной смородины на зиму
Желе из красной смородины на зиму
15.07.2015 Варенье, джемы, повидло 0
Ингредиенты - смородина красная, 1 кг - сахар, 1½ кг - вода, 100 мл
Войти через: