Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Дата: 1-09-2016, 17:31 | Просмотрено: 529 | Комментариев: 0

Филе миньон с соусом борделез и картофелем конфи

Ингредиенты - вырезка говяжья, 600 г - бульон говяжий, ½ л - вино красное сухое, 300 мл - 600 г картофеля - 2 головки лука-шалот - 50 г сливочного масла - 2 ст л масла сливочного топлёного - 1 л растительного масла - 1 пучок тимьяна - 10 горошинок чёрного перца - перец молотый чёрный - соль
Читать дальше
Дата: 1-09-2016, 11:19 | Просмотрено: 347 | Комментариев: 0

Запечённая курица с овощами, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты - куриная тушка весом около 1,3 кг - морковка - 1 стебель сельдерея - по одной головке жёлтого и красного лука - 1 букет гарни - 4 дольки чеснока - 50 мл растительного масла - 50 г сливочного масла - 20 г рубленой петрушки, можно побольше
Читать дальше
Дата: 29-08-2016, 16:09 | Просмотрено: 873 | Комментариев: 0

Пастуший пирог

Ингредиенты - баранья лопатка, 1 кг - 2½ кг картофеля - 4 морковки - 4 красных луковицы - 1 ст л пшеничной муки - 300 г зелёного горошка на гарнир - 50 мл оливкового масла - 100 г масла сливочного - 100 г сыра твёрдого, тёртого - 4 стебля розмарина - 4 стебля сельдерея - 3 стебелька свежей мяты - 60 г панировочных сухарей - вода, 1½ л
Читать дальше
Дата: 28-08-2016, 19:33 | Просмотрено: 868 | Комментариев: 0

Запеченный говяжий край, или как готовить ростбиф

Ингредиенты - говяжий край толстый, 1½ кг мякоти - масло растительное, 50 мл - 1 луковица - 1 стебель сельдерея - 1 морковка - соль - перец чёрный молотый - травы – букет гарни
Читать дальше
Дата: 23-08-2016, 09:21 | Просмотрено: 521 | Комментариев: 0

Курица с зелёным маслом и лимоном запечённая в духовке

  Ингредиенты - 1 целая курица - 2 лимона - 200 г сливочного масла - 4 дольки чеснока - 1 ч л перца чёрного горошком - тимьян веточки, 12 шт - петрушка рубленая, 50 г - соль - масло растительное, 50 мл
Читать дальше
Дата: 17-08-2016, 18:08 | Просмотрено: 496 | Комментариев: 0

5 рецептов паст итальянской кухни

В средневековой Европе наблюдалось резкое разделение способа питания для её богатых и бедных жителей. Мясо ели в основном богатые европейцы, включая феодалов и знать, а на долю бедных приходился подножный корм в виде трав, злаков, овощей и фруктов. Тот скот, который крестьяне пробовали выращивать для себя, тоже принадлежал в первую очередь господину.
Читать дальше
Дата: 16-08-2016, 11:17 | Просмотрено: 374 | Комментариев: 0

Кюфта-бозбаш

Ингредиенты - мясо баранье, ½ кг - грудинка баранья, 200 г - курдюк, 130 г - 3 картофелины - лук-шалот, 4 головки - азербайджанский лук, говсанский, 180 г - нут, 200 г - куркума, 1 ст л - рис, 30 г - уксус винный, 50 мл - сливы или алыча, 4 шт - шафран - соль - специи сумах молотый - чёрный перец молотый - мята сушёная
Читать дальше
Дата: 5-08-2016, 17:13 | Просмотрено: 392 | Комментариев: 0

Равиоли с цукини, рукколой и сливочным сыром, пошаговый рецепт

Ингредиенты - мука пшеничная, 390 г - сыр сливочный, или молочный продукт под названием «рикотта», или маскарпоне, 200 г - 1 яйцо куриное - 5 яичных куриных желтков - цуккини 1 большой, весом в ½ кг - 20 г рукколы - соль - 70 г сыра твёрдого
Читать дальше
Дата: 1-08-2016, 14:55 | Просмотрено: 331 | Комментариев: 0

Каннеллони с козьим сыром

Ингредиенты - 12 штук макаронин каннелони - петрушка, 200 г - лук красный, 1 головка - сыр козий, 200 г - чеснок, 10 зубчиков - томаты в консервах, 800 г - сыр тёртый, желательно пармезан, 50 г - масло оливковое, 100 мл
Читать дальше
Дата: 31-07-2016, 20:17 | Просмотрено: 370 | Комментариев: 0

Спагетти с чесноком

Ингредиенты - спагетти, ½ кг - масло оливковое, 100 мл - чеснок, 8 долек - ½ лимона, цедра и сок - листья петрушки, 50 г - 2 перчика чили - перец молотый чёрный - соль
Читать дальше
Дата: 31-07-2016, 14:45 | Просмотрено: 406 | Комментариев: 0

Рецепт холодного огуречного супа с лососем

Суп совершенно изысканный, не подвергающийся термической обработке. Лосось, правда, варился, но отдельно. Все продукты исключительно свежие. Сок из огурца готовится непосредственно перед приготовлением супа, разве что сироп из имбиря был сварен раньше.
Читать дальше
Дата: 27-07-2016, 18:23 | Просмотрено: 444 | Комментариев: 0

Спагетти аль крудо (Spaghetti al crudo)

Ингредиенты - спагетти, 400 г - анчоусы, 5 шт филе - каперсы, 2 ст л - сок томатный, 2 ст л - маслины, 4 ст л - томаты, 3 шт - масло оливковое, 120 мл - базилик, 50 г - перец чёрный молотый - соль
Читать дальше
Дата: 27-07-2016, 16:23 | Просмотрено: 354 | Комментариев: 0

Гусь, фаршированный гречневой кашей и грибами

Ингредиенты - гусь целый, весом в 2½ кг - грибы сушёные, лучше всего белые, 20 г - крупа гречневая, 1 ст - 1 л белого вина сухого - 1 лимон - 1 морковка - лук репчатый, 2 головки - соль - масло растительное, 3 ст л - перец молотый чёрный - вода, 300 мл
Читать дальше
Дата: 19-07-2016, 11:23 | Просмотрено: 488 | Комментариев: 0

Куриные отбивные, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты - грудка куриная, 600 г - яйца, 2 шт - мука пшеничная, ½ ст - масло рафинированное, подсолнечное, 3 ст л - соль, 2 щепотки - перец чёрный молотый, 1 ч л
Читать дальше
Дата: 13-07-2016, 12:51 | Просмотрено: 1841 | Комментариев: 0

Гусь в мультиварке: тушёный, печёный и фаршированный

Мультиварка позволяет готовить многие блюда либо без добавления жира, либо без предварительного обжаривания – то есть, получается более лёгкий продукт, ближе к диетическому. С гусём так поступить сложно, поскольку его мясо относится к жирным и тяжеловатым. Если любите гуся и не хотите толстеть, просто отварите его, на это уходит 3 часа времени, и хлопот немного.
Читать дальше
Дата: 10-07-2016, 13:30 | Просмотрено: 363 | Комментариев: 0

Паста болоньезе в домашних условиях

Ингредиенты - паппарделле, 800 г - фарш говяжий, 2 кг - лук красный, 2 головки - морковь, 2 шт - шалфей, 1 шт - 1 стебель сельдерея - 2 дольки чеснока - розмарин свежий, 1 шт - 1 ст л томатной пасты - масло оливковое, 150 мл - сок томатный, 1 л - вино сухое красное, 750 мл - чёрный перец молотый - соль - сыр пекорино романо
Читать дальше
Дата: 10-07-2016, 00:05 | Просмотрено: 373 | Комментариев: 0

Рецепт аппетитного гуся с квашенной капустой

Хотите удивить семью вкусным ужином? Тогда этот рецепт для вас, сегодня мы будем запекать в духовке гуся с квашенной капустой. Приступим!
Читать дальше
Дата: 7-07-2016, 15:18 | Просмотрено: 284 | Комментариев: 0

Рецепт тушенного мяса в вине

Мясо можно попробовать протушить в вине, это придаст ему совершенно необычный вкус. Оно, как и положено, будем мягким, сочным и нежным, но приобретёт новую нотку аромата.
Читать дальше
Дата: 7-07-2016, 13:49 | Просмотрено: 361 | Комментариев: 0

Пошаговый рецепт баранины в вине

Баранину готовят таким образом, чтобы нейтрализовать природный запах – не все его любят. Для этого применяются разные продукты, порой набор их может удивить. Сегодня предлагаем вам приготовить баранину в вине по нашему пошаговому рецепту.
Читать дальше
То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей

Читайте также: Все вторые блюда смотрите здесь. 
Рекомендуем скачать бесплатные программы с нашего сайтика и рекомендуем последние хорошие фильмы смотреть онлайн у нас на популярном сайте шаблоны dle 10.2 лучшие и бесплатные