» » » » Спагетти с морепродуктами и помидорами черри
6-09-2016, 13:04   Раздел: Блюда из рыбы и морепродуктов, Паста   Комментариев: 0  

Спагетти с морепродуктами и помидорами черри

Ингредиенты

 

- 100 г спагетти

- 1 ст л масла оливкового

- морепродукты в виде коктейля, 150 г

- 1 долька чеснока

- 8 помидорчиков черри

- соль

- чёрный и разноцветный перец свежесмолотый

- вино сухое красное

- базилик, лучше сухой

Рецепт пошагово как приготовить вкусно спагетти с морепродуктами и помидорами черри:

Примечание: вино, собственно говоря, необязательно, это на любителя. Но нельзя не признать, что оно придаёт особую пикантность блюду. Не забудьте выловить чеснок и убрать его после жарки. А помидоры надо брать именно черри, они лучше других подходят к этому блюду – и по сладости ягоды, и по формату.

 

1. Первое, что нужно сделать, это поставить воду на огонь в кастрюле, чтобы варить спагетти.

 

2. Разрезаем напополам каждый помидорчик, а также дольку чеснока. Греем сковородку, бросаем в горячее масло чеснок и немного ждём, пока масло впитает чесночный запах и вкус. Выкладываем в сковородку половинки помидоров, томим их на медленном огне. Они обязаны стать нежными и немного провянуть. После этого чеснок извлекаем и выбрасываем – он свою роль сыграл.

 

3. Вода закипела, бросаем спагетти в кипяток и доводим до состояния аль-денте.

 

4. Опять обращаемся к сковородке с помидорами. Рыбное масло из пресервов выцеживаем, оно не должно попасть в наше блюдо. Добавляем чистые морепродукты к томатам, ставим сковородку на сильный огонь и слегка подсушиваем содержимое. Крышкой, естественно, не накрываем, следим, чтобы не пересушить массу. Если там есть осьминоги, на них должна образоваться тонкая золотистая корочка.

5. Берём половник, предназначенный для этой цели, и вылавливаем пасту из кастрюли, в которой она варилась. Загружаем её в сковородку, доливаем вина и заставляем всё вместе прокипеть. Выключаем огонь и посыпаем блюдо сушёным базиликом. 

Можно ещё сбрызнуть лимонным соком, некоторые любят. Сок только нужно для этой цели выдавить из лимона тут же, чтобы он был максимально свежим.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 143   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 2-2
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей