» » » » Медовая курица с необычным йогуртовым соусом

Медовая курица с необычным йогуртовым соусом

Куриная голень – одна из наиболее выразительных и популярных частей курицы. Её удобно держать в руке, мяса в ней достаточно много, да и готовить её быстро и просто. Вот один из способов.

Ингредиенты

- 18 куриных голеней

- картофель, 600 г

- 2 дольки чеснока

- йогурт, 300 мл

- 1 ст л мёда

- соус соевый, 50 мл

- 1 лимон

- масло оливковое, 100 мл

- уксус белый винный, 20 мл

- масло кунжутное, 50 мл

- масло сливочное, 50 мл

- 1 ст л сахара

- 20 г петрушки

- 50 г кунжутных семечек

- тимьяна 10 стеблей

- перец чёрный молотый

- соль

Как приготовить вкусно запечённую курицу в медовом соусе с картофелем, пошаговый рецепт:

1. Подготавливаем к обработке куриную голень, если нужно, снимаем лишний жир.

 

2. Готовим маринад, смешав мёд с соевым соусом, тимьяном, уксусом, сахаром, маслом оливковым, перцем и солью. Взбиваем венчиком содержимое, чтобы хорошо перемешать компоненты.

3. Перемешиваем части курицы в маринаде, вместе с травой, перегружаем в подходящую посуду и помещаем для запекания в духовку, разогретую до 180°С, на 25 минут.

 

4. Готовим картошку. Чистим её, нарезаем дольками вдоль и отвариваем. Сваренную откидываем, чтобы избавиться от воды. Её теперь надо обжарить, и вода тут лишняя. На сковородку наливаем масло растительное и кладём кусочек сливочного, для запаха, обжариваем картошку. Так же избавляемся от лишнего жира, как до этого избавились от воды.

5. Помещаем в блендер йогурт, чеснок, петрушку и кунжутные семечки. Доливаем кунжутное масло, для аромата, и выдавливаем сок из лимона, посыпаем солью и перцем. Включаем блендер и получаем на выходе зелёный соус. Курицу подаём с картошкой и соусом.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 139   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 2-2
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей