Картофель запеченный с копченым салом в фольге
19.03.2014 6 786 0 ElishevaAdmin

Картофель запеченный с копченым салом в фольге

Блюда из овощей, грибов / Блюда из круп, гарниры
В закладки

Если вам уже надоела привычная жаренная картошка, тогда предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото картофеля запеченного в духовке. Еще эта технология приготовления подойдет, когда вы будете жарить шашлык на мангале. Картошка тогда получится еще вкуснее, и с аппетитным ароматом дымка. В общем, каким бы вы способом ни готовили, это блюдо в любом случае оно разойдется на «ура»!

Ингредиенты:

1. Картофель – 6 шт.

2. Лук – 1 шт.

3. Копченое сало – 50 г

4. Пищевая фольга – 1 шт.

5. Соль и специи

1. Очень важно, чтобы картофель был одинаковый по размеру. Также вместо копченого сала, можете взять обычное соленое, или даже бекон. Очистите от кожуры лук, помойте и нарежьте его тонкими кольцами. Достаньте пищевую фольгу.

2. Картофель очистите от кожуры, помойте и разрежьте пополам. Каждую половинку слегка надрежьте в виде сеточки. Это нужно для того, чтобы картофель хорошо пропитался специями и жиром.


3. Весь картофель выложите на чистую поверхность, хорошо посолите, поперчите и добавьте другие специи. На одну половину картошки уложите по кружочку репчатого лука, а на другую - по тонкому ломтику сала.

4. Теперь каждую половинку с луком сложите, в виде бутерброда, с половинкой на которой лежит ломтик сала.

5. Поставьте греться духовой шкаф до 200 градусов. Заверните все картофелины в фольгу и уложите их в огнеупорную форму или на обычный противень.

6. Запекайте при указанной температуре около двадцати-тридцати минут. Затем откройте шкаф, переверните все картофелины на другую сторону и выпекайте еще около получаса. Если будете выпекать на углях в мангале, то сложите картофель на поверхности и выпекайте по десять-пятнадцать минут с каждой стороны. Можно утрамбовать внутрь жара, тогда просто оставьте там картошку на двадцать минут. Кстати, в любом случае нужно развернуть фольгу и попробовать, приготовилось блюдо или нет. В общем готовьте любым удобным вам способом. Подавайте со свежими овощами, зеленью, разнообразными соусами и домашней аджикой. Приятного аппетита.



 

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+3
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Картофель запечённый в духовке с беконом, вкусно и просто
Ингредиенты - картошка, 6 больших клубней - бекон, 12 ломтиков - шампиньоны, 6 шт - сыр, 100 г - перец - соль - немножко масла подсолнечного
Картофель запеченный в духовке с сыром. Рецепт с фото
Ингредиенты - картофель, 1,5 кг (подберите одинаковые картофелины) - сыр твёрдый, 200 г - масло, 1 ст л - специи и зелень - соль.
Печеный картофель, фаршированный морковью и сыром. Рецепт с фото
Печеный картофель, фаршированный морковью и сыром. Рецепт с фото
Печеный картофель, фаршированный морковью и сыром. Рецепт с фото
23.03.15 На скорую руку / Блюда из овощей, грибов
Ингредиенты - картофель крупный круглый, 10 картошек - морковь тёртая, 2 корнеплода - яйца, круто сваренные, 2 шт - сыр тёртый, ½ ст - майонез, 2-3 ч л - перец -
Вкусный и полезный картофель фри в духовке. Рецепт с фото
Вкусный и полезный картофель фри в духовке. Рецепт с фото
Вкусный и полезный картофель фри в духовке. Рецепт с фото
03.03.15 Блюда из овощей, грибов / Блюда из круп, гарниры
Ингредиенты - картошка, 3 шт, каждая – около 150 г - масло оливковое, 2 ст л - кунжут, 2 ч л - куркума, 1 ч л - соль морская грубая
Картофельное пюре с базиликом. Пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты:   1. Сливочное масло – 60 г   2. Картофель – 1 кг   3. Зеленый базилик – 60 г   4. Молоко – 200 мл   5.
Картофель по-деревенски. Пошаговый рецепт с фото
Картофель по-деревенски. Пошаговый рецепт с фото
Картофель по-деревенски. Пошаговый рецепт с фото
05.03.14 Блюда из овощей, грибов / Блюда из круп, гарниры
У вас бывало такое, что стараетесь, готовите, а блюдо получается не таким как планировали? Не очень приятно, особенно, когда хочешь получить картофель с аппетитной
Войти через: