Рецепты закусок

Рецепты приготовления закусок. Классические рецепты, пошаговые рецепты с фото и видео-рецепты


Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Дата: Сегодня, 01:26 | Просмотрено: 32 | Комментариев: 0

Печёночный торт

Печёночный торт — это блюдо широко распространено среди наших хозяек, и этому есть масса оснований. Готовится оно просто и понятно, оформляется по фантазии каждой; в качестве сырья можно использовать печень самую разную и, зная особенности каждого вида, готовить наиболее подходящим способом.
Читать дальше
Дата: 1-12-2016, 00:29 | Просмотрено: 177 | Комментариев: 0

Куриные рулетики: ТОП-10 рецептов

Рулетики, свёрнутые из куриного филе или из других частей мяса, могут существенно разнообразить домашнее меню. Во-первых, готовить их несложно. Во-вторых, начинок можно придумать, сколько угодно, из самых разных продуктов. В-третьих, само мясо куриной грудки диетическое, если подобрать столь же диетическую начинку, да ещё и приготовить на пару, то можно обогатить многие диеты. 
Читать дальше
Дата: 20-11-2016, 12:24 | Просмотрено: 79 | Комментариев: 0

Сырное фондю

Ингредиенты   - 250 г сыра грюйер - 250 г сыра эмменталь - 300 мл вина сухого белого - 1 долька чеснока - 1 ст л ликёра вишнёвого - 1 ст л сока лимона - 600 г хлеба белого - 1 ст л крахмала кукурузного
Читать дальше
Дата: 15-11-2016, 11:20 | Просмотрено: 106 | Комментариев: 0

Запеченные кабачки с сыром

Ингредиенты   - 2 молодых кабачка - 1 луковица - 1 морковь - 1 помидор - 100 г сыра «Ламбер» или другого, такого же лёгкого, не выше 15% жирности - 1 зубчик чеснока - соль - перец молотый чёрный
Читать дальше
Дата: 14-11-2016, 19:20 | Просмотрено: 92 | Комментариев: 0

Крокеты из креветок

Ингредиенты   - 300 г креветок - 200 г муки пшеничной - ½ л молока - 25 мл сливок - 4 ст л масла сливочного - 100 г листьев петрушки - 1 желток от куриного яйца - 3 белка от куриного яйца - 1 лимон - перец молотый чёрный - соль - сухари для панировки - масло для жарки, 1½ л
Читать дальше
Дата: 20-10-2016, 18:49 | Просмотрено: 333 | Комментариев: 0

3 варианта шикарной закуски из сельди "S.O.S.", пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты - сельдь слабосолёная, 1 кг - 1 морковка - 6 помидоров черри - 20 г икры сельди - 1 красная луковица - 200 мл томатного сока - 4 ст л сметаны - 4 ст л сахара - 1 ч л пюре томатного - 3 ч л уксуса 9%-го - 100 г сливочного масла - 200 г сыра твёрдого - 2 ст л горчицы дижонской - 1 ст л виски - 1 ч л соли - 2 ст л масла оливкового - перец белый молотый - 1 лавровый листочек - душистый
Читать дальше
Дата: 19-10-2016, 23:02 | Просмотрено: 176 | Комментариев: 0

Хумус с зирой, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты   - 1 банка нута - 1 ч л зиры (кумина) - 1 лимон - 3 ст л кунжутной пасты - тахины - 3½ ст л масла оливкового - 1 долька чеснока - 1 щепотка перца кайенского - 1 ст л орешков кедровых - 1 ч л соли - круглый хлеб Пита, 1 шт - зелень
Читать дальше
Дата: 19-10-2016, 22:37 | Просмотрено: 202 | Комментариев: 0

Драники с квашеной капустой и домашней колбаской

Ингредиенты - 100 г картофеля - ½ кг капусты квашеной - 200 г колбасы куриной, домашней - 1 яйцо куриное - 30 г лука репчатого - 1 ст л масла топлёного сливочного - 1 ст л масла растительного - 70 г муки пшеничной - 10 г укропа - 60 мл молока - перец молотый чёрный - соль - сметана
Читать дальше
Дата: 22-09-2016, 16:51 | Просмотрено: 151 | Комментариев: 0

Домашние бургеры из говядины

Ингредиенты - шейка говяжья, 400 г - огузок говяжий, 400 г - лопатка говяжья, 400 г - жир - 200 г солёных огурцов - 1 луковица - чиабатта, 4 хлеба - 400 г помидоров пелати - 8 ст л горчицы дижонской - 1 кочан салата романо - 100 г майонеза - 50 мл растительного масла - 20 мл оливкового - 1 ст л уксуса винного белого - чеснок - соль - сахар - перец молотый чёрный
Читать дальше
Дата: 8-05-2016, 18:35 | Просмотрено: 463 | Комментариев: 0

Свинина в мультиварке

Свинину очень не любят диетологи. Но остальные граждане России и Украины без свинины не могут. Если опустить такую разновидность свинины, как сало, которое живёт своей жизнью, то к свиному мясу отношение особое. Любители свинины и рядом не ставят ни говядину, ни баранину. Ничто не может сравниться со свиным мясом ни нежностью, ни приятностью вкуса и запаха, ни даже способностью к кулинарные
Читать дальше
Дата: 4-05-2016, 19:25 | Просмотрено: 403 | Комментариев: 0

Бутерброды для пикника

Сезон пикников и выездов на природу открылся. На свежую листву и радостную зелень травы народ смотрит с умилением, и глубокий природный инстинкт уже заставляет нас собирать рюкзаки, мангалы и шампуры, готовясь к походам. Так хочется на простор, к яркому солнышку и ласковому ветерку, к горьковатому дымку костра, волейболу на лужайке и импровизированному застолью.
Читать дальше
Дата: 20-04-2016, 09:06 | Просмотрено: 517 | Комментариев: 0

Закуска из сельди и чёрной смородины. Интересное сочетание, правда?

А сначала есть смысл попробовать, как естся селёдка со смородиной, угостив своих домашних этим блюдом. Ведь известно, что для успешной премьеры надо пьесу отрепетировать. Вот и проведите репетицию. Готовится блюдо быстро, всего ½ часа, но оно перед подачей к столу обязано настояться – это важная подробность. Давайте перейдем к самому рецепту.
Читать дальше
Дата: 14-04-2016, 18:34 | Просмотрено: 866 | Комментариев: 0

Как приготовить говяжий язык

Язык, безусловно, относится к деликатесам. Свиной язык, правда, долгое время считался пищей бедняков, хотя и попал в историю в связи с именем Эзопа, и только в суровые времена средневековья был причислен к деликатесным продуктам.  
Читать дальше
Дата: 25-03-2016, 14:55 | Просмотрено: 971 | Комментариев: 0

Закусочный лаваш с сардиной и сыром

Ингредиенты - лаваш, 2 листа - яйца варёные, 3 шт - 1 банка сардинок - сыр, 100 г - лук, желательно красный, 1 луковица - петрушка, 1 пучок - майонез, 4 ст л
Читать дальше
Дата: 22-03-2016, 18:09 | Просмотрено: 459 | Комментариев: 0

Жульен с грибами

Ингредиенты - шампиньоны, 200 г - сливки, 100 мл - мука, 2 ч л - сыр твёрдый, 100 г - лук репчатый, 4 луковицы - масло сливочное, 3 ст л - сырки плавленые, 2 шт - перец молотый - соль
Читать дальше
Дата: 17-03-2016, 12:36 | Просмотрено: 468 | Комментариев: 0

Селёдка по-домашнему

Ингредиенты - сельдь свежемороженая, 2 шт  - лук репчатый - соль, 5-6 ст л - кориандр - петрушка - сахар, 3 ст л - лист лавровый, 2 шт - уксус столовый, 3 ст л - перец горошками - лимон - вода, 1 л
Читать дальше
Дата: 13-03-2016, 16:27 | Просмотрено: 405 | Комментариев: 0

Свиные медальоны и торт из блинов, пошаговый рецепт

Ингредиенты Блины - мука пшеничная, 200 г - яйца куриные, 2 шт - соль, 1 щепотка - молоко, ½ л Начинка блинного торта - творог нежирный, 200 г - сливочный сыр, жидкий, или сметана, 200 г - зелень рубленая (укроп и петрушка, базилик и пр.), 2 ст л - перец свежесмолотый Украшение - гарнир - луковица большая, 1 шт - лук зелёный, 100 г - масло растительное, 2 ст л – для жарения Стейки -
Читать дальше
Дата: 29-02-2016, 23:25 | Просмотрено: 545 | Комментариев: 0

Грибы в горчично-медовом маринаде

Ингредиенты - опята или шампиньоны, ½ кг - мёд, 1 ч л (жидкий) - дижонская горчица, 1-2 ч л - масло оливковое, 2 ст л - чеснок, 1 долька - сок лимона, 1 ст л - винный уксус, 1 ст л - перец молотый - соль
Читать дальше
Дата: 20-01-2016, 00:31 | Просмотрено: 600 | Комментариев: 0

Бутерброды на скорую руку

В наш век стремительных скоростей и нехватки времени бутерброды незаменимы. Конечно, это - не панацея, но уж палочка-выручалочка – точно. У многих из нас день начинается с бутербродов, которые вместе с кофе составляют завтрак; на работу тоже берут с собой бутерброды. Их же дают детям в школу или мужьям в дорогу. Удобно есть и быстро готовить, да и транспортабельно.
Читать дальше
То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей