Это блюдо относится к так называемой любовной кулинарии.
Несомненно, все женщины знают, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, но не все умеют одолеть этот путь успешно. И как раз сейчас предоставляется шанс попробовать свои силы на этом трудном поприще: близится День влюбленных. Подобрать меню к этому празднику можно как раз среди блюд, рекомендуемой любовной кулинарией.
В нашем случае предлагается совсем простой салатик, но именно в его простоте и таится секрет успеха. Секрет определен двумя моментами: формой и содержанием. Фундаментальность этого утверждения понимают все, кто когда-нибудь имел дело с наукой философией. А для тех, кто не имел, рассмотрим упомянутые секреты более конкретно.
Первое – форма, а именно: классическое сердце, выложенное на тарелочке с голубой каемочкой.
Второе – содержание, а именно: красная икра, которая признана учеными одним из сильнейших афродизиаков, т.е., веществ, увеличивающих чувственность и сексуальное влечение.
А теперь, осознав в полной мере поставленную перед нами проблему, займемся ее реализацией.
На дно формы в виде сердца выкладываем первый слой – отварную куриную грудку, мелко порезанную и перемешанную с майонезом;
затем второй слой – мелко порезанные кубики из мякоти зеленого яблока;
следующий слой – это твердый сыр, мелко натертый и перемазанный майонезом;
и, наконец , определяющий ингредиент – красная икра.
Тарелочкой с голубой каемочкой может служить и блюдо или мелкая тарелка того размера, которое диктуется размером сердечка. Дно тарелочки устилается свежей зеленью, на которую осторожно помещается сердце. Вот и все!
