Люля-кебаб на мангале
Люля-кебаб – интернациональное блюдо, его готовят из мяса самого разного, с небольшими различиями в технологическом процессе, в балканских странах, среднеазиатских и кавказских. Происходит блюдо от древних тюркских народов, это отражается в самом его названии: «lula» означает «трубка», а «kebab» - мясо жареное.Рубрика Пикник | Читать дальше |