Компот из айвы на зиму. Пошаговый рецепт с фото
12.05.2014 84 0 ElishevaAdmin

Компот из айвы на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Компоты, соки
В закладки

Айва может употребляется как в сыром, так и в обработанном виде. Варенье, джем, сок, а в нашем случае компот из айвы  – это не только вкусная, но и полезная заготовка на зиму. К тому же, желающим похудеть обязательно нужно включить в свой рацион плоды этого фрукта, ведь в ста граммах айвы содержится всего от 37 до 58 Ккал, не зря диетологи наперебой советуют употреблять ее даже больным на ожирение. Наличие большого количества витаминов и полезных микроэлементов способствуют укреплению сердечно-сосудистой, нервной системы, и улучшению состояния и вида кожи. Также очень полезно употреблять плоды этого фрукта, в свежем или закатанном виде при беременности. Так что при таком количестве положительных свойств мы просто не может не предложить вам пошаговый рецепт с фото вкусного, домашнего и полезного компота из айвы. Пейте айвовый компот и не болейте!

Ингредиенты

1. Питьевая вода – 3 л

2. Айва – 1 кг

3. Сахар – 250 г

1. Для начала нужно собрать или купить плоды айвы. Это довольно капризное дерево, поэтому в одной части города она может только созревать, а в другой -  уже гнить. Самое главное – это собрать плоды до химической обработки.

2. Как вы видите все плоды покрыты слоем мха. Не очень приятно на ощупь, а если откусить кусочек, то долгого кашля вам не избежать. Не волнуйтесь, избавиться от этого очень просто. Вам понадобится не очень жесткая щетка и проточная вода. Давите не сильно, чтобы не повредить сам фрукт.


3. Теперь айву нужно разрезать на четыре части и удалить сердцевину с семечками. Некоторые срезают еще и кожицу, но мы то этого делать не станем, так как именно в кожуре сосредоточена большая часть полезных микроэлементов и витаминов. Если айва будет скользить в руках, не волнуйтесь, когда вы мыли ее от мха, немного выступило масло. Лучше конечно работать керамическим ножом, так как он не только намного острее, но после него фрукты не темнеют, проверено несколько раз на яблоках. Если такого не имеется, режьте обычным.

4. Когда закончите с фруктами помойте и простерилизуйте банки с крышками. Также самое время приготовить сироп. На три литра чистой, питьевой воды вам понадобится двести пятьдесят грамм сахара. Поставьте кастрюлю с сиропом на огонь и кипятите, пока он не станет однородным, а сахар полностью не растворится.

5. В стерильные баночки утрамбуйте дольки айвы. Когда сироп закипит, подержите его еще около пяти минут на тихом огне и можете разливать в банки. Сразу же укупорьте и переверните вверх дном. Лучше поставить на одеяло и укутать. Оставьте в таком состоянии компот из айвы на сутки. Затем раскройте баночки, скорее всего они еще будут теплыми и уберите в кладовку или подвал. Вот и все, надеемся, вам понравится наша технология, а дополнительные вопросы можете оставлять в комментариях.


Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1+100
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Компот из свежих яблок или груш
Такой компот делается не для заготовок, а для того, чтобы тут же его использовать как десерт.
Компот из груш на зиму, пошаговый рецепт
Ингредиенты Для замачивания: - 1,4 кг очищенных груш - ½ ч л кислоты лимонной - 2 л воды Для сиропа: - 350 г белого сахара - 1 палочка корицы - 0,6 л воды
Компот из яблок и груш на зиму
Компот из яблок и груш на зиму
Компот из яблок и груш на зиму
13.02.17 Компоты, соки
Ингредиенты для 3-хлитровой банки: - 200-300 г груш - 1 кг яблок - 300-400 г сахара  - 1 л воды
Заготовки на зиму из черноплодной рябины
Заготовки на зиму из черноплодной рябины
Заготовки на зиму из черноплодной рябины
02.07.15 Варенье, джемы, повидло / Компоты, соки
Рябина черноплодная, или арония, как называют её по науке, растёт повсеместно а наших краях. Все знают её ягоды, но, как правило, они не входят в перечень тех, которые
Компот сливово-яблочный, пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты - яблоки, кисло-садкие сочные, 3 кг - сливы, 1 кг - 1 лимон - сахар, 300 г - гвоздика, 1 бутон - корица, 1 палочка
Компот из ревеня на зиму, рецепты с фото и видео
Ревень во основном растёт в Азии, в Китае и Тибете, а к нам он попал благодаря знаменитому русскому географу, натуралисту и путешественнику Н.М. Пржевальскому. Из одной
Компоты из дыни на зиму. 5 рецептов + видео
Что такое дыня – трава, или фрукт, или ягода? На самом деле, дыня – это бахчевая культура из семейства тыквенных, из рода огурцов, или ещё - её называют
Компот из малины. Как варить вкусный малиновый компот на зиму. Рецепт
Ягода-малина, не сравнимая ни с какой другой ягодой. Вкус и аромат свежих ягод отличаются одновременно тонкостью и силой, а о целебных свойствах малины можно не
Компот из крыжовника рецепт с фото и видео
Существует много рецептов, как заготовить на зиму крыжовник. Казалось бы, ягода не особенно популярна, не сравнить, к примеру, с малиной или клубникой. Однако
Вкусный и полезный компот из ежевики на зиму. Пошаговый рецепт с фото
Если хотите приготовить полезный, вкусный и необычный компот из ежевики на зиму, то на ближайших выходных нужно или сходить на рынок, или поехать в лес и собрать там эти
Рецепты вкусных заготовок из винограда на зиму: вино, компот, сок, желе и даже маринованный виноград
Все любители винограда, наверняка, хотят наслаждаться его вкусом не только во время сезона урожая. Именно поэтому мы решили собрать и поделиться с вами интересными и
Компот из слив на зиму. Пошаговый рецепт с фото
Ведь согласитесь, очень приятно зимой открыть такой красивый и вкусный компот приготовленный из слив. Баночку закатки можно красиво украсить и преподнести друзьям в
Войти через: