» » » » Сырный суп с фрикадельками. Рецепт с фото

Сырный суп с фрикадельками. Рецепт с фото

Сырный суп с фрикадельками – нежное, ароматное, сытное и, конечно же, очень сытное блюдо. Идеальной основой для него является куриный бульон, но можно использовать также и другие виды бульонов. Количество ингредиентов рассчитано на трех-трех с половиной литровую кастрюлю, поэтому этим потрясающим блюдом смогут полакомиться все члены Вашей семьи.

Ингредиенты:
1. Четыреста-пятьсот грамм говяжьего фарша;
2. Пять-шесть средних картофелин;
3. Триста грамм плавленого сыра;
4. Одно яйцо;
5. Две луковицы;
6. Морковь;
7. Лавровый лист;
8. Зелень;
9. Растительное масло;
10. Соль;
11. Перец.
Очистите лук от шелухи, нарежьте его кубиками и обжарьте на разогретой сковороде в небольшом количестве до появления золотистого цвета.
Фарш посолите, поперчите, добавьте яйцо и половину от общей массы обжаренного лука, после чего тщательно перемешайте и аккуратно сформируйте фрикадельки небольшого размера.


Морковку натрите на крупной терке и также обжарьте в растительном масле.
Налейте в кастрюлю холодную воду (или бульон), добавьте оставшуюся часть обжаренного лука, натертую морковь и соль. Поставьте на плиту и доведите до кипения.
В полученный бульон осторожно положите фрикадельки и оставьте кипеть.
Картофель очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками и через пять-семь минут после добавления фрикаделек бросьте его в кастрюлю. Туда же добавьте лавровый лист и специи по вкусу.
Сырки порежьте небольшими кубиками и бросьте в суп после того, как отварится картофель.

Помешивайте, чтобы сырки полностью растворились.
За три минуты до окончания варки добавьте мелко нарубленную зелень и дайте немного настояться.

Подавать горячим.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал Eccentrico   Прочитано (раз): 3807   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 10-10
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей