Кулинария

Тонкие блинчики с манной крупой. Рецепт с фото

Ингредиенты - 60 г муки разового помола, или, в просторечье, цельнозерновой; - 2 яйца; - 350 мл молока; - 1 ст.л. муки кукурузной; - 20 г крупы манной; - щепотка соли; - 20 мл масла растительного; - масло для жарки.

Творожные оладьи с овсяными хлопьями. Рецепт с фото

Ингредиенты - творог, 450 г; - хлопья овсяные, 20 г; - мука, 40 г; - яйцо, 1 шт; - сахар, 100 г; - белок от яйца, 1 шт; - масло для жарки.

Как приготовить мисо-суп с лососем. Видео-рецепт

Ингредиенты: - вода, 1 л; - филе лосося, 100-150 г; - ½ морковки чищеной; - сухой бульон «Хондаши» или другой, 1 ст. л.; - паста «Мисо», 1 ст. л.; - лист нори; - водоросли вакаме или другие; - соевый соус, 1-2 ст. л.

Салат из рукколы с фетой и помидорами черри. Рецепт с фото

Ингредиенты - пучок рукколы; - помидорчики черри, 8 шт; - маслины, 10 шт; - сыр фета, 100 г; - перец; - соль; - масло оливковое.

Запеченные куриные бёдрышки в медово-горчичном соусе. Рецепт с фото

Ингредиенты - 1 кг куриных бёдрышек; - мёд, четверть или треть стакана, жидкий; - горчица мягкая, предпочтительно дижонская, тоже четверть или треть стакана; - 1 ст.л. оливкового масла; - розмарин, 2 веточки; - перец; - соль.

Запечённая цветная капуста по рецепту Джейми Оливера

Ингредиенты - 1 головка цветной капусты; - сок и цедра от 1-го лимона; - горсть миндаля, очищенного; - 2 ч.л. семян кориандра; - 2 ч.л. тмина; - 1 или 2 перца чили, сушёного; - масло сливочное; - масло оливковое; - соль морская.

Клубничный заливной пирог на День Святого Валентина. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты: - размягченное сливочное масло - 100 граммов - сахар – 1 стакан - ванильный сахар - 10 граммов - яйцо – 2 штуки - кефир - 1 стакан - мука - 1,5 стакана - разрыхлитель - 1,5 чайные ложки - клубника – 150 граммов

Блинные мешочки с ананасами. Рецепт с фото

Ингредиенты: - тонкие блины на молоке – 6 штук - маленький ананас – 1 штука - сахар – 2 столовые ложки - сливочное масло – 50 граммов - сливки – 100 миллилитров - сахарная пудра – 3 столовые ложки - заварной крем – 1 стакан - фруктовый ликер – 1 столовая ложка - шоколадный соус – для подачи

Яблочный пирог с ванильно-сметанным кремом. Рецепт с фото

Ингредиенты для теста - мука 200 г; - масло сливочное, 125 г; - 3 яйца; - сахар, 125 г; - сливки, 3 ст.л.; - сахар ванильный, 10 г; - разрыхлитель, 3 ч.л.; - соль.   Для начинки - яблоки, 600 г; - сметана, 200 г; - 2 яйца; - крахмал: если кукурузный – 40 г, а если картофельный – 20 г; - сок лимона, 1 ст.л.; - сахар, 75 г; - экстракт ванильный, ½ ч.л. Повозиться Вам

Соус из помидоров и перца чили на зиму. Рецепт с фото

Ингредиенты - спелые помидоры – 500 граммов - рыбный соус нам плаз – 3 столовых ложки - имбирный корень – 10 сантиметров - мелко нарезанные дольки чеснока – 4 штуки - мелко нарезанный перец чили – 4 штуки - красное вино или яблочный уксус – 100 миллилитров - сахар – 300 граммов

Рыбные котлеты в панировке из манной крупы. Рецепт с фото

Ингредиенты - филе рыбы белых сортов, 200 г; - крупа манная для фарша, 3 ст. л. без горки; - 1 луковица; - перец молотый;  - соль; - манка для панирования; - масло растительное для жарки.

Рогалики из слоеного теста с апельсиновой начинкой. Рецепт с фото

Ингредиенты - слоёное тесто, 250 г; - сахар; - масло растительное, 1 ст.л.; - 1 апельсин, для цедры; - 1 ст.л. молока. Из продуктов этого набора в итоге получится 6-8 рогаликов, а времени уйдёт до 40 минут.