Дата: 14-08-2015, 15:59 | Просмотрено: 194 | Комментариев: 0

Как правильно и вкусно приготовить торт Муравейник: лучшие рецепты

Под общим названием «Муравейник» скрывается масса рецептов тортов, самых разных по сложности приготовления. Принцип, однако, везде один: основа, испечённая из теста (как правило, но не всегда), измельчается и перемешивается с кремом-соединителем, а затем полученная масса выкладывается на блюдо в виде горки-муравейника.

Рубрика Торты, пирожные, рулеты, На скорую руку, Десерты

Читать дальше

Дата: 9-07-2015, 12:00 | Просмотрено: 280 | Комментариев: 0

Торт Черепаха, нестандартный и незабываемо вкусный!

Ингредиенты Коржи - мука, 2 ст - сода пищевая, 1 ч л - порошок какао, ½ ст - 1 яйцо - сахар, 1¾ ст - молоко кислое, 1 ст - соль, 1 ч л - кофе горячий, 1 чашка - масло растительное, 75 мл Глазурь - сахар, 1 ст - шоколад нарубленный, 2 ст - молоко, ½ ст - масло сливочное, 6 ст л - карамель, ¾ ст - пеканы, 1½ ст

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 21-06-2015, 12:12 | Просмотрено: 559 | Комментариев: 0

Быстро и просто: Торт «Черепаха"

Ингредиенты - мука, 2 ст - сода или разрыхлитель, 1 ч л - сахар, 2 ст - 6 яичных белков - 6 яичных желтков  Крем - сахар, 1 ст - сметана, 750 г

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 20-06-2015, 13:03 | Просмотрено: 226 | Комментариев: 0

Как приготовить вкусный торт "Черепаха", украшенный для детей

Ингредиенты - мука, 2 ст - сода пищевая, 1 ч л - сахар, 1½ ст - 6 яиц - какао в порошке, 2 ст л - молоко, 3 ст л - сметана, 800 г - сгущёнка варёная, 200 г - масло сливочное, 100 г - шоколад, 100 г

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 18-06-2015, 13:56 | Просмотрено: 375 | Комментариев: 0

Торт Зебра, пошаговый рецепт с фото

 Ингредиенты - мука, 1½ ст - сода гашёная, 2 ч л  - ванилин - 3 яйца - масло сливочное, 100 г (вынуть заранее из холодильника) - сметана, 1 ст - сахар, 1 ст - какао-порошок, 2 ст л с горкой - шоколад молочный, ½ плитки (для глазури) - сметана, 700-800 г (для крема сметанного)  

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 17-06-2015, 13:25 | Просмотрено: 402 | Комментариев: 0

Торт Черепаха, пошаговый рецепт с фото

Для этого нам понадобится:   Духовка, электрическая или другая Ингредиенты, общий список - мука пшеничная, 240 г - сода пищевая, 10 г - порошок какао, 70 г - куриные яйца, 7 шт - сахарный песок, 550 г - масло сливочное, 265 г - сметана, 400 г - молоко, 145 мл - масло растительное, 15 мл - уксус столовый, 5 мл

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 26-04-2015, 14:07 | Просмотрено: 709 | Комментариев: 0

Как приготовить торт «Пьяная вишня». Секреты идеального десерта

Торт «Пьяная вишня» относится к классическим рецептам. Как и полагается, существует много вариантов этого торта, и мы их коснёмся в описании. Но суть торта одна – сочетание бисквита, «опьянённых» вишень без косточек, крема и глазури.    

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 20-04-2015, 22:20 | Просмотрено: 477 | Комментариев: 0

Торт Муравейник. Рецепт приготовления с фото

Ингредиенты - мука, 4 ст - разрыхлитель, 2 ч л - сахар, ½ ст - сахар ванильный, 2 ч л - масло сливочное, 200 г - масло для смазки, сливочное - шоколад для украшения, тёмный Крем - сгущёнка варёная, 1 банка - масло сливочное, 200 г.

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 14-04-2015, 13:45 | Просмотрено: 458 | Комментариев: 0

Торт «Сливочный эспрессо» на бисквитной подушке. Рецепт с фото

Ингредиенты Для теста: - мука, 80 г - 3 яйца - сахар, 80 г - масло сливочное, 25 г Для крема: - молоко, 1 тонкий стакан - кофе эспрессо растворимый, 2 ст л - какао-порошок, 1 ч л - сахар, 60 г - пудра сахарная, 90 г - сливки 30-процентные, 500 мл - желтки куриных яиц, 3 шт - желатин белый, 4 листа - ликёр кофейный, 5 ст л Для декора: - кофе молотый, 1 ч л.

Рубрика Торты, пирожные, рулеты, Десерты

Читать дальше

Дата: 3-04-2015, 17:08 | Просмотрено: 459 | Комментариев: 0

Торт «Медовик с черносливом». Рецепт с фото

Ингредиенты Для теста: - мука, 2 ст - сахар, 1 ст - яйца, 6 крупных (заранее вынутых из холодильника) - мёд, 5 ст л - сода пищевая, 2 ч л Для крема: - сливки густые, 1 ст - сметана жирная, 900 г - пудра сахарная, 2 ст - загуститель для крема, 4 пакетика (если потребуется) Для начинки и декора: - чернослив, распаренный и порезанный, 10 ягод - шоколад чёрный, 100-150 г.

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 30-03-2015, 13:17 | Просмотрено: 530 | Комментариев: 0

Очень вкусный торт «Эггног» (гоголь-моголь). Рецепт с фото

Ингредиенты - мука, 170 г - растворимый кофе в порошке, 3 ч л - 8 яиц - сахар, 170 г - желатин гранулированный, 24 г (или белый, 6 листов) - соль - ликёр яичный, 300 мл - творог протёртый, жирный, 300 г - сливки взбитые, 150 мл - пудря сахарная, 1 ч л - какао в порошке, 1 щепотка - 1 лимон (120 г). Выход готового торта – 1,5 кг

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 24-03-2015, 12:34 | Просмотрено: 386 | Комментариев: 0

Бисквитный торт с малиновым ликёром «Шоколадный мусс». Рецепт с фото

Ингредиенты Для бисквита шоколадного: - мука, 100 г - сахар, 125 г - 7 яиц - шоколад тёмный, 200 г - фундук, 50 г - сахар ванильный, 1 пакетик - соль Для теста песочного: - мука, 200 г - сахар, 75 г - 1 яйцо - сливочное масло, холодное, 100 г Для крема шоколадного: - сливки 30%, взбитые, 300 мл - 4 яйца - пудра сахарная, 100 г Также: - ликёр малиновый, 50 мл - малина свежая, 300 г ягод - миндаль

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 24-03-2015, 10:57 | Просмотрено: 399 | Комментариев: 0

Немецкий шоколадно-грушевый торт. Рецепт приготовления

Ингредиенты Для теста: - мука, 150 г - порошок для выпечки, ½ ч л - сахар, 150 г - 6 яиц - порошок какао, 30 г - корица, ½ ч л - лимон, половинка - соль Для начинки: - груши спелые, 500 г - сок грушевый, 400 мл - 1 лимон - сахар, 2 ст л - сахар ванильный, 2 ч л - корица - имбирь - сахар - глазурь желатиновая для фруктов, 2 пакетика  Для крема шоколадного: - молоко, 1 ст -

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 14-03-2015, 12:27 | Просмотрено: 508 | Комментариев: 0

Грильяжный торт. Рецепт с фото

Ингредиенты Для безе: - белки яичные, 6 шт - сахар мелкий, 175 г - пудра сахарная, 80 г - фундук измельчённый, 50 г - соль Для сливок, светлых и темных: - шоколад молочный (35% какао), 100 г - шоколад тёмный (70% какао), 150 г - сливки 30%, 400 мл - паста Nutella, орехово-шоколадная, 75 г (можно заменить на нугу шоколадную) Также: - орехи грецкие, 50 г - фундук очищенный, 50 г - шоколад тёмный,

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 11-03-2015, 13:49 | Просмотрено: 343 | Комментариев: 0

Постный бананово-клубничный торт без выпечки. Рецепт с фото

Ингредиенты Для слоя розового: - бананы, 3 шт - клубника замороженная, 2 ст - масло кокосовое, 1-3 ст л Для слоя светлого: - финики, 2 ст - орехи кешью, 2 ст - апельсин очищенный, 1 шт - масло кокосовое, растопленное, 2 ст л - вода.

Рубрика На скорую руку, Десерты

Читать дальше

Дата: 11-03-2015, 11:20 | Просмотрено: 1305 | Комментариев: 0

Мальтийский шоколадный торт. Рецепт с фото

Ингредиенты Для теста: - мука, 175 г или 1,25 ст - порошок для выпечки, 1 ч л - сода пищевая, 0,5 ч л - порошок какао, 25 г или 0,25 ст - яйца куриные, большие, 3 шт - молоко, 175 мл или 0,75 ст - масло сливочное несолёное, 15 г - сухое молоко солодовое, 2 ст л (или порошок солода, 1 ст л) - сахар светло-коричневый, 150 г или 0,75 ст - пудра сахарная, 100 г или 0,5 ст  Для крема и украшения:

Рубрика Торты, пирожные, рулеты, Десерты

Читать дальше

Дата: 7-03-2015, 14:57 | Просмотрено: 389 | Комментариев: 0

Шоколадный торт в фруктово-ромовой глазури. Рецепт с фото

Ингредиенты К тесту: - мука, 150 г - масло сливочное, охлаждённое, 250 г - пудра сахарная, 240 г - белки от яиц, 6 шт - шоколад тёмный, порубленный, 200 г К глазури фруктовой: - джем абрикосовый, 250 г - апельсиновый сок или тёмный ром, 2 ст л К шоколадной глазури: - сахарный песок, 300 г - шоколад тёмный, порубленный, 180-200 г - сок апельсиновый или вода, 175 мл

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 7-03-2015, 14:28 | Просмотрено: 765 | Комментариев: 0

Торт «Волны Дуная». Рецепт с фото

Ингредиенты К тесту: - мука, 300 г - разрыхлитель теста, 3 ч л - 3 яйца - сливочное масло или маргарин сливочный, 150 г - сахар, 150 г  - молоко, 180 мл - порошок какао тёмный, 30 г - сахар ванильный, 1 пакетик - соль - вишни без косточек, 200 г (свежие или замороженные) К крему: - молоко, ½ литра - мука пшеничная, 30 г - сахар, 100 г - сахар ванильный, 1 пакетик - крахмал кукурузный,

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 2-03-2015, 18:02 | Просмотрено: 572 | Комментариев: 0

Немецкая кухня: торт «Франкфуртский Кранц». Рецепт с фото

Ингредиенты Для теста: - мука, 150 г - разрыхлитель, 1 пакетик или 2 ч л - сливочное масло, размягчённое, 150 г - 3 яйца - молоко, 2 ст л - ванильный сахар, 10 г или 1 пакетик - сахарная пудра или мелкий сахарный песок, 120 г - крахмал, 50 г - сок лимона, 1 ч л - соль Для крема и украшения: - молоко, 50 мл - сливочное масло, 200 г - 1 яичный желток - сухой ванильный пудинг (состав: крахмал-40 г,

Рубрика Торты, пирожные, рулеты

Читать дальше

Дата: 2-03-2015, 00:50 | Просмотрено: 793 | Комментариев: 0

Нежный лимонный торт. Рецепт с фото

Ингредиенты К тесту: - мука пшеничная, 250 г - масло сливочное, 160 г - 1 яйцо - сахар, 75 г - соль - мука и бобовые, для выпечки коржа К начинке: - жирный творог, 400 г - сливки взбитые, 200 мл - йогурт натуральный, 300 г - мёд жидкий, 5 ст л - лимоны, 3 шт - ликёр лимонный, можно Лимончелло, 20 мл - желатин белый, 11 листов  К глазури: - глазурь для фруктов, ½ пакета - вода, 125 мл

Рубрика Торты, пирожные, рулеты, Десерты

Читать дальше