Хачапури с сыром

Хачапури, как известно, одно их основных блюд грузинской кухни. В буквальном переводе звучит как «хлеб-сыр», то есть, полностью подтверждается тот факт, что готовили его из муки и сыра с давних пор. Грузинские хозяйки бережно хранят традиции, что не мешает им готовить хачапури самых разных форм и размеров. Однако главное остаётся неизменным: тесто в сочетании с сыром.

Хачапури на кефире, пошаговый рецепт

Ингредиенты - мука пшеничная, 700 г - сыр, предпочтительно сулугуни, 700 г - масло сливочное, 100 г - масло растительное, 4 ст л - кефир, 500 г - соль, ½ ч л - сахар, 1 ч л - сода пищевая

Лобиани, или грузинское хачапури с красной фасолью

Ингредиенты - лук репчатый, 4 головки - жир свиной, 2 ст л - кориандр молотый, 1 ч л - красная фасоль, 450 г - мука пшеничная, сколько возьмёт тесто - вода - перец молотый чёрный - соль морская

Хачапури по-летнему. Рецепт с фото

Ингредиенты - мука грубого помола, 2 ст - мука пшеничная, 2 ст - сода, щепотка - кефир с низким содержанием жира, 2 ст - сыр моцарелла, 150 г - брынза, или сыр адыгейский, 150 г - баклажаны, 2 шт - перцы болгарские, 3 шт - огурцы, 2 шт - масло оливковое, 2 ч л - соус красный Табаско, 2 ч л - перец молотый чёрный - соль морская - майоран сушёный - базилик - сельдерей, листья сушёные

Хачапури на кефире. Рецепт с фото

Ингредиенты - мука пшеничная, 700 г - сода пищевая - кефир, 500 г - соль, ½ ч л - сахар, 1 ч л - растительное масло, 4 ст л - сыр для начинки (предпочтительно сулугуни), 700 г - сливочное масло, 100 г

Имеретинское хачапури. Рецепт с фото

Ингредиенты - мука пшеничная, 3 стакана - имеретинский сыр, ½ кг - кисломолочный напиток мацони, ½ л - 2 яйца - соль, ¼ ч л - топлёное масло, 3 ст л - боржоми.

Хачапури по-аджарски. Рецепт

Ингредиенты: - 1 кг муки - 250-300 мл воды или молока - 1 ст л сахара - 15 г сухих или 50 г свежих дрожжей Для начинки: - 1 кг молодого сыра (натереть) - 10 яиц - 200 г сливочного масла (нарезать на 10 кусков)

Хачапури для ленивых за 5 минут! Быстрый и простой рецепт с фото

Ингредиенты: сыр - 100 гр. сметана - 100 гр. яйцо - 1 шт. мука - 1 ст.л. укроп соль перец масло растительное

Рецепт приготовления хачапури с яйцом и сыром на мацони

Хачапури с яйцом и сыром на мацоне. Спросите что это такое вооще? Не спрашивайте! Лучше приготовьте по нашему рецепту. Оближите пальчике и скажите нам спасибо за хороший рецепт:)

Рецепт приготовления хачапури из слоеного теста

Слово «хачапури» переводится достаточно таки просто – «хачо» - творог, «пури» - творог.  Классический хачапури готовится именно из творога и теста, которое в последнее время все чаще стали заменять слоеным, которое можно купить в магазине.

Рецепт приготовления хачапури с картофелем

В настоящее время начинка этого блюда достаточно таки разнообразна: сыр, творог, мясо, рыба. Затесался сюда и картофель.

Рецепт с фото хачапури из лаваша

Ингредиенты: 1) 250 мл кефира; 2) 250 г творога; 3) 200 г копченого колбасного сыра; 4) Два больших листа тонкого армянского лаваша; 5) Два яйца; 6) Сливочное масло.