Рецепт приготовления хачапури с яйцом и сыром на мацони
21.09.2013 1 387 0 Eccentrico

Рецепт приготовления хачапури с яйцом и сыром на мацони

Несладкая выпечка
В закладки

Хачапури с яйцом и сыром на мацоне. Спросите что это такое вооще? Не спрашивайте! Лучше приготовьте по нашему рецепту. Оближите пальчике и скажите нам спасибо за хороший рецепт:)

 


 

Для теста:
1) 2 стакана мацони;
2) Яйцо;
3) 4 ст.л. топленого масла (и еще две для замешивания теста);
4) 1 ст.л. винного уксуса;
5) 1 ч.л. соды;
6) ½ ч.л. соли.
Для начинки:
1) Около 1кг сыра;
2) 2 яйца.
Для смазывания:
1) 1 яйцо;
2) 1 ст.л. молока.


В налитое в миску мацони вбейте яйцо, всыпьте соль и добавьте две столовые ложки топленого масла. Погасите соду уксусом и добавьте в тесто, хорошенько перемешав полученную массу. Замесите мягкое тесто, постепенно добавляя муку.

 



Тесто поделите на две половины и раскатайте их по отдельности. Смажьте оба куска маслом и положите в холодильник, предварительно сложив конвертом. После охлаждения, вновь раскатайте каждую половину теста, еще раз смажьте их маслом и сложите в виде конверта. Опять раскатайте каждую часть, но теперь сформируйте из них квадрат или круг – в зависимости от Ваших предпочтений.
На противень, предварительно смазанный маслом, положите одну из частей, присыпав его мукой и положив сверху слой сыра. Второй кусок аккуратно положите сверху и соедините края. Взбейте яйцо с молоком и обмажьте ним хачапури. Запекайте до готовности, разогрев духовку до средней температуры.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+3
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Имеретинское хачапури. Рецепт с фото
Имеретинское хачапури. Рецепт с фото
Имеретинское хачапури. Рецепт с фото
19.04.15 Несладкая выпечка
Ингредиенты - мука пшеничная, 3 стакана - имеретинский сыр, ½ кг - кисломолочный напиток мацони, ½ л - 2 яйца - соль, ¼ ч л - топлёное масло, 3 ст л
Пирог с яйцом и зеленым луком. Рецепт
Пирог с яйцом и зеленым луком. Рецепт
Пирог с яйцом и зеленым луком. Рецепт
16.03.14 Несладкая выпечка
Вместо того чтобы полдня возится с жареньем пирожков, можете, потратив всего около часа времени, приготовить пирог с яйцом и зеленым луком. В рецепте подробно описана
Хачапури по-аджарски. Рецепт
Хачапури по-аджарски. Рецепт
Хачапури по-аджарски. Рецепт
25.01.14 Несладкая выпечка
Ингредиенты: - 1 кг муки - 250-300 мл воды или молока - 1 ст л сахара - 15 г сухих или 50 г свежих дрожжей Для начинки: - 1 кг молодого сыра (натереть)
Рецепт приготовления хачапури из слоеного теста
Слово «хачапури» переводится достаточно таки просто – «хачо» - творог, «пури» - творог.  Классический хачапури готовится
Рецепт приготовления хачапури с картофелем
В настоящее время начинка этого блюда достаточно таки разнообразна: сыр, творог, мясо, рыба. Затесался сюда и картофель.
Рецепт хачапури с мясом
Рецепт хачапури с мясом
Рецепт хачапури с мясом
08.09.13 Несладкая выпечка
Сегодня для вас у нас рецепт приготовления хачапури с мясом
Войти через: