» » » » Хрустящие огурцы на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Хрустящие огурцы на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Овощные заготовки на зиму – эта тема волнует всех хозяек, которые хотят, чтобы их семья могла и в холодное время года лакомится вкусными овощами. Можно закатывать капусту, помидоры, салаты, и естественно огурцы, с них советуем и начать. Чтобы приготовить баночку хрустящих огурцов на зиму воспользуйтесь пошаговым рецептом с фото.

Ингредиенты:

1. Огурцы – 8 шт.

2. Соль – 1 д.л.

3. Сахарный песок – 1 д.л.

4. 70% столовый уксус – 1 ч.л.

5. Черный перец горошком – 5 шт.

6. Листья хрена – 1 шт.

7. Зонтики укропа – 2 шт.

8. Лавровый лист – 2 шт.

9. Чеснок – 3 зубчика

1. Для начала огурцы замочите в холодной воде минимум на 4 часа, а лучше если есть возможность оставить их на ночь. Именно после таких водных процедур огурцы приобретут свои хрустящие свойства, а закатка будет стоять долго и надежно.

2. Теперь займитесь подготовкой банок. Ингредиенты рассчитаны в пропорции на литровую банку, подсчитайте сколько вы хотите получить закатки и подготовьте необходимое количество емкостей и продуктов. Теперь возьмите банку и на дно уложите лист хрена, перец горошком, чеснок и зонтик укропа. После этого утрамбуйте банку вымоченными в воде огурцами. Вскипятите в чайнике воду и залейте кипяток в банки с овощами. Прикройте крышкой и дайте постоять в таком состоянии около пяти минут. Теперь возьмите чистую кастрюлю и слейте в нее всю горячую жидкость из банки.  Поставьте на огонь и доведите до кипения. В это время в баночку всыпьте соль, сахар, влейте уксус и добавьте лавровый лист. Залейте огурцы кипятком из кастрюли и закатайте крыши. Теперь переверните банки вверх дном, поставьте на ровную поверхность и укутайте теплым одеялом. Дождитесь пока хрустящие огурцы на зиму остынут и можете перенести банки в сухое, темное помещение.


Рецепт проверенный, огурцы в самом деле очень вкусные, в меру кислые, и очень хрустящие. Можете добавлять их в салаты, супы или просто с удовольствием лакомиться такой вкусной закаткой.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 5208   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 5+3
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей