Маринованные огурцы на зиму. Рецепт с фото
20.04.2015 1 092 0 ElishevaAdmin

Маринованные огурцы на зиму. Рецепт с фото

Соленья, маринады, салаты, соте
В закладки

Когда речь заходит о заготовках на зиму, многим людям, первым делом, на ум приходят маринованные огурцы. Эта закатка подойдет в качестве гарнира практически к любому блюду, поэтому хрустящим огурчикам всегда найдется место на обеденном столе. Сегодня мы Вам рекомендуем приготовить вкуснейшие маринованные огурцы на зиму по нашему рецепту.

 

Ингредиенты:

 

На 1 л. воды (рассола):

- крупная соль – 2 столовые ложки

- сахар – 1 столовая ложка

- уксусная эссенция – 1 чайная ложка

На 3-х-литровую банку:

- черный перец - несколько горошин

- красный острый перец - 1/2 стручка

- укроп с зонтиками – 2 веточки

- дольки чеснока - 2 штуки

- листья хрена - 2 штуки

- маленькие огурцы


Как приготовить вкусные маринованные огурцы в банках на зиму:

1. Для начала замачиваем огурцы в холодной воде на 5-6 часов. Хорошенько моем банки водой с пищевой содой, ополаскиваем и стерилизуем. 

2. На дно каждой банки кладем следующие ингредиенты: ветки хрена, укропа, половину стручка жгучего перца, порезанные дольки чеснока и горошины черного перца. После этого помещаем в банки вымоченные и хорошо промытые огурцы. 

3.Огурцы необходимо залить кипятком и дать постоять минут 5. По истечении указанного времени воду сливаем в кастрюлю, добавляем в нее соль, сахар, опять доводим до кипения. Затем снимаем с огня, добавляем уксусную эссенцию (примерно 1 чайная ложка эссенции на 1 литр воды).

4. В завершение огурцы заливаем рассолом и закрываем банки простерилизованными металлическими крышками. Закатываем. Переворачиваем банки вверх дном и позволяем остыть.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1+100
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Консервирование огурцов: вкусные заготовки на зиму
Консервирование огурцов: вкусные заготовки на зиму
Консервирование огурцов: вкусные заготовки на зиму
20.06.15 Соленья, маринады, салаты, соте
Пора заготовок на зиму только вступает в свои права, но ведь к ней нужно подготовиться заранее. Каждая хозяйка регулярно заготавливает, в числе прочих, огурчики на зиму.
Маринованные огурцы: заготовки на зиму
Маринованные огурцы: заготовки на зиму
Маринованные огурцы: заготовки на зиму
19.05.15 Соленья, маринады, салаты, соте
Летом, когда огурцы массово поступают на рынок и можно отыскать самые подходящие для закатки, как по цене, так и по другим параметрам (многие любят консервировать мелкие
Маринованный перец фаршированный сливочным сыром на зиму. Рецепт с фото
Ингредиенты: - перец халапеньо – 25-30 штук - сливочный сыр – 200 граммов - маринованные огурцы – 2-3 штуки - чеснок – 1 зубчик - вода –
Маринованные помидоры. Рецепт приготовления с фото
Маринованные помидоры. Рецепт приготовления с фото
Маринованные помидоры. Рецепт приготовления с фото
07.04.15 Из овощей, грибов, сыра / Соленья, маринады, салаты, соте
Ингредиенты:   - помидоры - 1.5 килограмма - перец чили – 2 штуки  - зелень укропа – 1 пучок  - зелень петрушки – 1
Маринованные патиссоны на зиму. Рецепт с фото
Маринованные патиссоны на зиму. Рецепт с фото
Маринованные патиссоны на зиму. Рецепт с фото
10.02.15 Соленья, маринады, салаты, соте
Ингредиенты: - беби патиссоны – 250 грамм  - сладкий красный перец – 1 штука - чеснок – 3 зубчика - небольшая веточка черешкового сельдерея
Хрустящие огурцы на зиму. Пошаговый рецепт с фото
Хрустящие огурцы на зиму. Пошаговый рецепт с фото
Хрустящие огурцы на зиму. Пошаговый рецепт с фото
13.03.14 Соленья, маринады, салаты, соте
Овощные заготовки на зиму – эта тема волнует всех хозяек, которые хотят, чтобы их семья могла и в холодное время года лакомится вкусными овощами. Можно
Войти через: