» » » » Вишнево-миндальный штрудель. Рецепт с фото

Вишнево-миндальный штрудель. Рецепт с фото

Из вытяжного теста можно приготовить массу интересных вещей, и штрудель – одна из них. Готовится тесто просто, из муки обыкновенной, соли и масла растительного, немного добавляется воды, если необходимо. Главное – хорошенько вымесить, до гладкости, и дать отдохнуть полчаса.

 

Ингредиенты

Для теста:

- мука, 125 г

- соль, щепотка

- масло растительное, 1 ст л

-вода тепловатая, 100 мл

Для начинки:

- вишня замороженная, 500 г

- изюм светлый, 50 г

- миндаль молотый, 100 г

- сахар, 50 г (и для посыпки)

- корица

- масло сливочное (смазывать форму)

- чай, крепко заваренный, 100 мл

- лепестки миндальные (бланшированный тонко нарезанные миндаль), горсть.

Как приготовить вкусный и романтический десерт с вишней:

1. Вишню придётся размораживать, поэтому первое, что нужно сделать, - это выложить её в миску на воздухе. Лишний сок в дело не идёт.

2. Готовим вытяжное тесто, накрываем полотенцем и на полчаса оставляем в покое.

3. Изюм тоже оставляем на полчаса, залив крепким чаем.

4. Раскатывает тесто на полотенце, притрусив его мукой. Тесто раскатываем скалкой, переворачивая и подсыпая на полотенце муку. В конце концов растаскиваем его руками до размеров полотенца.

5. Распределяем по поверхности теста начинку: молотый миндаль, подсушенный изюм, разморозившиеся вишни без сока. Насыпаем равномерно и миндальные лепестки. Всё это делаем, отступив немного от краёв теста. Подготовленную начинку посыпаем корицей и сахаром.


6. Воспользовавшись полотенцем, свёртываем рулет, переносим его в форму, смазанную маслом. Смазываем маслом и сам штрудель, посыпаем его сахаром и миндальными лепестками.

7. Выпекаем при 190 градусах порядка 40 минут. Готовый штрудель, когда он остынет, режем и подаём, положив на тарелку рядом с ним шарик мороженого.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 663   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 1+100
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Топ статьи категории
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей