Быстрый и вкусный пирог с брынзой и адыгейским сыром
16.06.2015 1 520 0 ElishevaAdmin

Быстрый и вкусный пирог с брынзой и адыгейским сыром

Несладкая выпечка / Торты, пирожные, рулеты / На скорую руку
В закладки

Ингредиенты

- мука пшеничная, 2 ст

- сыр адыгейский, 300 г

- брынза, 50 г

- масло солёное сливочное, 125 г

- сметана 20%, ½ ст

- сухая горчица, 1 ч л

- смесь трав французских


Как приготовить на скорую руку простой, но "быстрый и вкусный" пирог: 

1. Масло предварительно размягчаем, смешиваем со сметаной. Муку смешиваем с горчичным порошком и замешиваем тесто на сметане с маслом. Месим хорошенько, скатываем в шар, завёртываем в пищевую плёнку. Кладём на 15 минут в холодильник.

2. Сыр, оба вида, трём на тёрке, смешиваем – это начинка. Готовим форму для пирога, застилаем пергаментом. Смазывать не потребуется – тесто достаточно жирное.

3. Взяв тесто, отделяем от него 2/3 и раскатываем. Выстилаем пластом теста форму изнутри. Расправляем и накалываем вилкой во многих местах. Выкладываем начинку, прижимаем, чтобы легла плотно. Из оставшегося теста раскатываем «крышку». При раскатывании посыпаем «крышку» травами и вминаем их скалкой внутрь теста. 

4. Накрываем начинку «крышкой», хорошенько слепливаем края, чтобы не расходились. Излишки теста убираем и ещё раз проверяем края. Верх пирога немного прижимаем и тоже накалываем верхний пласт вилкой.

5. Выпекаем 40 минут при 200 градусах. Готовый пирог приобретает красивый золотистый цвет.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
10-10
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Быстрый осетинский пирог с сыром на сковороде. Рецепт на скорую руку
Ингредиенты - мука, ½ кг - сухие дрожжи, 10 г - соль, ½ ч л - сахар, ½ ст л - масло растительное, 50 мл - вода, 100 мл - кефир, 150 мл - сыр
Французский луковый пирог с сыром, рецепт приготовления
Ингредиенты - мука, 1 ст - разрыхлитель, ½ ч л - лук репчатый, 3 луковицы - сыр твёрдый, предпочтительно «Гауда» - яйца куриные, 2 шт - сметана 20%, 6
Быстрый и простой рецепт выпечки: Заливной овощной пирог с сыром
Ингредиенты - мука, 6 ст л - разрыхлитель, 1 ч л - сметана, 5 ст л - яйца куриные, 3 шт - соль, и в тесто, и в начинку, ½ ч л - лёгкий майонез, 3 ст л - перцы
Жареные пирожки из творожного теста. Быстрый и простой рецепт
Жареные пирожки из творожного теста. Быстрый и простой рецепт
Жареные пирожки из творожного теста. Быстрый и простой рецепт
02.07.15 Булки, пироги / Завтраки / На скорую руку
Ингредиенты - мука, 1½ - 2 ст - сода пищевая, ¼ ч л - порошок пекарский, ½ ч л - 2 яйца - творог, 200 г - соль, ½ ч л - сахар, 1 ст л - масло
Хачапури по-летнему. Рецепт с фото
Хачапури по-летнему. Рецепт с фото
Хачапури по-летнему. Рецепт с фото
12.06.15 Несладкая выпечка
Ингредиенты - мука грубого помола, 2 ст - мука пшеничная, 2 ст - сода, щепотка - кефир с низким содержанием жира, 2 ст - сыр моцарелла, 150 г - брынза, или сыр
Картофельно-луковый пирог с яблоками. Рецепт с фото
Ингредиенты Для теста: - мука, 250 г - масло сливочное, 35 г - молоко, 150 мл - куриный желток, 1 шт - дрожжи сухие, 7 г - соль Для начинки: - картофель, 400 г - 1
Войти через: