Вкусный овощной салат на зиму в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
08.05.2014 321 0 ElishevaAdmin

Вкусный овощной салат на зиму в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото

Соленья, маринады, салаты, соте
В закладки

Без овощных заготовок зимой приходится очень туго. И дело тут совершенно не в недостатке продуктов, а в том, что мясо, гарниры и рыбные блюда необходимо чем-то разбавлять, например, закатанными огурцами, помидорами или вкусным овощным салатом. Наш пошаговый рецепт с фото овощного салата на зиму приготовленного в мультиварке очень подробный и совсем несложный, можете воспользоваться им, мы будем очень рады. Используя указанное количество продуктов у вас должно получиться примерно четыре литра овощного салата.

Ингредиенты:

1. Сладкий болгарский перец – 1 кг

2. Кабачки – 1 кг

3. Баклажаны – 1 кг

4. Морковь – 1 кг

5. Помидоры – 1.5 кг

6. 9% уксус – 70 мл

7. Чеснок – 200 г

8. Растительное масло – 500 г

9. Соль – 70 г

10. Сахар – 200 г

11. Свежая зелень

1. Помидоры помойте и измельчите с помощью блендера, или пропустите через мясорубку. Морковь очистите и натрите на терке с крупными зубчиками. Баклажаны, перец и кабачки также помойте и нарежьте в виде небольших брусочков.

2. Томатное пюре перелейте в ёмкость, добавьте к нему сахар, соль, уксус, растительное масло, измельченную зелень (петрушку) и чеснок. Перемешайте.


 

3. В специальную чашу мультиварки перелейте томатное пюре, выберите программу «тушить» и время - сорок пять минут. Когда пюре закипит откройте крышку, добавьте туда измельченные кабачки, баклажан и перец. Перемешайте. Пусть смесь потихоньку кипит под закрытой крышкой, но не забывайте иногда помешивать ее. В это время простерилизуйте банки и крышки. Горячую закуску разлейте по подготовленным ёмкостям, укупорьте, укутайте одеялом и оставьте остывать. Вкусный салат на зиму готов!


Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
2-2
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Список вкусных заготок из баклажанов на зиму. 7 лучших рецептов
А Вы знали, что, имея под рукой всего лишь такой простой ингредиент, как баклажаны, можно приготовить массу вкусных и изысканных блюд? Особенно это касается заготовок на
Закуска на зиму из баклажанов «Десятка». Рецепт с фото
Закуска на зиму из баклажанов «Десятка». Рецепт с фото
Закуска на зиму из баклажанов «Десятка». Рецепт с фото
15.04.15 Соленья, маринады, салаты, соте
Ингредиенты - баклажаны, 10 - луковицы, 10 - томаты, 10 - перец сладкий, 10 - соль, 2 ст л - сахар, 100 г - уксус 3%, 100 мл - масло растительное, 1 ст - перец горошком
ТОП-5 вкусных и быстрых заготовок на зиму из баклажанов. Рецепты
Сегодня мы хотим Вам предложить поэкспериментировать с овощами, а конкретно - с баклажанами. При этом мы представляем Вашему вниманию не один, а сразу несколько
Острые баклажаны на зиму. Рецепт с фото
Острые баклажаны на зиму. Рецепт с фото
Острые баклажаны на зиму. Рецепт с фото
26.02.15 Соленья, маринады, салаты, соте
Ингредиенты: На 3-х литровую банку: - баклажаны – 3 штуки - острый красный перец – 3 штуки - уксус 9% - 250 миллилитров - дольки чеснока - 1/2 стакана - соль
Баклажаны в аджике на зиму, рецепт с фото
Баклажаны в аджике на зиму, рецепт с фото
Баклажаны в аджике на зиму, рецепт с фото
28.07.14 Соленья, маринады, салаты, соте
Баклажаны чрезвычайно популярны почти у каждой хозяйки. Они соперничают с кабачками в нашей кулинарии, но легко выигрывают по многим причинам. Во-первых, они плотнее и
Самые вкусные заготовки из сладкого перца на зиму. Рецепты
Приближаются теплые, солнечные летние дни, а с ними и разнообразие свежих и полезных овощей. Во время сезона, фрукты и овощи нужно кушать как можно больше, ну а для
Зимние заготовки: овощные салаты без уксуса. Советы и рецепты
Существует масса разновидностей заготовок овощей, фруктов и ягод на зиму, а салаты среди них являются довольно популярным, вкусным и аппетитным вариантом.
Салат из огурцов на зиму. Пошаговый рецепт с фото
Салат из огурцов на зиму. Пошаговый рецепт с фото
Салат из огурцов на зиму. Пошаговый рецепт с фото
01.04.14 Соленья, маринады, салаты, соте
Зимняя закатка – это лучшая закуска к любым блюдам, как к будничным, так и к праздничным. Этот салат из огурчиков имеет приятный кисло-сладкий вкус, а огурцы – хрустят.
Домашняя икра из баклажанов. Пошаговый рецепт с фото
Домашняя икра из баклажанов. Пошаговый рецепт с фото
Домашняя икра из баклажанов. Пошаговый рецепт с фото
27.03.14 Соленья, маринады, салаты, соте
Домашняя баклажанная икра – отличное блюдо во время поста. Кушаете и вкусно и по правилам. Такая икра не идет ни в какое сравнение с магазинными вариантами. Вы можете
Рагу из баклажанов. Пошаговый рецепт с фото
Рагу из баклажанов. Пошаговый рецепт с фото
Рагу из баклажанов. Пошаговый рецепт с фото
09.03.14 Соленья, маринады, салаты, соте
Кто не любит тушеные баклажаны с овощами? Таких нет. Только вот лето заканчивается, а приобрести нормальные, не напичканные всякими нитратами овощи невозможно. Дабы
Баклажаны с помидорами и перцем. Пошаговый рецепт с фото
Как показывает практика, зимой нам обычно больше хочется кушать, чем в теплые времена года. Летом жарко, и можно насытиться всего одним овощным салатиком, зимой такой
Домашняя аджика приготовленная в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
Пошаговый рецепт с фото домашней аджики приготовленной в мультиварке – это прекрасный способ исключить из рациона покупной кетчуп, который вряд ли готовиться с душой, и
Войти через: