Финский сливочный суп с лососем. Рецепт с фото
11.02.2015 802 0 ElishevaAdmin

Финский сливочный суп с лососем. Рецепт с фото

Горячие супы, борщи
В закладки

В сущности, это – рецепт известного супа лохикейтто, праздничного финского блюда. Он отличается отменным вкусом, нежностью и сытностью.

 

Ингредиенты:

- 2 л рыбного бульона;

- 600 г сливок;

- ½ кг лосося;

- 800 г картофеля;

- 200 г репчатого лука;

- 100 г сливочного масла;

- 2 ломтика хлеба ржаного;

- 12 горошин перца;

- 5 штук лаврового листа;

- укроп или шнитт-лук;

- соль;

- лимонный сок.

Готовить придётся 40 минут, и Вы получите из перечисленных продуктов 8 порций супа.



Приготовление рыбного супа:

1. Лук режем мелко. Берём сливочное масло, кастрюлю для супа, и жарим в ней лук. Огонь ставим небольшой.

2. К луку добавляем кубики картофеля, слегка их обжариваем. Вливаем рыбный бульон, а после него - и сливки. Опускаем в суп в марлевом мешке специи и кусочки ржаного хлеба. Хлеб придаст супу цвет.


3. Дождавшись полуготовности картофеля, добавляем кубики, нарезанные из лосося, и варим дальше, пока лосось не сварится. К тому времени и картофель будет готов. Мешочек с хлебом вытаскиваем, суп солим и бросаем в суп мелко порезанный укроп. При подаче супа выставляем на стол и лимонный сок, подчёркивающий вкус лосося.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
10-10
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Рыбный суп из трески со сливками
Рыбный суп из трески со сливками
Рыбный суп из трески со сливками
24.03.16 Видео / Горячие супы, борщи
Ингредиенты - треска, ½ кг - рыбный бульон, 2 ст - корешок сельдерея, 100 г - 1 картофелина - 1 желток от куриного яйца - 1 морковка - лук-порей, 1 стебель -
"Быстрый" овощной суп с гренками «Цезарь». Рецепт с фото
"Быстрый" овощной суп с гренками «Цезарь». Рецепт с фото
"Быстрый" овощной суп с гренками «Цезарь». Рецепт с фото
15.04.15 На скорую руку / Горячие супы, борщи
Ингредиенты - морковь, 2 корнеплода - капуста брюссельская, 100 г - фасоль спаржевая зелёная, 100 г - сыр, 100 г - 1 луковица - картофель, 4 шт - сельдерей, ¼
Рыбный суп с гренками. Рецепт с фото
Рыбный суп с гренками. Рецепт с фото
Рыбный суп с гренками. Рецепт с фото
15.09.14 Горячие супы, борщи
Эксперты, которые занимаются вопросами питания, встревожены тем фактом, что у большинства людей постепенно снижается уровень употребления рыбных продуктов. Таким
Рыбный суп из карпа по-венгерски. Рецепт
Изучать и учиться готовить блюда разных кухонь мира – это очень интересно, к тому же каждый раз вы можете наслаждаться вкусными яствами. Сегодня мы хотим вам предложить
Нежный крем-суп из белых грибов с гренками. Рецепт
Нежный крем-суп из белых грибов с гренками. Рецепт
Нежный крем-суп из белых грибов с гренками. Рецепт
26.02.14 Горячие супы, борщи / Супы-пюре
Супы в виде кремов в обиходе меню наших женщин находятся довольно небольшое количество времени, но уже имеют большую популярность. Конечно, во-первых все они имеют
Рыбный суп с креветками. Всего 154 ккалорий на порцию!
Все мы любим вкусно покушать. Вот рецепт очень вкусного рыбного супа с криветками. Этот суп можно приготовить за два часа. Вам предоставляется рецепт на шесть порций.
Войти через: