Вегетарианская еда – это непременно овощи и только здоровая пища. А что как не овощи принесут наибольшую пользу нашему организму. Еще бы, ведь они содержат в себе необъятное количество полезных веществ. Углеводы, белки и витамины, микроэлементы – вот чем обогащают наш организм овощные блюда. Если вы внимательно относитесь к своему здоровью, то этот рецепт с фото именно для вас. Закуска луковые колечки – прекрасный, а главное, что вкусный пример здоровой еды.

Для того, чтобы приготовить чудо-закуску вам понадобится следующие ингредиенты, рассчитанные на две порции:

• де головки репчатого лука;
• два куриных яйца;
• сто граммов сметаны;
• сто граммов пшеничной муки;
• одна чайная ложка соли;
• 100 мл растительного масла.

Инструкция приготовления вегетарианской закуски очень проста:
1. Порежьте лук кольцами (приблизительная толщина 6 мм), а затем обдайте кипятком

2. Для кляра нужно: взбить яйца, добавить сметану и соль, вмешать муку (ориентировочная консистенция как на оладьи).
3. Луковые колечки окуните в кляр.
4. Предварительно разогрейте масло на сковороде, а затем обжарьте колечки с двух сторон до возникновения золотистого цвета.

Здорово, теперь не только вкусно, но и полезно!