» » » » Рис с креветками и овощами "Волшебный коктейль", пошаговый рецепт

Рис с креветками и овощами "Волшебный коктейль", пошаговый рецепт

Это блюдо можно приготовить на гарнир, а можно подать в виде изысканной закуски. Она украсит стол и 

удивит необычным вкусом.

 

Ингредиенты

- 1 баклажан

- 1 цуккини

- 1 красный болгарский перец, из больших и мясистых

- креветки варёные, 100 г

- рис отварной, 200 г

- петрушка, 1 пучок

- лимон, ½ шт

- соус соевый, 1 ст л

- масло оливковое, 2 ст л

 

1. Собираем все продукты, которые понадобятся, моем овощи и зелень, обсушиваем.

2. Большой болгарский перец, вымазав его маслом, заворачиваем в фольгу и кладём в духовку. Через 30-40 минут он испечётся. Вынимаем его из фольги и перекладываем в пакет. Пакет завязываем и откладываем – пусть перец остывает. Когда остынет, снимаем с него шкурку и выбрасываем сердцевину, а мякоть нарезаем кусочками.

3. Режем кружочками баклажан с цуккини и обжариваем их на гриле, смазав предварительно оливковым маслом. Чтобы лишнее масло стекло, выкладываем кружочки, обжаренные с обеих сторон, на полотенце. Остывшие кружочки нарезаем кубиками.

4. Рис отвариваем, залив его холодной водой (400 мл). Доведя до кипения, варим на слабом огне 15 минут под крышкой. Если всё сделано правильно, за это время вся вода впитается в зёрнышки риса. Остывший рис перекладываем в миску и смешиваем с нарезанными овощами и рубленой петрушкой. Самые красивые листочки петрушки оставляем для украшения блюда.

5. Отдельно в мисочке готовим заправку, смешав соевый соус со свежевыжатым соком лимона. Полученной эмульсией поливаем смесь в большой миске, солим её и перчим, после чего перемешиваем.

6. Салат из миски раскладываем по бокалам. Сверху в каждый бокал кладём положенное количество варёных креветок и украшаем листиками петрушки – получается красиво и изысканно.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 670   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 1+100
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Топ статьи категории
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей