Слойки с овощами и сёмгой. Рецепт с фото
30.01.2015 628 0 ElishevaAdmin

Слойки с овощами и сёмгой. Рецепт с фото

В закладки

 

Можно по-разному использовать слоёное тесто, купленное в маркете, и почему бы не выпечь из него тарталетки. Они будут прекрасным оформлением для жареной сёмги с помидорами.

 

Ингредиенты

- тесто слоёное, ½ кг;

- филе сёмги, лишённое костей и кожи, 800 г;

- помидоры, маленькие мясистые, 200 г;

- лук красный, 1 шт;

- масло для жарки, растительное;

- желток яйца, для смазки;

- перец, соль;

- зелень для отделки.

При затратах времени в 45 минут Вы приготовите 6-8 порций из перечисленных продуктов.


Как приготовить слойки с рыбой:

1. Делим сёмгу на порционные куски, перчим их и подсаливаем. Обжариваем кусочки с обеих сторон, выдерживая каждую сторону по ½ минуты.

2. Раскатываем тесто в прямоугольный или квадратный пласт, который режем на 6-8 квадратиков или прямоугольничков.

3. Готовим овощи, режем лук кольцами потоньше, а помидоры – половинками или кружочками.

4. На пергаментном листе, расстеленном на противне, размещаем наши кусочки теста. Распределяем на них сёмгу, лук, а сверху – помидоры. Из теста формируем бортики, смазываем их желтком.

5. Духовку готовим заранее, доводя температуру до 180 градусов, печём слойки 15 минут. Выпеченные слойки слегка остужаем, украшаем зеленью.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+3
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Киш с цукини, луком-пореем и сёмгой
Киш с цукини, луком-пореем и сёмгой
Киш с цукини, луком-пореем и сёмгой
22.11.16 Несладкая выпечка
Ингредиенты - 100 г сёмги слабосолёной - 200 г сёмги сырой - 400 г муки белой пшеничной - 150 мл сливок жирности 30% - 4 яйца - 2 ст л масла оливкового - ½ стебля
Пирог с куриными потрошками
Пирог с куриными потрошками
Пирог с куриными потрошками
01.02.16 Несладкая выпечка
Ингредиенты Тесто - мука, ½ кг - дрожжи сухие, 7 г - соль - 1 яйцо - молоко, ½ мл - сахар, 1 ч л - 1 желток куриный - масло сливочное, 3 ст л Начинка -
Быстрый и простой рецепт выпечки: Заливной овощной пирог с сыром
Ингредиенты - мука, 6 ст л - разрыхлитель, 1 ч л - сметана, 5 ст л - яйца куриные, 3 шт - соль, и в тесто, и в начинку, ½ ч л - лёгкий майонез, 3 ст л - перцы
Запечённые овощи под слоёным тестом. Рецепт с фото
Запечённые овощи под слоёным тестом. Рецепт с фото
Запечённые овощи под слоёным тестом. Рецепт с фото
27.03.15 Несладкая выпечка / Блюда из овощей, грибов
Ингредиенты - замороженное слоёное тесто, 1 пласт - 1 яйцо - цветная капуста, ½ головки - кабачок маленький или цукини, 1 шт - перец жёлтый, 1 шт - перец красный,
Кулебяка с лососем и зеленым горошком. Рецепт с фото
Кулебяка с лососем и зеленым горошком. Рецепт с фото
Кулебяка с лососем и зеленым горошком. Рецепт с фото
16.03.15 Несладкая выпечка / Блюда из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты - тесто слоёное, 300 г - лососевое филе без кожи, 600 г - масло растительное, 2 ст л - горошек, свежий зелёный или свежемороженый, 250 г - 1 лимон, сок из
Пирог с треской, креветками и нежным, заварным кремом. Рецепт с фото
- тесто слоёное, 1 лист - филе трески, 300 г - готовые креветки, 250 г - круто сваренные яйца, 4 шт - сметана, 250 г - 1 куриный желток - масло оливковое, 2 ст л - 1
Войти через: