» » » » Пирог с треской, креветками и нежным, заварным кремом. Рецепт с фото
3-03-2015, 17:02   Раздел: Кулинария » Выпечка » Несладкая выпечка   Комментариев: 0  

Пирог с треской, креветками и нежным, заварным кремом. Рецепт с фото

Пирог, который мы предлагаем Вам выпечь по случаю Масленицы, или без особого повода, представляет собой вид закуски. Он открытый, выпекается из слоёного теста, а начинкой служат морепродукты. Особенность его – в сметанном заварном соусе. В специях он не нуждается, разве что можно спассеровать луковицу на сливочном масле и добавить для пикантности.

 

Ингредиенты для выпечки пирога с рыбой:

- тесто слоёное, 1 лист

- филе трески, 300 г

- готовые креветки, 250 г

- круто сваренные яйца, 4 шт

- сметана, 250 г

- 1 куриный желток

- масло оливковое, 2 ст л

- 1 лимон, с цедрой и соком 

- орех мускатный молотый

- перец

- соль

Такой набор продуктов позволяет получить 8 порций, на приготовление уйдёт до часа времени.

Как приготовить вкусный пирог с морепродуктами:

1. Для начала включим духовку, а форму для выпечки, круглую, подготовим к приёму пирога - смажем её маслом. Раскатанное тесто выложим в форму, оставив для бортиков необрезанные края. Наколем его вилкой, чтобы не вздувалось. Филе трески порежем тоненькими ломтиками и слегка сбрызнем лимонным соком.

2. Приготовим соус: смешаем сметану с желтком, цедрой, маслом, поперчим и посолим, приправим мускатным орехом. В этот момент в соус можно добавить пассерованный лук. Поливаем этим соусом разложенные по поверхности теста кусочки трески. Варёные яйца нарезаем тонкими кружочками, раскладываем их сверху по соусу. А между ними размещаем готовые к употреблению креветки. Солим, перчим, оформляем бортики – и в духовку. Выпекается пирог около получаса, и к концу приобретает приятный золотистый цвет. Подаётся немедленно.

 

Спонсором данного рецепта стал ресурс, который специализируется на аренде квартир. Перейдя по ссылке - gdekvartira.su/novosibirsk вы сможете увидеть перед собой огромный список квартир в Новосибирске для посуточной аренды.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 485   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 1+100
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей