Сейчас мы с вами рассмотрим приготовление изысканной холодной закуски, которая будет одинаково хороша как на праздничном столе, так и в качестве будничного завтрака.
Итак, нам понадобится: тесто слоеное дрожжевое (200 г), куриное филе (100 г), чернослив (100 г), соль (пол чайной ложки), перец черный молотый (одна четверть чайной ложки) и яблоки (160 г).
Вообще, на самом деле, если хотите – можно использовать и простое песочное тесто, которое может сделать любая хозяйка.
Сначала мы вырезаем из теста круг, он должен быть больше той формы, в которой нам предстоит запекать пирог, и отложим его в сторону. Затем нужно выстелить тестом форму и завернуть бортики.
На дно формы кладем куриное филе, предварительно посолив. Сверху вторым слоем укладываем чернослив. 
Затем нам нужно выложить последний слой нашего пирога, для этого яблоки нужно нарезать тонкими дольками и распределить равномерно. После того, как мы положили последний слой – нужно накрыть наш пирог вырезанным вначале кружочком теста, подвернув его и скрепив с бортиками. Для того чтобы выходил пара в середине необходимо сделать надрез, после чего отправляем наш пирог в духовку разогретую до 160 гр на один час.
Надеюсь, вы не забыли, что речь идет о холодной закуске? Не забудьте охладить свой пирог перед подачей на стол, приятного аппетита.
