Сырная улитка с сосисками. Пошаговый рецепт с фото

По такой технологии можно готовить как сладкие пироги, например с яблоком, грушей, или любым вареньем, так и соленые. В нашем случае, изучив пошаговый рецепт с фото, вы узнаете, как приготовить соленый пирог, под названием «Сырная улитка». Готовится он не слишком долго, да и много сил вы не потратите. Если вам интересно, как приготовить пирог, который имеет такую нетривиальную, интересную форму, тогда читайте рецепт и готовьте с удовольствием.

Ингредиенты:

1. Не дрожжевое слоеное тесто – 1 пачка

2. Сыр российский

3. Плавленый сырок

4. Мука – немного, для раскатки

5. Яйцо

6. Сливочное масло

7. Соль, перец, айран

8. Сосиски

Как приготовить пирог сосисками "Сырная улитка"

1. Поставьте разогреваться духовой шкаф до температуры 180 градусов. Сосиски нарежьте, российский и плавленый сыр натрите на терке с крупными зубчиками.

2. На ровной чистой присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто. На пласт раскатанного теста переложите сыр и сосиски. Начиная с одного конца сверните тесто в рулет, уделив особое внимание краям.

3. Форму для запекания устелите пергаментной бумагой или фольгой, смажьте кусочком сливочного масла. Переложите рулет на подготовленную форму в виде улитки, начиная выкладывать с середины.

4. В ёмкости взбейте яйцо с айраном, щепоткой соли и перцем.

5. С помощью кисточки обильно смажьте пирог яичной смесью.

6. Поставьте форму в духовой шкаф и выпекайте до готовности, которую вы сможете проверить с помощью зубочистки. Достаньте пирог, который покроется аппетитной корочкой, дайте ему немного остыть и подавайте теплым к столу.