28.11.2015 2 127 0 ElishevaAdmin

Рыбные котлеты по‑тайски с кусочками красного перца и фасоли

Блюда из рыбы и морепродуктов

Мне нравится0

В закладки

Тайская кухня сейчас на гребне моды в Европе. Почему бы и нам не приготовить котлеты рыбные по-тайски?

Ингредиенты

- рыбное филе, ½ кг

- 1 яйцо

- чеснок, 2 дольки

- перчик чили, 2 шт

- фасоль стручковая зелёная, 125 г

- трава лимонная, 1 стебель

- болгарский красный перец, ½ шт

- молоко кокосовое, 125 мл

- перья зелёного лука, 3 шт

- соус рыбный, 1 ст л

- лист кориандра резаный, 2 ст л

- масло растительное

Готовим необычные рыбные котлеты по-тайски, пошаговый рецепт приготовления:

1. Режем филе на кусочки поменьше.

2. Все овощные, травянистые ингредиенты и приправы, прописанные в рецептуре, собираем, всё мелко режем и кладём в блендер. Это касается и чеснока. Взбиваем.

3. Филе из рыбы, кусочки, отправляем в общий фарш, измельчаем заново. Доливаем кокосовое молоко, вбиваем яйцо и, взбив, получаем пюре.

4. Нарезаем помельче фасоль, домешиваем в пюре. Получен фарш для котлет, мы его под плёнкой помещаем в холодильник. Он должен побыть там не менее 2-х часов, можно оставить и на целую ночь.

5. В глубокую сковороду и наливаем масла до половины, нагреваем.

6. Зачерпываем фарш большой ложкой и выкладываем на сковороду в виде котлетки. Жарим, как обыкновенно это делаем. Пожарив, отцеживаем лишний жир на бумажном полотенце.

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Рецепт котлет из трески

24.02.16 Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты - филе рыбы трески, 450 г - 1 яйцо куриное - белый хлеб, 100 г - лук, 1 луковица - сельдерей, стебель, 1 шт - соль, ½ ч л - майонез, 2 ст л - соус

Котлеты из судака с соусом

18.02.16 Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты - филе судака, 700 г - хлеб белый, мякоть, 2 куска - чеснок, 2 дольки - лук, 2 луковицы - масло растительное, 5 ст л - майонез, 150 г - сливки, 200 мл -

Котлеты из лосося с йогуртовым соусом

31.01.16 Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты Котлеты - лосось консервированный, 430 г - крекеры, 8 печенек - яичный порошок, ½ ст - перец - масло оливковое, 1 ч л Соус - хрен, 1 ст л - сок лимона

Котлеты из горбуши, рецепт

24.12.15 Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты - горбуша, филе, 700 г - 1 яйцо - 1 луковица - отруби, 200 г - сухое молоко, 1 ст л - перец - соль

Сочные рыбные котлеты, рецепт с фото

31.10.15 Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты - мускун, филе, 600 г - 1 луковица - судак, филе, 240 г - хлеб белый, 150 г - 1 яйцо - масло сливочное, 60 г - мука белая - молоко - вода - специи - соль

Рыбные котлеты из камбалы в панировке

21.01.16 Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты - мясо камбалы, 80 г - яйцо, 4 шт - соус соевый, 1 ст л - мука кукурузная, 1 ст л - сухарики панировочные, 50 г - вино белое сухое, 2 ст л - петрушка, 20 г -

Рыбные, пряные котлеты из трески. Мексиканский рецепт

14.12.15 Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты - треска, филе, ½ кг - хлеб белый, 2 ломтя - чеснок, 1 зубочек - лук, 1 луковица - 1 яйцо - тмин молотый, 1 щепотка - корица, 1 щепотка - сок лимона,

Крабовые котлеты с ароматным соусом, рецепт с фото

10.01.16 Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты - белое крабовое мясо, 175 г - 1 яйцо - соевый соус, 3 ст л - соус табаско, 1 ч л - перец чили, 1 шт - панировочные сухари, 50 г - мука пшеничная, 1½

Вкусные рыбные котлеты, рецепт с фото

01.09.15 Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты - филе рыбы, ½ кг - хлеб белый, 3 ломтика - молоко, 150 мл - соль - перец - сухари молотые, 3 ст л - масло растительное, 40 мл, для жарки

Котлеты из лосося с чесноком и зеленью. Рецепт с фото

17.02.15 Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты - 420 г филе лосося; - 1 ломтик хлеба; - 1 яйцо; - 3 ст.л. зелёного лука, мелко порубленного; - 1 долька чеснока; - 3 ст.л. перца зелёного, измельчённого; -

Рыбные котлеты в панировке из манной крупы. Рецепт с фото

12.02.15 Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты - филе рыбы белых сортов, 200 г; - крупа манная для фарша, 3 ст. л. без горки; - 1 луковица; - перец молотый; - соль; - манка для панирования; - масло

Рыбные зразы с зелёным горошком. Рецепт с фото

08.02.15 Из рыбы, морепродуктов / Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты - рыбное филе, 700 г; - 1 луковица; - горошек зелёный, свежий или мороженый, 200 г; - мякиш хлеба белого, 2 кусочка; - молоко для замачивания, 100 мл; - 1

Рыбные котлеты по&#8209;тайски с кусочками красного перца и фасоли

Готовим необычные рыбные котлеты по-тайски, пошаговый рецепт приготовления:

Рыбные котлеты по‑тайски с кусочками красного перца и фасоли