![Постные макароны с томатным соусом и базиликом. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-03/1426021669_postnye-makarony-recept.jpg)
Постные макароны с томатным соусом и базиликом. Рецепт с фото
Приятная консистенция пенне, в сочетании с остротой томата и привкусом зелени и специй, разнообразит постный стол, насыщая и не отягощая желудок.
Ингредиенты
- пенне (макароны в виде коротких 1-4 см трубочек-перьев), разноцветные, 250 г
- помидоры, 3 шт.
- лук репчатый, 1 шт.
- чеснок, 1 долька
- масло растительное, 2 ст л
- паста томатная, 2 ст л
- сахар, 1 ч л
- перец
- соль
- базилик, 2 зелёных веточки
- итальянские травы, высушенные
Как вкусно приготовить постные макароны с томатным соусом и базиликом:
1. С помидоров надо снять кожицу, а для этого на ложке опускаем их в кипяток. Мякоть нарезаем кубиками.
2. Лук, а затем и чеснок, тушим до прозрачности на сковородке, на масле.
3. К луку кладём мякоть помидоров, тушим до некоторого загустения. Кладём в сковородку сахар, томат, соль и пряности. Тушим медленно, ещё 15 минут.
4. За это время отвариваем пенне, откидываем на дуршлаг.
5. Перекладываем их в тарелки, поливая сверху соусом. Посыпаем базиликом, мелко порубленным.
![Спагетти с мясными шариками в томатном соусе](/uploads/posts/2016-11/1478004147_spagetti-s-myasnymi-sharikami-v-tomatnom-souse.jpg)
![Паста со свежими помидорами](/uploads/posts/2016-10/1476705690_pasta-s-pomidorami-i-maslinami.jpg)
![Спагетти аль Аматричана (Spaghetti all`Amatriciana)](/uploads/posts/2017-04/1493200895_downloads_00001.jpg)
![Паста фетучини с курицей и сливочным соусом](/uploads/posts/2016-10/1477297653_pasta-fettuchini-s-kuricei-i-slivochnym-sousom.jpg)
![Равиоли с бараниной, пошаговый рецепт](/uploads/posts/2016-10/1477298276_ravioli-s-baraninoi.jpg)
![Паста с лисичками](/uploads/posts/2016-10/1477299673_pasta-s-gribami-lisichkami.jpg)
![Спагетти с морепродуктами и помидорами черри](/uploads/posts/2016-10/1477412944_spagetti-s-moreproduktami-i-pomidorami-cherri.jpg)
![Каннеллони с козьим сыром](/uploads/posts/2016-11/1478442220_kannelloni-s-kozim-syrom.jpg)
![Спагетти с чесноком](/uploads/posts/2016-11/1478426507_spagetti-s-chesnokom.jpg)
![Паста болоньезе в домашних условиях](/uploads/posts/2016-11/1478442020_pasta-boloneze.jpg)
![Грибной бефстроганов, рецепт с фото](/uploads/posts/2015-09/1441114120_gribnoy-befstroganov.jpg)