Лингуине с мясным соусом. Пошаговый рецепт с фото

Кто из нас не любит иногда полакомится классической итальянской пастой, например лингуине? Эта паста слегка приплюснута и напоминает по форме спагетти. С рецептом лингуине с мясным соусом вы откроете для себя еще один вид вкуснейшей итальянской пасты, к тому же вам в  помощь мы предоставляем еще и фото.

Ингредиенты:

1. Лингуине – 800 г

2. Лук репчатый – 100 г

3. Чеснок(измельченный) – 30 г

4. Говяжий фарш – 500 г

5. Красное сухое вино (столовое) – 50 мл

6. Молотый перец чили – 5 г

7. Масло растительное – 30 мл

8. Томатная паста – 200 г

1. Первым делом ставим на мелкий огонь сковородку. Лук и чеснок (примерно шесть зубчиков) очищаем от шелухи, измельчает и отправляем на сковороду.

2. Когда лук начнет белеть добавляем к нему фарш из говядины, прибавляем газа на плите и обжариваем. Добавляем туда немного перца чили.

3. К почти готовому фаршу со специями луком и чесноком добавляем томатную пасту и продолжаем тушить. Далее вливаем красное сухое вино, приправляем специями и засекаем чтоб соус покипел около пятнадцати минут.

4. В это же время отправляем в подсоленную кипящую воду лингуини, варим их до готовности и откидываем на дуршлаг. Пусть стечет оставшаяся вода.

5. И на последок добавляем нашу пасту к соусу с говяжьим фаршем, перемешиваем и подаем к столу.