Селёдка по-домашнему
17.03.2016 918 0 ElishevaAdmin

Селёдка по-домашнему

Видео / Из рыбы, морепродуктов
В закладки

Селёдка всегда актуальна, на любом столе эту закуску сразу разбирают, особенно, если она хорошо приготовлена. Вы можете, воспользовавшись этим рецептом, приготовить из свежемороженой сельди прекрасную маринованную селёдочку, которую Ваши гости немедленно запомнят, и каждый раз, придя к Вам, будут искать её на столе. Она получается нежной, мягкой, а соли в ней как раз в меру.

Ингредиенты

- сельдь свежемороженая, 2 шт 

- лук репчатый

- соль, 5-6 ст л

- кориандр

- петрушка

- сахар, 3 ст л

- лист лавровый, 2 шт

- уксус столовый, 3 ст л

- перец горошками

- лимон

- вода, 1 л

Приготовление вкусной селёдки по-домашнему, рецепт пошагово


1. Обрабатываем рыбу: обрезаем плавники, выбрасываем голову и внутренности, везде хорошенько промываем - и сверху, и внутри. Нарезаем подготовленные рыбёшки на куски размером в 2-3 см, поперёк рыбки.

 

2. Готовим маринад: разводим в воде уксус, соль и сахар, растворяем старательно.

 

3. Берём банку в 2 литра ёмкостью, кладём на донышко перец горошками и кориандр. Выкладываем сельдь слоями, каждый слой пересыпаем горошинами перца и кориандром. Когда вся рыбка выложена, кладём сверху лавровый лист и выливаем маринад. Банку с сельдью в маринаде, закрыв крышкой, убираем на 2 дня в холодильник.

 

4. Когда они пройдут, пробуем рыбку – она уже готова к употреблению. Выкладываем кусочки селёдочки на плоское блюдо, посыпаем лучком, порезанным полукольцами, украшаем кусочками лимона и петрушкой, сбрызгиваем маслом оливковым.


Маринуем селёдку. Видео-рецепт - малосольная селёдка

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1+100
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
3 варианта шикарной закуски из сельди "S.O.S.", пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты - сельдь слабосолёная, 1 кг - 1 морковка - 6 помидоров черри - 20 г икры сельди - 1 красная луковица - 200 мл томатного сока - 4 ст л сметаны - 4 ст л сахара
Закуска из сельди и чёрной смородины. Интересное сочетание, правда?
А сначала есть смысл попробовать, как естся селёдка со смородиной, угостив своих домашних этим блюдом. Ведь известно, что для успешной премьеры надо пьесу
Форшмак, рецепт с фото
Форшмак, рецепт с фото
Форшмак, рецепт с фото
13.11.15 Бутерброды, канапе, паштеты / Из рыбы, морепродуктов / На скорую руку
Ингредиенты - селёдочка, 250 г - яйца куриные, 2 шт - лук репчатый, 1 шт - сырок плавленый «Голландский», 100 г - батон белый, 1 ломтик - яблоко, 1 шт -
Маринованная сельдь с пряностями. Рецепт с фото
Ингредиенты - сельдь, 2 филе; - уксус, 100 мл; - сахар-песок, 1 ст.л.; - цедра от 1 лимона; - лист лавровый, 1 шт; - перец горошками, душистый или чёрный, 3-4; -
Маринованный толстолобик на закуску. Пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты: толстолобик – 800 грамм репчатый лук – 2 головки морковь – 1 штука черемша – 5 веток лавровый лист – 5 листов соль – 3
Закуска к праздничному столу: сельдь в картофельной корзинке. Пошаговый рецепт с фото
«Рифму!» — именно так на Руси посетители трактира требовали, чтобы им принесли селёдку и водку. Данная рыбка давно стала завсегдатаем праздничного стола. Предлагаем вам
Войти через: