Рождественский кекс "Сплошная польза". Рецепт с фото
09.12.2016 16 0 ElishevaAdmin

Рождественский кекс "Сплошная польза". Рецепт с фото

Печенье, кексы, маффины
В закладки

Так как праздники уже не за горами, предлагаем Вам научиться готовить вкусное рождественское блюдо под названием «Рождественский кекс». Рецепт, который мы Вам сегодня представляем, Вы наверняка еще нигде не встречали. Это, по сути, - шоколадный кекс с орехами, и он не только порадует Вас своим божественным и нежным вкусом, но и обогатит Ваш организм большим количеством витаминов и полезных веществ. Ведь, помимо орехов, в состав блюда входит значительное количество фруктов, а также - курага и мед.

Так как вместо рома в рецепте этого фруктового кекса мы будем использовать яблочный сок, десертом смогут полакомиться даже самые маленькие члены Вашей семьи. Главное, чтобы они успели, ведь взрослые также будут не прочь попробовать этот кулинарный шедевр.

Изысканный вкус этого шоколадного кекса невозможно передать словами, поэтому предлагаем переходить непосредственно к процессу приготовления.


Ингредиенты

курага - 100 грамм

изюм без косточек - 100 грамм

яблочный сок - 100 миллилитров

фундук - 100 грамм

грецкие орехи - 100 грамм

молоко - 100 миллилитров

миндаль - 100 грамм

сливочное масло (с низким содержанием жира) - 180 грамм

сахар - 160 грамм

специи для пряников - 1 ? чайные ложки

мед - 8 столовых ложек (примерно 120 грамм)

куриные яйца - 5 шт

соль - 1 щепотка

пшеничная мука - 220 грамм

порошок для выпечки - 2 чайные ложки

натертый чёрный шоколад - 50 грамм

какао-порошок - 1 столовая ложка (15 грамм)

засахаренная лимонная цедра - 40 грамм


Как приготовить «Рождественский кекс»:

1. Режем мелкими кусочками курагу и изюм, затем замачиваем их в яблочном соке. Далее, обжариваем (на абсолютно сухой сковороде, без жира) грецкие орехи и фундук. Завершаем процесс, когда они начнут издавать приятный аромат. После этого снимаем сковороду с плиты и отставляем в сторону, чтобы орехи остыли.

 

2. Берем яйца и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с одной щепоткой соли до жестких пиков. Растираем масло с сахаром, пока не получим белую пушистую массу. Желтки же необходимо смешать с молоком, пряничными специями и двумя столовыми ложками мёда. Молотый миндаль, в свою очередь, соединяем с порошком для выпечки, просеянной мукой, натёртым шоколадом и какао-порошком. После этого все составляющие смешиваем, и замешиваем тесто. В случае, если тесто покажется очень сухим, в него необходимо добавить еще дополнительное количество молока. Далее, смешиваем яичный белок с половиной имеющихся орехов, засахаренной цедрой лимона и сухофруктами. Полученную массу аккуратно соединяем с тестом.

 

3. Находим на кухне высокую разъёмную форму, диаметр которой должен составлять около 22-24 сантиметров. Обкладываем ее пергаментной бумагой. В подготовленную форму выкладываем тесто и разравниваем его с помощью деревянной лопатки. Разогреваем духовку до температуры в 200 ° C. Помещаем тесто в духовку и выпекаем в течение 60 минут. Приготовленный кекс вынимаем вместе с формой из духовки и охлаждаем. После этого извлекаем его из формы.

 

4. Разогреваем мёд с 6-ю столовыми ложками воды. Приготовленное блюдо посыпаем оставшимися грецкими орехами и поливаем мёдом.


Более вкусного десерта, чем этот «Рождественский кекс», Вы еще не пробовали. Мы предложили Вашему вниманию абсолютно новый рецепт этого прекрасного блюда, поэтому поспешите удивить шоколадным кексом с орехами и фруктами свои родных и близких. Мы считаем, что подобное блюдо необходимо готовить хотя бы несколько раз в году, а не исключительно на рождественские праздники, ведь благодаря ему дух Рождества всегда будет присутствовать за Вашим столом. Чаще радуйте свою семью подобной вкуснятиной!

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+3
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Шоколадный кекс-манник с ягодами, пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты - манка, 160 г или 4/5 ст - мука, 140 г или 4/5 ст - разрыхлитель, 1½ ч л - масло растительное, 100 мл - какао-порошок, 3 ст л - сахар, 240 г или 1,2
Необычный морковный кекс, рецепт с фото
Необычный морковный кекс, рецепт с фото
Необычный морковный кекс, рецепт с фото
28.09.15 Печенье, кексы, маффины
Ингредиенты - морковь сладкая и сочная, 2 больших корнеплода - мука, ¼ ст - разрыхлитель, 1 ч л с горкой - 1 лимон, большой - фундук сырой, очищенный, 100 г - 2
Полезный и вкусный кекс из сухофруктов, рецепт с фото
Ингредиенты - орехи - курага - изюм, белый и тёмный - клюква сушёная  - чернослив  - инжир - яйца, 2 шт - мука, 6 ст л - разрыхлитель, ½ ч л - сахар
Шоколадный кекс в чашке за 3 минуты в микроволновке, пошаговый рецепт с фото
Шоколадный кекс в чашке за 3 минуты в микроволновке, пошаговый рецепт с фото
Шоколадный кекс в чашке за 3 минуты в микроволновке, пошаговый рецепт с фото
17.06.15 Печенье, кексы, маффины / Завтраки / На скорую руку / Десерты
Этот рецепт – для любителей шоколада. Для тех, кто из множества видов десертов всегда выбирает блюда с какао, а шоколадные торты и конфеты предпочитает всем
Бельгийский, нежный и невероятно вкусный шоколадный кекс. Рецепт с фото
Ингредиенты - мука пшеничная, 170 г; - мука разового помола, или цельнозерновая, 55 г; - разрыхлитель, 2 ст.л.; - соль; - сахар, 55 г; - порошок какао, тёмный, без
Новогоднее печенье «Снежинки». Рецепт с фото
пшеничная мука - 250 грамм сливочное масло - 125 грамм сахар - 70 грамм ванильный сахар - 1 пачка 1 яичный желток сливки - 2 столовые ложки сахарная пудра - 200 грамм
Вкусный маковый кекс. Рецепт
Вкусный маковый кекс. Рецепт
Вкусный маковый кекс. Рецепт
04.09.14 Печенье, кексы, маффины
Отличный рецепт приготовления макового кекса. Выпечка с маком является одной из самой популярной и часто употребляемой. 
Аппетитный кекс в формочке. Пошаговый рецепт с фото
Любителям выпечки придется по вкусу. Кексы можно приготовить даже при самом минимальном количестве продуктов. К ним запросто можно добавлять различные пряности, насыщать
Шоколадные кексы с творожным кремом. Пошаговый рецепт с фото
Шоколадные кексы – это уже вкусно, а если в качестве начинки использовать творожный крем, то получается полноценный, праздничный и очень аппетитный десерт.
Шоколадный кекс с вишней. Пошаговый рецепт с фото
Шоколадный кекс с вишней. Пошаговый рецепт с фото
Шоколадный кекс с вишней. Пошаговый рецепт с фото
27.06.14 Печенье, кексы, маффины / Десерты
Чтобы такого вкусненького приготовить на выходных? Предлагаем вам уделить немного своего внимания на пошаговый рецепт с фото, где наглядно показано как приготовить
Кекс "Пудреный мулат". Пошаговый рецепт с фото
Кекс, который мы хотим испечь, является облегченным вариантом классического кекса. У него не слишком много сдобы, в рецептуре отсутствует изюм и цукаты. Поэтому тесто
Кекс на кефире с манкой. Рецепт с фото
Кекс на кефире с манкой. Рецепт с фото
Кекс на кефире с манкой. Рецепт с фото
16.12.13 Печенье, кексы, маффины
Чтобы приготовить кекс будут нужны:  кефир – 1,5 стакана манка - 200 г мука - 160 г сахар – 1,5 стакана маргарин – 100 г яйца - 3 шт. уксус 
Войти через: