» » » » Томатный суп из морепродуктов, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп из морепродуктов, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

- 350 г томатного сока

- 250 г коктейля из морепродуктов в мороженом виде

- 2 яйца

- 1 перец сладкий

- 1 луковица

- 1 помидор

- 3 дольки чеснока

- 1 ст л сока лимона

- прованские травы сухие, 1 ч л

- сухой базилик, 1 ч л

- 1 ч л шафрана

 

1. Содержимое пакета с морожеными морепродуктами выкладываем в миску. Льём кипяток, чтобы все составляющие спрятались в горячую воду. Через 5-7 минут откидываем морепродукты на дуршлаг, затем обсушиваем.

Теперь можно ставить варить суп. Берём кастрюлю, предназначенную для него, кладём обсушенные морепродукты и наливаем ½ л воды. Ставим на средний огонь.

2. Лук и чеснок измельчаем, обжариваем на масле растительном. Жарим не сильно, до приятного золотистого цвета, затем перекладываем в суп.

3. Нарезаем небольшими кубиками сладкий перец и помидор. Кубики эти совместно поджариваем на той же сковородке. Жарить надо быстро, на приличном огне, чтобы в течение 2 минут кубики поменяли цвет.

 

4. Перец с помидором после обжарки тоже отправляем в кастрюлю с супом, перемешиваем. После закипания суп присаливаем, бросаем в него несколько горошин чёрного перца.

 

5. Заправляем суп соком томатным, шафраном, базиликом и смесью прованских трав. Пусть закипит ещё раз.

 

6. В последнюю очередь выжимаем прямо в кастрюлю сок из лимона, перемешиваем. Пусть ещё покипит потихоньку, минут 5-7. За это время взбиваем в мисочке яйца.

 

7. Яйца вливаем тоненькой струйкой, держа миску с ними в левой руке, а правой энергично помешиваем в это время суп. И выключаем нагрев сразу же. Накрываем кастрюлю, пусть постоит под крышкой 5 минут – созреет.

8. Когда суп немного подостынет, разливаем его по тарелкам, посыпаем каждую порцию свежесмолотым чёрным перцем, ещё раз сбрызгиваем соком лимона.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 132   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 2-2
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей