» » » » Легкий овощной суп. Пошаговый рецепт с фото

Легкий овощной суп. Пошаговый рецепт с фото

Легкий овощной суп (из моркови, перца и цветной капусты) – достаточно простое блюдо, которое готовится за несложным пошаговым рецептом с фото. Его приготовление не займет у вас много времени и сил. Суп диетический, низкокалорийный, а также вегетарианский. В процессе готовки используются исключительно овощи.


Для приготовления требуются следующие ингредиенты:

морковь - 1 штука - 100 грамм
перец сладкий - 2 небольшие штучки - 200 грамм

репчатый лук - 1/2 штуки, около 70 грамм

цветная капуста - 215 грамм

масло оливковое - 1-3 столовых ложки

специи - 1 чайная ложка

вода - 900 миллиграмм

Как приготовить:

1. Чистим и нарезаем полукружками морковь.

 


 

2. Режем большими кусками лук.

 


 

3. Нарезаем частями сладкий перец.

 


 

4. Складываем нарезанные компоненты в кастрюлю. Поливаем оливковым маслом и притрушиваем специями по вкусу. Накрываем крышкой и встряхиваем, пока составляющие элементы не перемешаются. Ставим в прогретую до 200 градусов духовку.

 

5. Заполняем форму пергаментом и выкладываем на нее овощи.

 


 

6. Ставить овощи в духовку и запекаем их до того времени, пока на перце начнут просматриваться темные подгорелые пятна. Параллельно кипятим воду и разлаживаем цветную капусту на отдельные листики. Потом бросаем их в кипяченную воду, немного солим и провариваем еще несколько минут. Отставляем в сторону. Когда овощи приготовятся, достаем их из духовки.

 


 

7. После этого выкладываем перцы из кастрюли в отдельную емкость.

 


 

8. Перцы необходимо будет избавить от шкурки, остальные же овощи добавляем в кастрюлю с цветной капустой. Чтобы шкурка с перцев снялась быстрее, нужно накрыть блюдо пищевой пленкой, и дать настояться минут 10.

 


 

9. Снимаем шкурку, режем перец на большие части и добавляем в суп. Ставим на плиту и провариваем до момента, когда цветная капуста станет мягкой (примерно 5 минут после закипания). Снимаем суп с огня и подаем к столу вместе с лавашом.

 


 

Овощной суп очень простой и быстрый в приготовлении, к тому же, не требует особых усилий. Таким образом вы приготовите прекрасное диетическое блюдо, и у вас еще останется достаточно свободного времени, чтобы уделить его своим родным. Ингредиенты и способ приготовления супа доступны каждому, ну и, конечно, все требуемые приборы и посуду вы с легкостью найдете на своей кухне. Блюдо станет отличным обедом для вашей семьи.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 622   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 1+100
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей