Борщ с карасями. Рецепт

Сегодня мы представим Вашему вниманию отличное блюдо, которое называется «Борщ с карасями». Как Вы уже поняли, это достаточно оригинальный рецепт, ведь мы будет готовить борщ с рыбой. Но поверьте, это блюдо по вкусовым качествам ничем не уступит борщу, приготовленному традиционным способом. Кроме рыбы, для приготовления борща нам понадобятся и другие, более привычные Вам составляющие.

Ингредиенты:

карась -  500 грамм

фасоль – 100 грамм

капуста – 400 грамм

картофель – 3 штуки

свекла – 2 штуки

сушеные грибы – 50 грамм

луковица – 1 штука

корень сельдерея – 1 штука

корень петрушки – 1 штука

морковь – 1 штука

уксус – 2 столовые ложки

томатная паста – 2 столовые ложки

сахар – 1 столовая ложка

перец, соль, зелень  - по вкусу

Как приготовить «Борщ с карасями»:

1. Перед началом приготовления фасоль и грибы нужно предварительно замочить и оставить так на ночь. Утром заливаем их свежей водой и отдельно отвариваем (при этом отвар не сливаем, он еще пригодится).

2. Далее, нарезаем кубиками лук и обжариваем его в масле. Также добавляем к луку натертые (обязательно на крупной терке) корни петрушки, сельдерея и морковь. Тушим, пока они не станут мягкими. Затем режем соломкой свеклу и тушим до готовности. После этого добавляем уксус, сахар и томатную пасту, и снова тушим в течение нескольких минут. Оба приготовленных отвара смешиваем с тушеной массой.

3. Когда отвар закипит, его необходимо немного посолить и добавить нарезанный кубиками картофель, а также нашинкованную капусту. Оставляем овощи вариться.

4. Когда овощи приготовятся, к ним добавляем корни петрушки и сельдерея, лук, морковь, свеклу и доводим до кипения.

5. В завершение кладем в борщ карасей, предварительно очищенных и выпотрошенных. Доводим до кипения и варим еще несколько минут. Параллельно добавляем перец и другие специи по вкусу.

4. Когда блюдо приготовится, посыпаем его зеленью и подаем к столу.

 

Это блюдо, несомненно, поразит Вас своим изысканным и оригинальным вкусом. Рыбный борщ с фасолью готовится достаточно быстро, поэтому обязательно воспользуйтесь нашим рецептом и не переживайте по поводу результата. У Вас все получится! Борщ с карасями придется по вкусу любому члену Вашей семьи.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 912   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 1+100
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей