![Вкусный завтрак за 5 минут. Яйцо в булочке с ветчиной](/uploads/posts/2013-09/1380357129_q8t6c1h4tww.jpg)
Вкусный завтрак за 5 минут. Яйцо в булочке с ветчиной
Переоценить значение утреннего завтрака сложно. От того, что мы съедим в первый час после пробуждения, зависит наша работоспособность и настроение в течении дня. Если вам надоели яичница, омлет, бутерброды или мюсли на завтрак, предлагаем рецепт с фото яичницы с ветчиной в совершенно новом исполнении.
Ингредиенты:
Булочки круглые маленькие 6 шт. (если маленькие не нашли, то 3 шт. больших)
Яйца 6 штук (лучше перепелиный или мелкие куриные)
Ветчина мелко порубленная 120 гр.
Огурчики соленые так же мело порезанные 1 шт.
Сливочное масло 90 гр.
Молоко з ст. ложки
Майонез 3 ст. ложки
Горчица 1 ч. ложка
Перец, соль по вкусу
Зелень (любая) для декора
Приготовление:
1. У меленьких булочек срезаем верхнюю часть и вытаскиваем мякушку. Если булочки большие, то просто разрезаем их напополам и так же вытаскиваем мякиш.
2. Смешиваем нарезанные огурцы, ветчину, майонез и горчицу.
3. Наши заготовки из булочек смачиваем внутри молоком (по 0,5 ст. ложки каждую), а затем смазываем сливочным маслом. Наполняем наши подготовленные булочки начинкой, сверху разбиваем по одному яйцу, солим и перчим.
4. Отправляем наш завтрак в духовку, разогретую до 200 градусов. Ненадолго. Как только яичные белок станет плотным - вынимаем. Остается только посыпать зеленью и подать на стол.
Булочки получаются с хрустящей корочкой, сочные и очень питательные. То, что нужно для хорошего начала дня.
Приятного аппетита!
![Быстрый и вкусный завтрак: яичница в хлебе](/uploads/posts/2017-10/1508958537_yaichnica.jpg)
![Омлет-суфле с ветчиной и сыром](/uploads/posts/2016-10/1477669843_omlet-sufle-s-vetchinoi.jpg)
![Маффины с сыром и ветчиной, рецепт с фото](/uploads/posts/2016-01/1452167208_maffiny-s-syrom-i-vetchinoi.jpg)
![Французский завтрак «Крок-мадам»](/uploads/posts/2015-09/1442654085_francuzskiy-zavtrak.jpg)
![Быстрые булочки с яблоками. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-07/1438075813_bulochki-pechenye-s-yablokami-recept.jpg)
![Бутерброды для пикника: лучшие рецепты](/uploads/posts/2015-06/1433868941_1butrbrod-dlya-piknika-luchshie-recepty.jpeg)
![Простые рецепты на каждый день](/uploads/posts/2015-06/1433163470_5ovoschnoy-pirog-s-bekonom.jpg)
![Что быстро и вкусно приготовить на завтрак](/uploads/posts/2015-05/1430655706_8-zavtrak.jpg)
![Здоровый завтрак: Морковные вафли с сыром и зеленью. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-03/1426243498_vafli.jpg)
![Вкусный и быстрый завтрак: сендвичи и яйца-пашот. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-02/1424256173_yayca-pashot-i-sendvich-kak-prigotovit-recept.jpg)
![Горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком. Рецепт](/uploads/posts/2014-02/1391377285_goryachie-buterbrody.jpg)