![Чесночная смесь на оливковом масле для гренок. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-01/1422615260_chesnochnaya-smes-dlya-grenok-recept.jpg)
Чесночная смесь на оливковом масле для гренок. Рецепт с фото
Гренки, как правило, готовятся с чесноком. Можно просто натирать поджаренную гренку надрезанным зубчиком, а можно заранее приготовить специальную смесь, чесночно-масляную. Это удобно, когда готовится большой стол и формирование гренок поставлено на поток. Да и в будни такая смесь пригодится, например, для гренок из авокадо и селёдки.
Ингредиенты для заготовки
- чеснок, 30 очищенных долек;
- оливковое масло, 100 мл.
Ингредиенты для гренок
- хлеб бородинский;
- сельдь, 1 филе;
- авокадо, ½ плода;
- укроп, зелень.
Из чеснока и масла в блендере получаем кашицу. Вот это и есть наша заготовка, которую надо хорошенько закупорить, если мы хотим её держать в холодильнике. Острота и аромат её не пострадают, и мы сможем использовать её несколько недель для гренок.
А гренки готовятся так:
- подсушиваем ломтики хлеба в духовке и остужаем;
- авокадо чистим и половинку режем кубиками, не слишком мелкими;
- таким же манером режем и филе сельди, перемешиваем с авокадо;
- кусочки хлеба смазываем нашей чесночной заготовкой, поверх выкладываем селёдку с авокадо горкой, чайной ложечкой.
![Бутерброды для пикника](/uploads/posts/2016-05/1462378907_2.jpg)
![Бутерброды на скорую руку](/uploads/posts/2016-01/1453237948_buterbrody.jpg)
![Хумус из нута и авокадо](/uploads/posts/2016-01/1451923319_humus-iz-nuta-i-avokado.jpg)
![Форшмак, рецепт с фото](/uploads/posts/2015-11/1447427122_forshmak.jpg)
![Сытный и вкусный завтрак: глазунья с помидорами и паштет из авокадо](/uploads/posts/2015-07/1437998673_3.jpg)
![Бутерброды для пикника: лучшие рецепты](/uploads/posts/2015-06/1433868941_1butrbrod-dlya-piknika-luchshie-recepty.jpeg)
![Что приготовить из кабачков: лучшие рецепты](/uploads/posts/2015-06/1433694730_1.jpg)
![Баклажаны квашеные, фаршированные морковью. Видео-рецепт](/uploads/posts/2015-01/1421434959_farshirovannye-baklazhany-morkovkoy-marinovannye-recept.jpg)
![Канапе с паштетом на праздничный стол. Рецепт с фото](/uploads/posts/2014-12/1419156555_kanape-s-pashtetom-na-novyy-god-prazdnichnyy-stol-recept-s-foto.jpg)
![Панини с авокадо, песто и моцареллой. Рецепт](/uploads/posts/2014-03/1394553200_liaqozh82hy.jpg)
![Горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком. Рецепт](/uploads/posts/2014-02/1391377285_goryachie-buterbrody.jpg)