![Сырники с манкой и изюмом. Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2014-02/1393514158_syrniki-s-mankoy-i-izyumom.jpg)
Сырники с манкой и изюмом. Пошаговый рецепт с фото
А вы знали, что сырники – это кушанье микса русской, украинской и белорусской кухонь, которые подаются в виде жареных оладушек, но не из теста и кефира, а из творога, который в определенных пропорциях смешивается с мукой и домашними яйцами. Сырники можно готовить разными способами, и жарить их на сковороде, и выпекать в духовом шкафу и даже запекать на пару в специальной пароварке или мультиварке. Большей популярностью это блюдо пользуется, когда в составе ингредиентов есть курага, орехи, груша, яблоко или пошаговый рецепт с фото сырников с манкой и изюмом – это можно даже назвать классикой. А также эти сырники можно кушать с любыми джемами, сметаной или сгущенным молоком, а несладкая вариация этого блюда подается с домашним майонезом, аджикой или кетчупом.
Ингредиенты:
1. 5-9% творог – 600 г
2. Яйца – 3 шт.
3. Морская соль – ¼ ч.л.
4. Сахарный песок – 60 г
5. Манка – 180 г
6. Масло растительное – 100 мл
7. Изюм – 50 г
1. Разомните с помощью вилки количество творога, указанное в рецепте (только не нужно измельчать его блендером, мы же не запеканку готовим), добавьте яйца, манку и соль, буквально щепотку. Хорошо перемешайте все ингредиенты и отставьте пока в сторону минут на двадцать.
2. Добавьте к творожной массе предварительно хорошо промытый изюм и перемешайте, чтобы он находился по всему объему массы.
3. Теперь начинайте формировать сырники: делайте это с помощью обычной столовой ложки, в которую зачерпнете немного сырной массы, которую обваляете в манной крупе. После этого можете создавать форму, старайтесь чтобы все сырники были примерно одинаковыми, так как они будут обжариваться на одной сковороде и их приготовление должно занимать равное количество времени. Обжарив все сырники выложите их на красивый поднос и поставьте на стол. В другие ёмкости налейте мёд и сметану. Кушайте из теплыми, приятного аппетита.
![Пудинг творожный с изюмом и яблоками](/uploads/posts/2017-01/1483536065_tvorozhnyi-puding-s-izyumom-i-yablokami.jpg)
![Манник на сметане: лучшие рецепты](/uploads/posts/2016-01/1453753521_mannik-na-smetane-recept3.jpg)
![Солёные сырники с черемшой, рецепт приготовления](/uploads/posts/2015-09/1441803704_solenye-syrniki-s-cheremshoy.jpg)
![Сырники с манной крупой и сгущёнкой, запеченные в духовке. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-01/1422568500_zavtrak-syrniki-na-den-svyatogo-valentina-recept.jpg)
![Картофельные блины из пюре. Рецепт](/uploads/posts/2014-03/1395692339_qqw-g0yt9he.jpg)
![Творожная запеканка из детства. Рецепт](/uploads/posts/2014-03/1395602445_tvorojnaya-zapekanka.jpg)
![Насыпной яблочный пирог. Рецепт](/uploads/posts/2014-03/1394553566_pirog.jpg)
![Яблочный штрудель с миндалем и изюмом. Рецепт](/uploads/posts/2014-03/1394042321_shtrudel2.jpg)
![Банановые сырники. Рецепт с фото](/uploads/posts/2014-02/1393427123_vto74tdnln8.jpg)
![Мусс из манки с яблоком. Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2014-02/1393420619_muss-mannaya-kasha.jpeg)
![Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев. Рецепт](/uploads/posts/2013-12/1387998194_syrniki-s-shokoladom.jpg)