![Брауни с кофе, рецепт](/uploads/posts/2016-02/1454968136_brauni-s-kofe.jpg)
Брауни с кофе, рецепт
Ингредиенты
- мука, 6 сл л
- куриные яйца, 4 шт
- масло сливочное, 200 г
- разрыхлитель, ½ ч л
- шоколад горький, 250 г
- морская соль, ½ ч л
- растворимый кофе, ½ ч л
- ванилин, ½ ч л
- светло-коричневый сахар, 180 г
Печём вкусно брауни с кофе, рецепт пошагово:
1. Духовку разогреваем до 160°С.
2. Заранее готовим форму для выпечки пирога: смазываем, подпыливаем мукой, остатки муки стряхиваем.
3. Шоколад с маслом кладём вместе и расплавляем – или в микроволновке, или по старинке, на водяной бане. Бросаем туда кофе, песок сахарный (90 г) и вымешиваем.
4. Отдельно взбиваем яйца с остальным сахаром (90 г), досыпаем ванилин.
5. К яйцам добавляем смесь шоколадно-масляную, перемешиваем, всыпаем соль.
6. Сыплем разрыхлитель, начинаем добавлять муку – постепенно, ложками, до получения консистенции густой сметаны. Процесс идёт при постоянном перемешивании, количество муки может варьироваться, поскольку зависит от других компонентов.
7. Выкладываем тесто в форму и выпекаем пирог за 18-10 минут.
8. Корж пирога надо остудить, порезать на пирожные. Каждое пирожное посыпаем какао-порошком, а в центр кладём кофейное зёрнышко.
![Американские брауниз](/uploads/posts/2016-02/1455716589_amerikanskie-brauniz.jpg)
![Манник на сметане: лучшие рецепты](/uploads/posts/2016-01/1453753521_mannik-na-smetane-recept3.jpg)
![Брауни "Зебра" с творогом и вишней](/uploads/posts/2016-01/1453394299_brauni-s-tvorogom-i-vishnei.jpg)
![Брауни с ванильной глазурью](/uploads/posts/2016-01/1453222314_brauni-s-vanilnoi-glazuryu.jpg)
![Диетические брауни с грецкими орехами](/uploads/posts/2016-01/1452715980_dieticheskie-brauni-s-greckimi-orehami.jpg)
![Мятные брауни: готовим шоколадные пирожные](/uploads/posts/2016-01/1451928654_myatnye-brauni-recept-pirozhnyh.jpg)
![Шоколадные брауни с грецкими орехами, рецепт](/uploads/posts/2016-01/1451834631_brauni-s-orehom-recept-prigotovleniya.jpg)
![Лимонный торт с мандаринами, рецепт с фото](/uploads/posts/2015-09/1442502478_limonnyy-tort-s-mandarinami.jpg)
![Торт Черепаха, нестандартный и незабываемо вкусный!](/uploads/posts/2015-07/1436432274_tort-cherepaha-recept-prigotovleniya.jpg)
![Торт Муравейник. Рецепт приготовления с фото](/uploads/posts/2015-04/1429557490_tort_muraveinik_so_sguschenkoi.jpg)
![Торт «Сливочный эспрессо» на бисквитной подушке. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-04/1429008124_vkusnyy-kofeynyy-tort-s-biskvitom.jpg)