![Брауни из чёрного шоколада с вишней. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-02/1424108026_brauni-iz-chernogo-shokolada-s-vishney.jpg)
Брауни из чёрного шоколада с вишней. Рецепт с фото
Брауни любят в Америке, в него даже кладут орешки, которые распространены только в южных штатах США. Орехи эти носят название пекан, и вместо них вполне годятся местные виды. А брауни – это такой десерт, пирожные с высоким содержанием шоколада, они хороши к кофе.
Ингредиенты
- шоколад с 70% какао 70%, 150 г;
- шоколад колотый, молочный или чёрный, 50 г;
- порошок какао, 50 г;
- масло сливочное, 130 г;
- яйца, 3 шт;
- орехи пекан, рубленые, 55 г;
- вишни, 55 г;
- сахару, 200 г;
- мука, 75 г;
- разрыхлитель, ¾ ч.л.
Готовить брауни придётся 1 час, зато угостите 16 человек
Как приготовить шоколадный брауни с вишней:
1. Духовку греть до 180 градусов. Выбрать для выпечки брауни форму квадратную, 20 см стороной, и выстелить её всю пергаментной бумагой, чтобы торт не пристал.
2. Растопить шоколад, масло, всё перемешать и всыпать орехи с вишнями (косточки из них вынуть).
3. В миске перемешать разрыхлитель, какао, сахар и муку. Вылить в миску яйца и размешать, добавить смесь шоколадную - и снова старательно размешать. Разровнять. Рубленый шоколад добавлять по желанию.
4. Торт печётся около получаса или минут 20. Перед разрезанием на порции его надо остудить, затем поделить на 16 пирожных-брауни.
![Американские брауниз](/uploads/posts/2016-02/1455716589_amerikanskie-brauniz.jpg)
![Брауни с кофе, рецепт](/uploads/posts/2016-02/1454968136_brauni-s-kofe.jpg)
![Брауни "Зебра" с творогом и вишней](/uploads/posts/2016-01/1453394299_brauni-s-tvorogom-i-vishnei.jpg)
![Брауни с ванильной глазурью](/uploads/posts/2016-01/1453222314_brauni-s-vanilnoi-glazuryu.jpg)
![Диетические брауни с грецкими орехами](/uploads/posts/2016-01/1452715980_dieticheskie-brauni-s-greckimi-orehami.jpg)
![Мятные брауни: готовим шоколадные пирожные](/uploads/posts/2016-01/1451928654_myatnye-brauni-recept-pirozhnyh.jpg)
![Шоколадные брауни с грецкими орехами, рецепт](/uploads/posts/2016-01/1451834631_brauni-s-orehom-recept-prigotovleniya.jpg)
![Шоколадно-бисквитный, праздничный торт с вишней "На день рождения"](/uploads/posts/2015-09/1442911169_biskvitnyy-tort-ko-dnyu-rozhdeniya-recept.jpg)
![Быстрый шоколадный пирог с малиной без выпечки. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-04/1429862493_shokoladnyy-vkusnyy-pirog-recept-prigtovleniya.jpg)
![Торт-мусс из трех видов шоколада. Рецепт с фото](/uploads/posts/2014-02/1391524389_tort-muss_00001.jpg)