![Тонкое тесто для пиццы](/uploads/posts/2016-10/1477213716_tonkoe-testo-dlya-piccy.jpg)
Тонкое тесто для пиццы
Тесто для пиццы обязано не слишком стремиться подойти в духовке и остаться тонким после выпечки. Чтобы его создать, требуется совсем не много компонентов, весь секрет в хорошем вымешивании и присутствии масла оливкового.
Ингредиенты
- 125 мл воды
- 175 муки пшеничной
- 1 ст л масла оливкового
- 1 ч л дрожжей сухих
- соль
1. Загружаем в кухонный комбайн дрожжи, соль и муку. В отдельной посуде сливаем вместе воду с маслом. Комбайн включаем сначала только с сухими компонентами, по ходу дела доливаем жидкие, не выключая вращения. Получаем тесто, однородное, средней крутости. Посыпаем мукой стол, водружаем на него тесто и месим недолго, 2-3 минуты.
2. Скатав шар, перемещаем его в объёмную миску, там обмазываем тесто маслом оливковым. Не трогая теста, накрываем миску плёнкой пищевой, оставляем на 40 минут в тепле и неподвижности. Тесто подходит, к концу указанного срока оно обязано увеличить свой объём вдвое.
3. Перемещаем тесто на стол, снова месим 1-2 минуты, раскатываем из него круг 30 см в поперечнике. Круг кладём на противень, краешки сжимаем на расстоянии 2 см от края, и таким путём создаём бортик. Середину заполняем начинкой.
![Тесто для пиццы с оливковым маслом](/uploads/posts/2016-10/1477213367_testo-dlya-piccy.jpg)
![Пицца с голубым сыром и грушей](/uploads/posts/2016-10/1477300278_picca-s-golubym-syrom-i-grushei.jpg)
![Пицца с сыром и грушей: пошаговый рецепт](/uploads/posts/2016-08/1472399615_fc7c8d2ce5233d26560e46e377151c9f.jpg)
![Тесто пресное для самсы](/uploads/posts/2015-12/1450268123_b5f14bdc.jpg)
![Пирог с куриными потрошками](/uploads/posts/2016-02/1454326694_pirog-s-kurinymi-potroshkami.jpg)
![Дрожжевое тесто для пирожков и булочек. Рецепт](/uploads/posts/2014-09/1410862650_drozhzhevoe-testo-dlya-pirozhkov-i-bulochek-recept.jpg)
![Вкуснейшая деревенская пицца. Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2013-12/1385886036_derevenskaya-picca-recept.jpg)
![Пирожки за пять минут. Простой рецепт с фото](/uploads/posts/2013-10/1381992736_pirozhki-za-5-minut.jpg)
![Белый домашний хлеб. Рецепт с фото](/uploads/posts/2013-09/1379751034_hleb6.jpeg)
![Пицца с беконом. Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2013-09/1379613565_pizza6.jpeg)
![Пицца с сыром и кукурузой. Рецепт с фото](/uploads/posts/2013-09/1379869739_pizza1-6.jpeg)