30.01.2015 1 528 0 ElishevaAdmin

Слойки с овощами и сёмгой. Рецепт с фото

Несладкая выпечка

В закладки

Можно по-разному использовать слоёное тесто, купленное в маркете, и почему бы не выпечь из него тарталетки. Они будут прекрасным оформлением для жареной сёмги с помидорами.

Ингредиенты

- тесто слоёное, ½ кг;

- филе сёмги, лишённое костей и кожи, 800 г;

- помидоры, маленькие мясистые, 200 г;

- лук красный, 1 шт;

- масло для жарки, растительное;

- желток яйца, для смазки;

- перец, соль;

- зелень для отделки.

При затратах времени в 45 минут Вы приготовите 6-8 порций из перечисленных продуктов.

Как приготовить слойки с рыбой:

1. Делим сёмгу на порционные куски, перчим их и подсаливаем. Обжариваем кусочки с обеих сторон, выдерживая каждую сторону по ½ минуты.

2. Раскатываем тесто в прямоугольный или квадратный пласт, который режем на 6-8 квадратиков или прямоугольничков.

3. Готовим овощи, режем лук кольцами потоньше, а помидоры – половинками или кружочками.

4. На пергаментном листе, расстеленном на противне, размещаем наши кусочки теста. Распределяем на них сёмгу, лук, а сверху – помидоры. Из теста формируем бортики, смазываем их желтком.

5. Духовку готовим заранее, доводя температуру до 180 градусов, печём слойки 15 минут. Выпеченные слойки слегка остужаем, украшаем зеленью.

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Киш с цукини, луком-пореем и сёмгой

22.11.16 Несладкая выпечка

Ингредиенты - 100 г сёмги слабосолёной - 200 г сёмги сырой - 400 г муки белой пшеничной - 150 мл сливок жирности 30% - 4 яйца - 2 ст л масла оливкового - ½ стебля

Лоранский пирог с курицей и грибами

12.11.16 Несладкая выпечка

Ингредиенты - 200 г муки белой пшеничной - 50 г сливочного масла - ? ч л соли - 3 г воды - 2 яйца в тесто и 2 в начинку - 300 г куриного филе - 300 г шампиньонов - 170

Как приготовить кулебяку, пошаговый рецепт с фото

29.11.15 Несладкая выпечка

Ингредиенты - тесто слоёное, 1 кг - рис, 200 г - лук репчатый, 1 луковица, - курятина, 200 г - яйца куриные, 6 шт - грибочки, 200 г - масло сливочное, 100 г Соус -

Пирог с куриными потрошками

01.02.16 Несладкая выпечка

Ингредиенты Тесто - мука, ½ кг - дрожжи сухие, 7 г - соль - 1 яйцо - молоко, ½ мл - сахар, 1 ч л - 1 желток куриный - масло сливочное, 3 ст л Начинка -

Быстрый и простой рецепт выпечки: Заливной овощной пирог с сыром

05.11.15 Несладкая выпечка / На скорую руку

Ингредиенты - мука, 6 ст л - разрыхлитель, 1 ч л - сметана, 5 ст л - яйца куриные, 3 шт - соль, и в тесто, и в начинку, ½ ч л - лёгкий майонез, 3 ст л - перцы

Рецепты на каждый день

23.06.15 Из мяса, птицы, яиц / Несладкая выпечка / На скорую руку / Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Горячие супы, борщи / Супы-пюре / Блюда из мяса и птицы / Блюда из овощей, грибов / Блюда из фарша

За семейный очаг, как известно, ответственна женщина – хозяйка дома. С течением времени она, опираясь и на других членов семьи, вырабатывает особый домашний уклад,

Хачапури по-летнему. Рецепт с фото

12.06.15 Несладкая выпечка

Ингредиенты - мука грубого помола, 2 ст - мука пшеничная, 2 ст - сода, щепотка - кефир с низким содержанием жира, 2 ст - сыр моцарелла, 150 г - брынза, или сыр

Тесто слоеное для сомсы. Рецепт приготовления

10.05.15 Несладкая выпечка

Ингредиенты - мука, 6 ст - масло топлёное, 8 ст л - соль, 4 ч л - питьевая вода, 2 ст

Кубдари. Рецепт приготовления с фото

29.03.15 Несладкая выпечка / Блюда из фарша

Ингредиенты - мука пшеничная, 550 г - сухие дрожжи, 5 г - молоко жирное (3,2%), 400 мл - сливочное масло, 30 г - масло растительное, 7 мл - сахар, 10 г - соль каменная,

Запечённые овощи под слоёным тестом. Рецепт с фото

27.03.15 Несладкая выпечка / Блюда из овощей, грибов

Ингредиенты - замороженное слоёное тесто, 1 пласт - 1 яйцо - цветная капуста, ½ головки - кабачок маленький или цукини, 1 шт - перец жёлтый, 1 шт - перец красный,

Кулебяка с лососем и зеленым горошком. Рецепт с фото

16.03.15 Несладкая выпечка / Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты - тесто слоёное, 300 г - лососевое филе без кожи, 600 г - масло растительное, 2 ст л - горошек, свежий зелёный или свежемороженый, 250 г - 1 лимон, сок из

Пирог с треской, креветками и нежным, заварным кремом. Рецепт с фото

03.03.15 Несладкая выпечка

- тесто слоёное, 1 лист - филе трески, 300 г - готовые креветки, 250 г - круто сваренные яйца, 4 шт - сметана, 250 г - 1 куриный желток - масло оливковое, 2 ст л - 1