Мясо запеченное с картофелем. Рецепт с фото
Блюда, приготовленные в духовке, очень полезные, к тому же если в рецепт входит свинина с картофелем, то и вкусовые качества будут на высоте. Существует много разных рецептов приготовления такого блюда. Сейчас мы продемонстрируем наш любимый рецепт мяса запеченного с картофелем.
Ингредиенты:
1. Мясо свинина (можно заменить на куриную грудку) – 1 кг
2. Картошка – 3 шт.
3. Твердый сыр – 250 г
4. Помидоры – 3 шт.
5. Репчатый лук – 3 шт.
6. Чеснок – 5 зубчиков
7. Майонез
8. Зелень
9. Приправы(соль, перец)
1. Начнем с мяса, так как его дольше всего обрабатывать. Промыть мясо, промокнуть бумажным полотенцем, положить на доску и острым ножом нарезать на равные кусочки примерно в сантиметр. Каждый кусочек посолить и поперчить.
2. Очищенный картофель измельчаем на крупной терке.
3. Очищенный и помытый лук нарезаем полукольцами. Для удобства советуем оставить хвостик, а когда нарежете весь лук удалите его ножом.
4. Вымытые и нашинкованные полукольцами помидоры выложить в тарелку и полить майонезом.
5. Твердый сыр измельчить на крупной терке.
6. Выдавить чеснок и покрошить зелень.
7. Поставьте разогреваться духовой шкаф на температуру 200 г. Достаньте противень, смажьте его маслом и поочередно выкладывайте: ломтики мяса, лук, картошку, смазанные майонезом помидоры. Ставьте в духовку примерно на пятьдесят минут. За десять минут до окончания готовки посыпьте чесноком, сыром и зеленью. Поставить в духовку и оставить до готовности.
